嫩雞火鍋的做法的餐飲精選

“暖暖的雞湯、嫩滑雞肉、肥肥的香菇，吃飽了雞肉還可以涮點蔬菜。簡單零廚藝，好味還不膩。”食材明細主料母雞（1只）輔料大棗（適量）清水（1500ml）香菇（適量）黨蔘（2根）配料姜（適量）大蔥（1根）大蒜籽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）...

“冬天自己在家煮上一鍋暖乎乎的，不用出門省得麻煩了，吃完聊聊天打發時間收拾收拾心情好了也暖和了”食材明細主料翅根骨（適量）火鍋丸子（適量）各種蔬菜（適量）麻辣火鍋底料（1袋）輔料開水（適量）桂皮（適量）薑片（適量）花椒（適量）中辣（口味）煮（...

“隨時都可以享受火鍋的溫暖”食材明細主料三黃雞（五百克）輔料小米辣椒（五克）生薑（一克）醬油（2毫升）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞火鍋的做法步驟1、雞肉切塊，小米辣剁碎生薑切丁2、雞肉下鍋，小火煎至金黃下小米辣生薑丁...

食材明細主料雞（一隻（約3.8斤））輔料郫縣豆瓣醬（半袋）麻椒（一把）香葉（6個）姜（適量）料酒（兩勺）白糖（兩勺）紅辣椒（一把）蔥（一根）蒜（適量）配料八角（4個）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火鍋雞的做法步驟1、原料圖2、雞塊冷水下鍋，...

“這道菜家家戶戶都會做，而且各有千秋、各有特色，我家的特色就是，蛋羹做的特別的嫩，有入口即化的感覺，凡到家裏來吃過飯的朋友都念念不忘這道菜，因此也成爲了我家待客必不可少的當家菜了。現在做這道菜又放了火麻仁提高營養...

“天氣漸涼，做個簡單又有營養的滋補湯吧！”食材明細主料草原興發綠鳥雞（一隻）輔料猴頭菇（三朵）花菇（三朵）香菇（適量）配料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒（少許）黃芪（兩片）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備...

10分鐘左右。椰子雞的雞肉想要鮮嫩，除了控制好時間之外，還要選相對嫩的雞纔可以，這樣才能保證燉出來的雞肉不柴，還需要注意調料之間的搭配，生抽，老抽還有醋的比例要把握好，肉才能顯嫩；其次是火候，要用中小火熬製10分鐘左右最嫩...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）祕製火鍋雞的做法步驟1、小柴雞2、水抄下3、蔥薑蒜花椒大料4、郫縣豆瓣5、看步驟吧6、燉下7、豆芽8、成了...

“麻辣鮮香，雞塊入口酥而不爛，湯紅而亮，香氣撲鼻，令人食慾大增”食材明細主料仔雞（4斤左右）輔料乾紅辣椒段（適量）海天老抽（適量）桂皮（適量）鹽（適量）火鍋底料（半包）大蒜子（8粒）生抽（適量）雞精（稍多）味精（適量）薑片（稍多）八角（適量）花椒（少許）中辣（口味...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋雞蛋嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐，香蔥。2、蛋一個打成蛋液，。3、取不粘鍋裏燒油下入豆腐油煎，撒鹽煎片刻。4...

“冬日裏一份火鍋總是讓人手腳都熱火起來平凡的生活總有人們對生活不平凡的理解都下進火鍋裏便倍感欣慰”食材明細主料雞（適量）輔料火鍋料午餐肉魚排蝦仁牛丸蝦餃各類蔬菜（適量）原味（口味）未知（難度）火鍋雞的做法步驟1、選購...

“前幾天下雨，妹妹提議我做火鍋雞，小試牛刀了一下，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿（適量）翅根（適量）蔥頭（適量）香菇（適量）黃豆芽（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）薑片（適量）乾紅椒（適量）蒜瓣（適量）麻椒（適量）八角（適量）香葉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻...

“買菜回來的路上走過快到家的轉彎口子上聞到一股濃濃的花椒味，在連續一個多星期的雨天裏，多了那麼一絲的清新，四處張望了一下，一顆掛滿紅紅花椒的樹妖嬈的站在老公同事的家門口，放下袋子，一伸手摘了一點點，想着冰箱裏的那隻...

