解膩的餐飲精選

現在很多人的日常都少不了要大魚大肉，其實肉吃多了也會膩。太油膩的大魚大肉也傷不起，除了發胖甚至會引發一些身體疾病。那麼有什麼方法可以解解膩呢？今天就來給大家分享幾款解膩的素菜，不僅清腸胃還清香可口，輕鬆幫你解膩...

年夜飯上幾乎滿桌子都是大魚大肉，然而吃了這麼多肉類，難免會覺得有些油膩，這個時候有個蔬菜來解膩是最好不過的了。水靈靈的芹菜就是也是我們常吃的蔬菜之一，那麼過年吃芹菜怎麼做好吃呢?今天小編就來爲大家推薦幾個美味...

酸奶、茶、水果、山楂糕、果汁等。酸奶是一種口味酸甜的奶類飲品，以牛奶爲原料，經過一系列的發酵等處理製作而成。大致可以分爲酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳這四類。在喝酸奶時要講究一定的方法，酸奶不能加熱飲用...

大家知道雅安嗎?一個坐落在四川省的安安靜靜的小城市，有很多人都會來這裏旅遊，享受雅安的美好。但是如果能在這麼安靜的小城市吃上特別好吃的甜食，就能不負來雅安一場了。那麼大家知道哪些雅安甜食呢?接下來小編就爲大家...

“現在這個季節隨處可見山楂的影子，這紅紅的果子實在招人喜愛，但若將它視作水果來吃，估計沒多少人喜愛，怎樣可以美美的把它吃進腹中，又能發揮它的食療效果呢，讓我們一起來看看，山楂——甜蜜的變身”食材明細主料鮮山楂（500克）...

蔬菜。比如黃瓜絲、蘿蔔、青菜、生菜、土豆、蒜、大蔥絲等。還可以和果汁、豆漿一起搭配。鴨肉不僅能做烤鴨，還可以做很多的美食，比如酸蘿蔔老鴨湯、糖醋鴨肉、香酥鴨肉、沙茶鴨肉炒麪、蜜桃香煎鴨肉、小煎鴨、啤酒鴨、...

絲瓜其實燒湯最好吃了，非常清淡可口。但是最近家裏老是煮稀飯吃，也沒機會燒湯，絲瓜就用來炒着吃了。炒着吃的話儘量少放點油，可以稍微加一點清水把絲瓜燜熟，再把湯汁收幹就可以了。主料絲瓜：1根輔料蒜：1瓣蔥：1根鹽：適量雞精：少...

“不喜歡吃蛋類的朋友們福利來啦，今天這道“糖醋小炸彈”瞬間讓你愛上了鵪鶉蛋！極其簡單的材料和做法。卻能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜，然後是脆脆的皮，再然後是香噴噴的鵪鶉蛋黃。味道真的是不賴哦！”食材明細主料鵪鶉蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你還在爲減肥而吃着難以入口的素食嗎？作爲食肉獸的你可以忍耐沒有肉的日子嗎？哈哈，有了肉燜苦瓜，減肥與吃肉二者均可兼得哦，因爲苦瓜可以攝取脂肪，而且可以...

“自從學會了這個蘿蔔泡菜，頓頓飯離不開，吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料小米辣（2個）大蒜瓣（5瓣）調料白米醋（140克）白糖（80克）生抽（5克）鹽（6克）涼白開（60克）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔鹹菜的做法步驟1...

都說民以食爲天，中國人最看重的就是吃喝了，尤其是在春節這樣重大的傳統節日上吃年夜飯，恨不得把所有的大魚大肉都搬上了餐桌，然而一頓飯如果光是肉的話，總會覺得很油膩，所以總是要上幾盤蔬菜來解油膩的，那麼過年吃的蔬菜怎麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：100g萵筍：100g芝麻：100g輔料精鹽：適量蠔油：適量蘑菇精：適量具體步驟1.把新鮮春筍剝殼後切薄筍片，在開水鍋中煮熟後撈出瀝乾。2.將窩筍刨去外皮，切成...

