醬丁的餐飲精選

“我家常做的菜，我也最愛吃~其實食材可以靈活選擇，比如有時候我媽媽會用上毛豆，有時候不用肉，用大腸，反正只要愛吃什麼就挑什麼唄~這次就先選這幾樣東東吧~”食材明細主料芋艿（適量）茭白（適量）肉（適量）豆腐乾（適量）輔料甜醬（適量）原...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：適量青豆：適量銀杏：適量土豆：適量胡蘿蔔：適量輔料黃豆醬：適量香油：適量韓式辣椒醬：適量料酒：適量食用油：適量生粉：適量具體步驟1.所有食材清洗乾淨；土豆去...

“又是一款早上當澆頭，又能當中飯菜的小炒。這放假了東混西搭真是少不了。不過芹菜配蝦仁我是老有這樣子混得，孩子說這次的雜菜醬丁好吃，一定要我一起炒在菜裏面。配炒一下除了色彩不是那麼好外，菜味真是很不錯得哦。喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料六月香豆瓣醬：一勺精瘦肉：一塊香乾：四塊毛豆：小半碗茭瓜：兩根藕：半個輔料蔥：一根姜：兩片具體步驟1.藕、茭瓜洗淨刨去外皮，切丁，毛豆提前煮熟。2.香乾切丁，瘦肉切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬丁是一道非常下飯的小菜，味道鹹香，用來拌麪也特別合適，它的主要的原料就是豆乾，豆腐乾含有豐富的蛋白質，經常吃對人的身體特別好，豆腐乾以其獨特的風味，深...

食材明細主料花生米（300克）豬肉（200克）香乾（100克）土豆（200克）輔料油（適量）糖（適量）辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）豆瓣辣醬（二大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次，共6分...

“八寶醬丁是一道色香味俱全的傳統名菜，將筍、豆腐乾、香菇、紅椒、肉切丁過水備用，花生仁去皮，蝦仁上漿；鍋上火，加入少許油，下豆瓣醬、甜麪醬、糖、酒、筍丁等炒香，加入高湯少許，燒沸後用生粉勾芡，裝入盛器內；蝦仁滑油至熟，青豆...

“好吃不貴，簡單易上手！”食材明細主料豬裏脊（400克）拌飯醬（125克）千張豆腐（三張）輔料胡蘿蔔（半根）小蔥（四棵）大蒜（兩瓣）姜（兩片）雞蛋清（一個）調料白糖（一湯匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料裏脊肉（100克）黃瓜（100克）胡蘿蔔（30克）輔料甜麪醬（20克）生抽（10克）鹽（少許）雞精（少許）香蔥（2根）蒜（3瓣）香油（3克）白糖（3克）料酒（少許）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆雙丁的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔洗淨切丁，蔥切小段，蒜切片，調...

“醬爆雞丁是很大衆化的一道家常菜。醬香濃郁，雞丁口感嫩滑，是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半個）配料蔥薑蒜（少許）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量...

“丁丁滷肉醬，就是把所有材料都切成丁。有葷有素，不會太油膩。是一道老少皆宜，省時省力又下飯的醬，可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉（250克）輔料海鮮菇（100克）胡蘿蔔（1根）白豆腐乾（2塊）紅蔥頭（100克（洋蔥））配料生抽（2勺）老抽（1...

“做法簡單，美味不用等。”食材明細主料麪條（適量）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（半個）輔料蒜粒（適量）蔥花（適量）調料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）料酒（少量）生抽（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽（根據需要）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“記得小時候媽媽總做這道菜，但我不喜歡胡蘿蔔想想媽媽當初無非是爲了孩子的身體健康，營養均衡今天我換成自己喜歡的食材在這裏，感謝媽媽，媽媽您辛苦了祝天下的母親，母親節快樂，身體健康”食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）黃瓜（1...

食材明細主料鮮藕（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...

食材明細主料瘦肉（80g）雞腿菇（1個）藕（1個）豆乾（1塊）輔料牛肉香菇醬（適量）調料雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒瘦肉丁的做法步驟1、準備的主食材。2、把藕洗淨去皮，切條，切丁。3、四樣食材都分別洗淨切丁。4、...

“炸醬麪是夏天比較喜歡吃的，用肉丁和黃瓜丁做的，是媽媽的私房菜，好吃，媽媽的味道。”食材明細主料五花肉（130g）黃瓜（1根）甜麪醬（200g）麪條（200g）副料蔥（適量）辣椒絲（適量）姜（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房肉丁炸醬...

“果醬布丁，果醬蛋撻，還是叫蛋撻布丁，或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了！挺繞的，想起麥兜吃麪那個片段了，想想就好笑！麥兜：麻煩你，魚丸粗麪校長：莫有粗麪麥兜：是嗎？來碗魚丸河粉吧校長：莫有魚丸麥兜：是嗎？那牛肚粗麪把校長：莫有粗麪麥兜：那要魚丸...

食材明細主料豆腐（100克）花生米（100克）土豆（200克）輔料豆瓣醬（一茶匙）海鮮醬（兩茶匙）白糖（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三丁醬的做法步驟1、準備食材。2、花生米下鍋炸脆撈出備用。3、土豆炸制金黃撈...

“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）蔥（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆...

“好吃美味不錯”食材明細主料兔子丁（適量）輔料醬油（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬兔丁的做法步驟1、把兔丁拿出來解凍預備2、準備豆粉和鹽巴放在兔丁上3、加一些水給抓一下4、把大蒜剝皮...

食材明細主料豬肉丁（248克）輔料豌豆（適量）玉米粒（適量）花生米（適量）青椒（適量）調料油（適量）醬料包（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆肉丁的做法步驟1、拆開包裝，起鍋燒油。2、油熱之後，炒青椒。3、倒入所有食材，一起炒，炒至肉...

食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分...

“【醬爆藕丁】可以選擇葷素搭配，也可以不加肉。至於醬料，選擇自己喜歡的就可以，比如：郫縣豆瓣醬、甜麪醬、黃醬都可以。這道【醬爆藕丁】加了一塊雞腿肉，用的是豆瓣醬。”食材明細主料藕（500克）雞腿肉（100克）輔料胡蘿蔔（50克）澱...

食材明細主料精肉（適量）豆瓣醬（適量）輔料紅辣椒（一些）油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁醬的做法步驟1、精肉切丁。2、豆瓣醬稍微加一點水，泄開。3、鍋中放油加入肉丁煸炒出油脂。4、加入蔥花紅椒段爆香。...

食材明細主料臘腸（2根）豇豆（250g）豆乾（150g）輔料黃豆醬（適量）油（適量）調料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁（豇豆切丁前先焯水）。2、起油鍋。3、先炒臘腸讓出油。4、加入豆乾和豇豆炒制9...