蝦姑湯怎麼做的餐飲精選

“清淡，鮮美的一口湯”食材明細主料蝦姑（適量）蛤蜊（適量）輔料芥菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了，跳的時候注意一下，挑中間有一條黃黃的，說明有黃膏，好吃哦2、把蝦姑的旁...

“紅姑營養價值高，而且比較不容易買到真正的紅姑時不時煲個營養雞湯滋補一下而且做法簡單，好的食材不需要過多的調味紅姑特有的鮮甜，和雞一起煲湯是神仙組合空了洗手爲愛的人煲一鍋靚湯吧”食材明細主料土雞（半隻）輔料紅姑...

““竹姑娘”又名：竹蓀，竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。之所以選土雞，是因爲它比普通雞更加有營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘姑香蝦醬是一類極棒的下飯醬，是一種發酵食品，色美味香，加入的茴香更能提高了醬料的香味，拌飯食用，瞬間開胃，拌上菜食，也是別有一般風味，清香爽口的美味讓人流...

食材明細主料蝦姑（500g）蒜（1個半）小米椒（3-4個）生抽（2-3勺）輔料白醋（1勺）香菜（2顆）原味（口味）未知（難度）醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘，再用涼水沖洗乾淨，蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋2...

能。慈姑燉湯時，可以將慈姑清洗乾淨，搭配豬大骨、胡蘿蔔等食材一起燉湯。慈姑別名華夏慈姑、白地慄等，分佈於中國、朝鮮、日本生長於湖泊、沼澤、水田等水域，喜歡陽光充足的環境，一般在春夏間栽植。慈姑可以用於製作慈姑瘦...

“又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，...

“花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。歷來被我國人民作爲延年益壽的補品。另外它具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦姑：500輔料沙茶醬：1勺紅尖椒：2個具體步驟1.新鮮蝦姑洗淨待用，蔥切段、姜切末，蒜切片，小紅尖椒切小圈2.鍋內燒熱油，下蒜片薑末和小紅尖椒爆香，加入一勺...

中式快餐在我們的日常生活中是越來越重要。在傳統快餐的基礎上，中式快餐更符合我們中國人的口味，在提供了便捷的同時爲我們補充營養，如今越來越多的中式快餐店開在大街小巷。其中姑姑宴是最受歡迎的品牌之一，受到消費者的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦姑：500輔料鹽：適量蔥段：適量油：適量紅尖椒：2個薑末：適量沙茶醬：1勺蒜片：適量具體步驟1.新鮮蝦姑洗淨待用2.蔥切段、姜切末，蒜切片，小紅尖椒切小圈3.鍋內...

食材明細主料蝦姑（500g）輔料鹽（20g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦姑的做法步驟1、蝦姑要選脖子有三條白色，尾巴中間有點黃爲上品，就是所謂的紅心紅膏2、放油加熱，放點蒜蓉，爆炒，在放入蝦姑3、在放水煮，快熟了放點鹽提...

“蝦姑炒蛋是一個創新版的浙菜,以前很少或者說沒有這個菜,最近看到很多朋友用蝦姑炒蛋,嘗試後感覺非常好吃,雞蛋的香味包裹着蝦姑的鮮味,真是別具一格.此菜要掌握二點,一是蝦姑一定要處理好,要剪去邊上的帶剌狀的殼還...

5至8分鐘。蝦菇的個頭不一樣，蒸的時間也會稍有不同。蝦菇在蒸之前，可以放入盆中，添加適量的生粉，攪拌後，放在水中沖洗，這樣可以將蝦菇清洗的更加乾淨。蒸蝦菇時，將蝦菇冷水下鍋，蒸熟後燜一分鐘即可。蒸好的蝦菇可以直接吃，也可...

“潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料酒釀：適量輔料蝦：適量具體步驟鮮活富貴蝦用清水洗淨，用乾毛巾吸淨水分，放入盆中，加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉，蓋上蓋封嚴，常溫下醃製48小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃姑：一條胡蘿蔔：三段荔枝：三粒小白菜：適量葡萄：一粒蒜瓣：兩顆薑片：兩塊嬰兒麪條：1\3束輔料具體步驟1.先將番茄、蘿蔔丁放入燉罐中，煮至30分鐘。2.將黃牯...

4到6月份。蝦姑也被叫做蝦爬子，皮皮蝦每年的4到6月份的皮皮蝦最肥。皮皮蝦是一種海水蝦，是一種羣居蝦，其肉質香甜有勁道，可做清蒸蝦皮皮蝦，白灼皮皮蝦等等。皮皮蝦儲存的時候可以蒸熟之後速凍儲存，也可以直接放入冰箱冷凍保...

“雞全腿，花姑，山藥，枸杞，蔥段，薑片”食材明細主料雞全腿（適量）輔料蔥段（適量）山藥（適量）薑片（適量）花姑（適量）料酒（適量）枸杞（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花姑雞腿湯的做法步驟1、雞全腿，開水吊一下，去腥味。第一次忘記照了2、...

食材明細主料香菇（適量）芹菜（適量）紅杭椒（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷仙姑的做法步驟1、芹菜洗淨，切成丁。紅色杭椒也切成丁。（大家可以根據自己想吃的隨意選擇搭配就好）...

“辣炒蝦姑，我把辣椒醬換成了老乾媽的油辣子，不僅在口感上，更加的香辣，色澤上也更加的紅豔。”食材明細主料蝦姑（適量）輔料油（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）老乾媽油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣蝦姑的做法...

“我對蝦姑的鐘愛真的無法用言語來表達，每次去買菜看到那活奔亂跳的蝦姑，我的腳步就停下了，然後挑選，稱重，付錢，回家或紅燒，或醃製，或椒鹽，慢慢享用，而挑選蝦姑，我的技術可算是高超的，每次小販幫忙捉幾個進去，我都會一一給挑出來，因...

“一款簡單又大氣的椒鹽菜，在家也能燒出酒店的味道”食材明細主料蝦菇（皮皮蝦）（400克）輔料青椒（20克）紅椒（20克）洋蔥（20克）蔥（1棵）生薑（2片）大蒜（3瓣）調料鹽（5克）胡椒粉（適量）椒鹽（2克）料酒（10克）味精（3克）白糖（4克）澱粉（100克）白胡椒粉（1克）其他（口味）炸...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦姑：一斤輔料姜：兩片蔥：一根沙茶醬：少許鹽：少許蒜頭：兩個具體步驟1.買來的蝦姑洗淨，用剪刀剪去多餘的刺2.把蔥薑蒜切碎3.油熱爆炒蔥薑蒜4.下點沙茶醬和...

“不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖銳的尾巴及硬殼邊緣剪...