美味的清蒸牛田洋膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟹，大家都很瞭解，也有非常多的人很喜歡吃。青蟹，有的地方叫鱘。廣東那邊稱膏蟹，因爲地域的不同稱呼也有所不一樣，膏蟹的營養價值非常的高，9月到11月是高產...
家常豆腐煮膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：1塊膏蟹：2只朝天椒：2支輔料薑末：10油：2湯匙（30ml）上湯：100ml香蔥：1棵鹽：5具體步驟1.嫩豆腐切成2cm大小的方塊。朝天椒和香蔥洗淨切碎。2.膏蟹刷洗乾淨，整...
膏蟹鮮蝦香菇粥怎麼做，膏蟹鮮蝦香菇粥的做法
“來南方這麼久了，一直吃不習慣這邊的飯菜，去市場買螃蟹看到這種膏蟹，問了一下老闆這種蟹怎麼吃，老闆說煲粥很好，心想沒吃過這種蟹就買一隻試試吧，沒想到煲出來的粥很受歡迎，的確很美味喲……”食材明細主料膏蟹（一隻）鮮蝦（十幾...
膏蟹怎麼蒸
中華自古出美食，但是呢？做法卻是很少有人能掌握到位，因此，上好的食材到了你的手裏，做出來的東西也就一般般，有的可能是味同嚼蠟。咱們中華的美食可是出了名的，各種美食鮮味散落天際，地方特色明顯，今天說說膏蟹怎麼蒸。一、膏蟹...
膏蟹清蒸要蒸多久
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膏蟹炒韓國年糕怎麼做，膏蟹炒韓國年糕的做法
食材明細主料韓國年糕段（適量）膏蟹（適量）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）配料雞粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）膏蟹炒韓國年糕的做法步驟1、韓國年糕段,水沖洗下瀝乾2、蔥白及蔥段分開,薑絲3、螃蟹斬件,去掉...
膏蟹蒸多久
半個小時。膏蟹清蒸可以最好的保留下膏蟹的原汁原味。蒸膏蟹需要在盤底放入一些蔥段和薑片，在膏蟹表面淋上一些料酒起到去腥的作用。膏蟹真好了之後可以直接使用也可以根據。蒸好了之後的膏蟹可以直接食用，也可以根據個...
膏蟹乾貝海鮮粥如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料大米：一小碗(3人左右的量)乾貝：二兩膏蟹：大的一隻(或小的兩隻)輔料姜：切絲香菜：一把，用於提味料酒：可以不用蔥：切段油：一點點，用於提亮粥的顏色具體步驟1.大米...
清蒸紅膏蟹怎麼做，清蒸紅膏蟹的做法
“朋友送了4只紅膏蟹，每隻都是活鮮的，其中2只清蒸，這是最能品出蟹的原汁原味的。”食材明細主料紅膏蟹（1只）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸紅膏蟹的做法步驟1、...
香炒膏蟹怎麼做，香炒膏蟹的做法
食材明細主料膏蟹（310克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒膏蟹的做法步驟1、材料：膏蟹（活）2、薑片、蒜片、蔥段3、將膏蟹清洗清洗。4、撈出...
膏蟹炒年糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料膏蟹：400年糕：200輔料糖：適量料酒：適量生薑：適量香菜：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.膏蟹洗淨切小塊2.準備好薑片，香菜，年糕片3.倒色拉油,加少許生薑片煸...
紅膏蟹蒸粉絲怎麼做，紅膏蟹蒸粉絲的做法
“肓蟹蒸粉絲，也說不上是那個菜系的？總之粉絲好吃，蟹也好吃！”食材明細主料紅肓蟹（1只）粉絲（50克）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅膏蟹蒸粉絲的做...
膏蟹蒸肉餅怎麼做，膏蟹蒸肉餅的做法
食材明細主料膏蟹（適量）馬蹄（3個）香菇（（冬菇）5個）豬大腿肉（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）膏蟹蒸肉餅的做法步驟1、豬大腿肉先切成片，再切成條，切成丁，...
