淡菜的餐飲精選

“淡菜，學名貽貝，在北方稱海虹。可以用它來做菜、做湯或用鹽水煮來吃吃。。”食材明細主料菠菜（250克）淡菜（510克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌淡菜的做法步驟1、食材：菠菜（...

食材明細主料黑木耳（20克）淡菜（450克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳拌淡菜的做法步驟1、食材：黑木耳（已提前泡發清洗）、淡菜（已洗淨焯熟）。2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。3、將黑木耳下入...

食材明細主料烏魚（1500g）淡菜（150g）輔料醋（兩勺）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淡菜燉烏魚的做法步驟1、將摘好的淡菜洗乾淨，提前半小時泡好。加大半鍋水放入薑片大蒜大火煮開，小火慢燉半小時2、我家因爲有小寶寶吃，所以魚...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在我們的生活中，人們每天都在循環的吃雞，豬，鴨，素菜，魚這些日常生活很普遍的食物，但是呢，食物是很神奇的，他們可以把一種食材變成不一樣的食物，所以呢，我今天要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老婆每天喊着要減肥卻不能管住自己的嘴，看到我做的美食就想吃。今天我就下廚房給她做了一道減肥美食菜，特別好吃的菠菜拌淡菜。大家聽到這個菠菜拌淡菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘推薦大家一道非常鮮美的一道湯菜，淡菜乾香菇雞蛋湯，是用淡菜乾，鮮香菇，雞蛋做出來的，每次我做這個就會非常的喜歡喝這個湯，我覺得很鮮美，喝起來非常的不錯，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的雞蛋淡菜乾燴麪是一份不錯的早餐，雞蛋中含有較高的蛋白質，早上吃雞蛋或者是喝牛奶都是是很營養的,很多人早上也有吃麪的習慣，早上吃一點清單的粗...

提起淡菜乾，很多人都要不自覺的流口水。只是淡菜乾的清理，卻有點麻煩。淡菜乾能做出的美食有很多。例如新奧爾良烤淡菜，淡菜蒸水蛋，淡菜蘿蔔湯，雞蛋淡菜乾燴麪，風肉蒸淡菜等。這些美食，無一不讓人沉醉，一道菜就能吃下幾碗飯。...

把去除了殼且煮熟了的淡菜拿去曬乾就是我們日常所見的淡菜乾，由於在整個製作過程中無法完全將淡菜裏面的沙泥物質清除乾淨，所以我們有時候吃起來口感會有點沙質。那淡菜乾怎麼發呢?一、淡菜乾怎麼發方法一：把淡菜乾放入...

“老爸今天拔牙了，因爲怕吃硬的東西頂到傷口，於是我做了以下這道菜--淡菜木耳燴絲瓜。還是頭一回做的，沒想到，味道還不錯喲～吃的老爸都不覺得拔過牙的地方痛了，呵呵～”食材明細主料黑木耳（5朵）淡菜（20粒）絲瓜（2根）輔料鹽（1茶匙）雞粉（1...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘韭菜梗爆炒淡菜說起這一道菜，不知道你會想起什麼。這是一道非常普通的家常菜。但也就是因爲它是一道普通額家常菜，所以，如何做好它的要求才更高。既要好...

食材明細主料帶豆（155克）淡菜肉（適量）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡菜肉炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將帶豆下入清水鍋中煮開，煮至斷生至熟，撈出。5、燒鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮淡菜：適量韭菜：適量輔料生薑：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將鮮淡菜用水洗淨放入鍋裏燒開的水裏汆燙撈出，剝殼待用；2.韭菜洗淨，切段。然後將鍋燒熱，放入油...

食材明細主料雞蛋（2個）淡菜（240克）輔料溫水（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜雞蛋羹的做法步驟1、食材：雞蛋、淡菜（已焯熟）、溫水2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將雞蛋打入大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我接下來要介紹給大家的其實是一道非常普通的韭菜炒淡菜，大家可以根據自己及家人的實際情況，選擇大家都喜歡的食材，這樣大家才能更好地享受美食，不過說真...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時養生淡菜節瓜雞腳湯，色澤鮮嫩，口味清淡，營養豐富，是一道色香味俱全家常菜。淡菜本身，性味，味鹹性溫，，具有良好的藥用價值，是絕佳的補體食才。善於養生的人就會...

“瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥，富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥，開啓新的一天。”食材明細主料米（100g）瘦肉（50g）瑤柱（10g）淡菜（10g）生薑（5g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑤柱淡菜瘦肉...

“歐洲人喜歡淡菜，做法各異。也就是學名貽貝，渤海那邊人叫海虹。雖然價格便宜，但做好了依然美味誘人。在西班牙居住了近二十年，周遊歐洲列國，總結各國淡菜之規律，現推薦給大家歐洲最常規的做法之一。”食材明細主料淡菜（1000...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粳米：100松花蛋（鴨蛋）：160淡菜（幹）：50鹽：1香油：5料酒：3輔料具體步驟1.將淡菜用熱水浸泡發軟，擇洗乾淨，放入碗內，加料酒，上籠蒸至爛熟；2.皮蛋（松花蛋）去殼，切成碎米粒狀；3...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘淡菜燉排骨這道菜的口味是偏甜的，一點都不油膩，適合四季食用，尤其是現在夏天的時候。經常會遇到食慾不振的時候，就可以做一下這道菜。一道菜既可以當主食...

淡菜，其實不是蔬菜啦，青口貝肉曬乾後才叫淡菜，淡菜可以用來煮湯或者煮粥。但是淡菜乾需要充分泡軟、清洗、摘去須線纔可以哦，今天做的淡菜粥里加入了雞肉還有糙米，很健康，是一道很鮮美的粥，很適合作爲早餐食用。主料淡菜：20g...

淡菜不是一類菜，而是加工後的貽貝和其它貝類食物。因爲這類貝類不易儲存，一經開採就要及時處理，所以有了淡菜的由來。淡菜炒蔬菜是非常好吃的菜餚，有鮮味又有蔬菜補充營養。...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料章魚：4個淡菜：2把豬骨：550輔料鹽：1.5茶匙生薑：4片紅棗：一把黨蔘：4根黃芪：一把蜜棗：一個具體步驟1.備好食材（章魚乾和淡菜乾要提前一兩小時浸泡）2....

淡菜，或許我們都以爲是普通的蔬菜，其實不然，淡菜實際上是一種軟體動物，吃起來特別美味，可以搭配很多食物一起去吃，特別鮮美，今天我們就帶着大家去看看什麼是淡菜，淡菜是什麼?有什麼樣的營養價值，可以和什麼食物一起吃，需要注意...

“淡菜營養豐富，被稱爲“海中雞蛋”。只是在北方普通小縣城想吃到新鮮的淡菜還是很難。只能從網上買來淡菜乾，給孩子做飯菜用。聽說淡菜裏含的牛磺酸很豐富，有利於孩子長高哦。”食材明細主料淡菜乾（20粒）江米（一把）輔料水（適...