“第一次做成功了，太香了，另外蘸水也很重要”食材明細主料雞肉（1/4只）萵筍（適量）豆腐（適量）花菜（適量）人工菌（適量）輔料花椒（少量）辣椒（少量）生薑（少量）蒜（少量）蔥白（少量）五香粉（少量）白糖（少量）鹽（少量）豆瓣（少量）醬油（少量）香醋（少量）雞油（少量）香菜（少...

“椰子雞是我狠喜歡的一種吃法，在南方四季都可以吃，滋補又美味。”食材明細主料椰子（兩個）土雞（半隻）姜（適量）沙姜（適量）小青檸（4個）小米辣（3個）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰子雞火鍋的做法步驟1、雞肉...

“雞煲，是我們家經常會吃的；簡單又方便，關鍵是營養還豐富；我們家的小傢伙們也都愛吃；有了濃湯寶，那就更加方便了，兩塊濃湯寶，六碗水，就一個火鍋。”食材明細主料三黃雞（1只）濃湯寶（2塊）輔料千張（一盤）豆腐（1盤）牛筋肉（1盤）羊肝（1盤）黃瓜（1條...

“嫩豆腐鍋嫩豆腐鍋是在豆泡發做的嫩豆腐裏放入貝類等煮制的菜。又嫩又辣的嫩豆腐鍋可稱爲‘田地裏出產的牛肉’，其主菜料是以營養豐富的豆做出來的嫩豆腐。自古以來，我們先祖的豆腐製造技術與以豆腐爲原料做的料理的水...

“天熱也要吃火鍋哦😊自己在家做經濟實惠又放心，濃濃的雞湯做鍋底鮮香美味讓人大快朵頤。”食材明細主料雞（半個）紫甘藍（半個）苦菊（200g）日本豆腐（2支）白蘿蔔（1個）薑片（塊）金針菇（100g）香菜（50g）羊肉卷（500g）黃豆芽（100g）火腿腸（2只）輔料植物...

“這款火鍋是用笨雞熬的清湯做鍋底，無油而且味美。雞肉性溫，非常適合冬季食用，用雞湯是一種非常好的火鍋鍋底，涮料有葷有素，搭配合理。”食材明細主料笨雞（200g）白菜葉（300g）苦菊（200g）油豆皮（300g）海帶絲（300g）凍豆腐（500g）羊肉（500g）羊...

“很喜歡這麼吃火鍋，燒上一鍋麻辣雞塊，用麻辣的湯汁涮菜吃，感覺比什麼鍋底都好吃。請朋友來家裏小聚的時候我就喜歡弄上這麼一鍋，再配幾個涼菜，保證大家都喜歡，個個都吃的熱火朝天。”食材明細主料土雞（半隻）輔料芹菜（適量）白菜...

“寒冷的冬日是吃火鍋的黃金時期，相約上您的親戚或朋友相聚，圍着火鍋邊吃邊聊，談時事、拉家常，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！千篇一律的火鍋您肯定吃煩了，花點心思，動個別出新裁的吧，來個雞蛋豆米火鍋，那個香啊，您...

“這道麻辣火鍋雞如冬日暖陽讓人從裏到外暖暖的！”食材明細主料雞腿（800克）雞翅（600克）輔料鹽（適量）香葉（10片）白芷（10片）豆蔻（10個）麻椒（適量）蔥薑蒜（適量）醬油（矢量）八角（3個）草果（1-2枚）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）花椒（適量）料酒（適量）辣椒（適量）雞精...

“無油入味，味道棒棒噠，口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷，簡單方便😄😄”食材明細主料雞翅根（6個）輔料糖（適量）蠔油（適量）幹辣椒（1個）鹽（適量）幹蔥（1/2）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油滑嫩雞翅根的做法步驟1、提前準備，雞翅根冷水浸...

食材明細主料雞（一隻）黃豆芽（適量）輔料蔬菜（適量）餈粑辣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）辣子雞火鍋的做法步驟1、蔥，姜，蒜分別切塊待用。2、雞斬塊，我是買雞時請攤主宰殺好的，爲這還...

四川省不僅景色優美，而且當地最富有特色的一道美食就是四川火鍋。同樣現在小編就要幫大家介紹一下四川火鍋的做法哦，其中四川的麻辣火鍋雞是最能攪動人們味覺的一種麻辣火鍋；火鍋無論從色香味俱全十分的誘人，讓人吃了回味...