青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做
“又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料...
鴛鴦膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料膏：1只肉蟹：1只鮮蝦肉：200雞蛋：2只瘦肉：100白肉：75輔料熟豬油：50姜：少許蔥：少許胡椒粉：少許青豆：少許川椒：少許精鹽：少許味精：少許具體步驟1.將蟹剝開去鰓洗淨，切...
這就是爲什麼膏蟹貴的原因，膏蟹的營養價值有哪些
每年的夏末秋初都是吃螃蟹最好的季節，在我國螃蟹的種類也有很多，今天我們就來說一說膏蟹，我們都知道它的價格很貴，但是你知道它的營養價值有哪些嗎?膏蟹的營養價值有哪些1.膏蟹中含有着豐富的蛋白質成分，其中磁性膏蟹蛋白...
家常菜男膏蟹抱黃如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料膏蟹：適量蛋黃：適量輔料洋蔥：適量蔥：適量生薑：適量大蒜：適量鹽：10具體步驟1.膏蟹宰了切好備用，黃和膏都舀出來放到一邊，配菜選了洋蔥2.鍋裏放油把蟹炒一炒，...
好吃的炒膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家都吃過螃蟹吧。螃蟹雖然吃起來麻煩但是肉質鮮美誘人，喜歡吃螃蟹的人喜歡的就是就是它的口感，螃蟹的肉雖然不多但是卻很緊實，螃蟹最好的地方還有它的...
白灼膏蟹怎麼做，白灼膏蟹的做法
食材明細主料膏蟹（330克）輔料薑末（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼膏蟹的做法步驟1、材料：膏蟹2、薑末3、在薑末中，加適量的白糖。4、加適量的白醋。5、加適量的生抽。6、調勻成蘸...
油燜秋膏蟹的做法 小滿日食記之油燜秋膏蟹 油燜秋膏蟹怎麼做
“秋天是河蟹最肥美之時.”食材明細主料河蟹（8只）輔料醬油（少許）蔥姜（少許）花椒（少許）糖（少許）祕製白酒（少許）啤酒（少許）辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜秋膏蟹的做法步驟1、精選秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗乾淨4、蔥姜...
煎紅膏蟹怎麼做，煎紅膏蟹的做法
食材明細主料紅膏蟹（3只）輔料姜（少許）白酒（適量）麻油（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）加飯酒（適量）原味（口味）未知（難度）煎紅膏蟹的做法步驟1、把紅膏蟹洗淨備用。2、起鍋火燒油，放入薑片，煎至金黃。3、放入紅膏蟹，將蟹...
青蟹和紅膏蟹的區別是什麼
所指不同。青蟹是對所有蟹類的一種稱呼，可以是公蟹也可以是母蟹，而紅膏蟹特指母蟹，因爲只有母蟹中才會存在紅膏。公蟹的個頭比較大可以被稱之爲肉蟹，主要食用內部的蟹肉。母蟹的個頭雖然比較小但紅膏的量會比較多，食用起來...
蔥油紅膏蟹怎麼做，蔥油紅膏蟹的做法
“原料：紅膏蟹1個，薑末適量，蒜末適量，小紅辣椒3個，料酒適量，蒸魚豉油適量，蔥花適量色拉油30G做法：1紅膏蟹從冰箱取出，待回溫解凍半個小時後挖開蟹蓋，去除蟹密蘇，用清水逐一清洗，清洗時可以用流動水，蟹腳可以用刷子刷一下。2洗乾淨...
好吃的土豆青椒炒膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆作爲全民美食，不管搭配什麼食材好像都挺好吃呢。今天要推薦大家學習做的這道美食名字叫做土豆青椒炒膏蟹。怎麼樣？名字聽起來就很高大上吧，不要猶豫...
蔥姜炒膏蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅膏蟹：2只輔料蔥：少許姜：少許澱粉：少許醬油：少量具體步驟1.將螃蟹洗乾淨用到切塊蔥切大段薑切片備用2.將切好的蟹塊蘸上澱粉放入鍋裏炸至變金黃色撈...