烏魚的餐飲精選

“烏魚肉味鮮美、營養豐富，可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚（一條900克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天的這一道【手工美食】烏魚豆腐可能會讓大家十分的吃驚的。但是主要是它的味道是十分的美味的。讓人吃了欲罷不能的。而且這一道【手工美食】烏魚...

“成品圖”食材明細主料烏魚（750克）小香蔥（少許）白糖（少許）輔料西紅柿（二個）生抽老抽（少許）生粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下，去掉皮3、將烏魚處理好，肉片片出，其餘的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏魚是比較常見的食用魚，營養價值非常豐富，另外它的藥用價值也是很大。烏魚用來作爲食補的常用菜，對營養不良、脾胃氣虛還有貧血有一定的食療效果，還有一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏魚排骨湯，這道菜做法非常簡單，是富有很高的營養價值的，採用烏魚乾和排骨一起烹製的一道美味的私房菜，烏魚排骨湯，這道湯的味道非常鮮美，湯的味道非常清香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏魚可能很多人都沒吃過，平常也不是很長吃，其實烏魚的營養價值特別高，可以補充人們體內的鈣鐵等元素，而且還有藥用價值，用的來說都是益處。今天我們要介紹...

“這是一種很簡單的烹飪魚的方法。沒有過多的調料口感自然清新”食材明細主料烏魚（300克）青豆（200克）泡姜（二個）小蔥（二根）芹菜（二根）輔料料酒（二匙）黃豆醬（半匙）鹽（適量）高湯（一碗）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉烏魚的做法步驟...

“別看它烏黑的，是不是沒食慾？黑豆與黑魚同燉，味道也挺好，營養豐富，中秋佳節可以爲家人燉一份。食材：黑魚600克、黑豆適量配料：姜適量、蔥適量、枸杞適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料黑魚（600克）黑豆（適量）輔料姜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏魚：一條輔料雪菜（酸菜）：500郫縣豆瓣醬：2-3湯匙小米辣剁椒：1湯匙蔥薑蒜末：1小碗料酒：2湯匙生抽：2湯匙白糖：適量雞精：適量鹽：少許生粉：適量蛋清：適量青蒜：一棵具體步...

在我們的生活中，每逢佳節，魚總是少不了的，尤其是到了過年，寓意着年年有餘的魚十分的搶手。大家都知道其實魚的營養價值是十分高的，今天要說的烏魚就是一種營養價值十分高的魚，可能對於烏魚我們不是很瞭解，那麼，什麼是烏魚？孕婦...

烏魚，不知道大家有沒有聽過，它還有一個名字：黑魚。黑魚這個叫法想必大家就很熟悉了，作爲我們日常生活中經常使用的魚類產品之一，烏魚其實有很高的營養價值。那麼，對於飲食方面有嚴格要求的孕媽媽來說，烏魚適合孕媽媽們吃嗎？如...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起鍋熱麻油，放入烏魚膘略煎，待兩面酥香後，取出備用.2.另起鍋熱油，爆香薑片,蔥白後倒入高湯,烏魚膘,並加入醬油,酒、少許糖和胡椒粉後,轉小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏魚：750輔料薑片：10蔥段：20普寧豆醬：適量糖：適量味精：適量香油：適量料酒：適量具體步驟1.烏魚去鰓及內臟，颳去腹內的黑膜，洗淨待用（不刮魚鱗）；2.取蔥段墊於盤底，將...

烏魚，這屬於是一種魚類，但是又是一種特殊性的魚類，多以其野生的，爲其營養價值高。當然也會有人工養殖的，喜歡吃烏魚的人們多，那麼知不知道怎麼選擇好的烏魚呢，還有其營養性的價值有哪些呢？以下，就讓小編帶着大家一起來了解一下...

“這道菜美觀、實用、經濟，很適合家宴。”食材明細主料烏魚（一斤）輔料青紅椒（各一個）黑木耳（3朵）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）香油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒烏魚花的做法步驟1、青...

中國自古以來就很注重飲食，稱得上是飲食大國。各個地方也都有獨具特色的地方美食。隨着人們生活水平的提高，人們更注重吃些有營養的事物，特別是營養價值及其高的事物，因此各種有營養的食物層出不窮。相信大家也都或多或少...

“週末去超市購物時隨便買一條大烏魚，回來後自己加工了一下，做了二道美味菜；魚身削了魚片做了“水煮烏魚片”；魚頭、魚尾和魚骨煎後燉了一小鍋烏魚湯，老兩口一菜一湯的午餐，簡單又營養~~~”食材明細主料烏魚（580克）生菜（250克）...

食材明細主料烏魚片（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱（油略多一些）。5、...

“烏魚味甘性寒，有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人，用500克以上的烏魚一條，刮鱗去鰭腸後，加水、鹽少許，燉湯服，可促進子宮和傷口癒合，去淤而生新。病後體虛之人，經常食烏魚燉湯，有滋明養心，除溼消腫之效用...

“烏鯔魚，亦稱“烏魚”“或“鯔魚”，爲輻鰭魚綱鯔形目鯔科的其中一種。烏魚是潮汕人較喜歡食用，也是比較值錢的一種魚，這種魚有淡水養殖，海水野生跟半鹹淡水三種。我們這裏年尾也會用這種魚蒸熟來拜神，素有“年夜尖頭冬節烏...

餐飲提問：烏魚火鍋店加盟需要多少錢苗雨2回答：1.房租。火鍋是一個很多人圍坐，邊吃邊談的美食，一般吃火鍋都是約上三五個朋友一起，或者一家人一起去的，火鍋店以便都比較大，店鋪面積最小也需要100平米，以二線城市的經濟來說，它的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的烏魚炒韭菜我真的對它有着無法言說的感情，它是我很喜歡的一道菜，我自己也經常做了來吃，我的朋友也很喜歡，有時候還會打電話專門給我就是讓我給...

烏魚是一種常見的魚類，烏魚又稱黑魚，它不僅營養價值高，還具有一定的藥用價值。而且食用烏魚的好處很多，而且價格也很實惠。蒸烏魚也是一種家常的做法。那麼烏魚怎麼蒸？本文一共介紹了四種方法，讓我們一起來閱讀一下吧，相信它...

食材明細主料烏魚（一條（750克））韭菜薹（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）米酒（適量）醋（少許）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹燒烏魚塊的做法步驟1、準備好食...

“烏魚營養價值高，對於不會吐魚刺的小朋友來說，烏魚肉丸即好吃易吸收，小朋友很愛吃。一次做一條烏魚，汆好後放冷凍室冷藏，食用的時候取出適量，用高湯煨煮。”食材明細主料烏魚（一條）輔料蔥末（適量）薑末（適量）黑胡椒（少量）料酒（適量）蛋...