食材明細主料面（500g）菠菜（300g）輔料胡蘿蔔（一個）土豆（一個）蒜（半個）韭菜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）2、煮好後撈出加麪粉，揉麪團3、麪糰揉至光滑，畼20分鐘4、配菜準備好...

“過年的大魚大肉是不是已經吃膩了？頓頓都是油膩膩的大菜，就想吃點清爽解膩的小菜配白粥。那不如試試這道韓式洋蔥泡菜吧，不但爽口，多吃洋蔥還可以降血脂，暖解壓力、預防感冒呦！”食材明細主料洋蔥（4個）胡蘿蔔（1段）韭菜（1把）輔料...

“在韓國的飲食中，有十分鮮明的特點，烹調多以燒烤爲主，爲了達到開胃去油膩的目的，風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。大麥茶能增進食慾，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。大麥茶在日本也非常流行，在...

愛喝湯的老鐵不知道在哪裏呢！湯既可以滋補身體又可以補充營養，那麼炎炎夏日什麼湯纔是最適合夏日的呢？今天我就來給大家推薦一個適合炎炎夏日的湯，白蘿蔔燉排骨湯清淡一點都不油膩。而且白蘿蔔可以充分的吸收湯裏面的味道...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量輔料姜：適量山藥：適量雞蛋：適量火腿腸：適量蝦仁：適量生菜：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟鍋中添適量水，先放入山藥水開以後，放入姜和淘好的大米煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金桔：400輔料白砂糖：適量冰糖：適量鹽：適量清水：適量具體步驟1.找一大一點的碗，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨。清洗後的金桔控幹水，取一粒，等寬...

溫水、醋、大麥茶、蘋果、牛奶、洋蔥、普洱茶。蘋果是常見的水果，既可以直接吃，也可以用於製作水果沙拉、蘋果菠蘿紅茶、蘋果醋、蘋果吐司、蘋果罐頭、蘋果餅等美食。牛奶是常見的乳製品，可以單獨飲用，也可以用於製作牛奶...

食材明細主料銀耳（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（1小段）蒜（1瓣）小米椒（適量）香菜（1顆）配料涼拌醋（3匙）味極鮮生抽（1匙）香油（適量）鹽（適量）白糖（少許）芥末油（2滴）原味（口味）未知（難度）涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳用溫水泡發，抓洗乾淨，撕成小朵。2、鍋內加入清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘盛夏過後就差不多是盛產蓮藕的季節，新鮮的蓮藕可以做成各種美食，清脆的口感，清甜的味道，受很對人的喜愛。秋葵也是一道含有豐富營養價值的蔬菜，滋陰的功效...

“泡椒藕片靈感來自於泡椒鳳爪，將葷食換成素菜更清爽，這道小菜做法簡單，成功率又高，辣中帶酸又有着怡人檸檬果香，放入冰箱冰鎮後端出食用，絕對是懶人餐桌上不可缺少的開胃小菜。”食材明細主料藕（300g）輔料泡椒（150g（含泡椒水））小...

“這道泡菜蝦味道酸爽解膩大菜”食材明細主料大蝦（適量）泡菜（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜蝦的做法步驟1、材料圖2、西蘭花焯熟放少許鹽3、放少許橄欖油拌勻備用4、泡菜切碎。5、大蝦...

食材明細主料豇豆（適量）輔料肥肉丁（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁酸豇豆的做法步驟1、豇豆控幹水切小丁，（寸段也可），小米辣一隻切粒，蒜多些，切碎，加鹽拌勻。2、放入密封罐中，五至七天即可...

“煮過的水果勝過藥。我們都知道，水果營養豐富，但剛剛過完春節，大魚大肉吃多了，脾胃超負荷，對於解膩清理腸胃，煮過的水果茶，更加溫和。尤其對於脾胃虛寒、體質較弱的人，煮過的水果更容易消化吸收，還不會引起腹瀉。第一次搭配這...