鮮玉米碗糕的家常做法的餐飲精選

食材明細主料玉米（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米...

食材明細主料玉米（1個）輔料青椒（1個）番茄（半個）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米，番茄，青椒。2、剝好玉米粒，洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲，番茄切小塊。4、熱鍋冷油，燒4分熱後下玉米粒翻...

“東北是玉米主要產區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米產量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃，還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米...

“數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據說這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋，忽...

“家常炒玉米方法簡單，香甜可口，而且一學就會！！！”食材明細主料玉米（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）配料糖（50克）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨，上...

“將饅頭做成碗狀，裝入肉丁和各式蔬果丁，這樣饅頭不會這麼寡味，好吃有趣又有營養，小朋友都很樂於食用。做饅頭的麪糰除了用中筋麪粉，還添加了玉米麪粉，對於不喜歡吃粗糧的小朋友來說，這樣做也可以讓他無形中吸收了玉米麪粉中...

食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麪粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁...

食材明細主料玉米麪（50g）開水（65g(玉米麪用)）小麥粉（150g）溫水（42g）輔料酵母（3g）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪小碗的做法步驟1、50g玉米麪，加65g開水燙麪。晾涼後，加入150g白麪，酵母2g，溫水42g和成光滑麪糰，蓋...

食材明細主料甜玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出，清洗乾淨。2、放在料理機中打碎，也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上，再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上...

“軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米（一根）中筋粉（一杯）輔料酵母（2g）溫水（5勺）紅糖（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機，加五勺溫水。3、打磨成漿，不用過濾。4、盆裏放入一杯面...

“弄了一堆玉米粒，吃了個七七八八，剩下這點兒來搞個鮮玉米發糕。不用水，只用雞蛋和玉米的漿汁，再加上白糖，就足以造成清稀的玉米漿。加一點麪粉增加粘結性，多加一點也無妨，只不過一向喜歡讓玉米唱主角。最爲快捷的就是泡打粉...

“媽媽的味道，黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米（6個）輔料長豆角（2棵）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常玉米粥的做法步驟1、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末，備用3、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米...

“臘月二十八，把面發，美味碗糕做起來，送老人，朋友，愛心滿滿，新年步步高！”食材明細主料玉米粉（100g）中筋麪粉（200g）輔料酵母（3g）雞蛋（1個）白糖（適量）調料純淨水（適量）紅棗（適量）蔓越莓（適量）豆沙餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）玉米...

“每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”，就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕，用金黃香甜的水果玉米，做出來的發糕顏色好看，味道也甜。喜歡原汁原味的，可以什麼也不加，只用玉米磨漿，直接蒸熟，最是簡...

“這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁，口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒（200克）麪粉（60克）玉米粉（40克）雞蛋（1個）輔料酵母（1克）泡打粉（1克）糖（適量）熟豬油（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常鮮玉米蒸糕——可能很多南方人沒有吃過玉米蒸糕，我們家裏老人比較愛吃玉米的東西所以經常做一些。玉米蒸糕的味道和玉米麪窩窩頭有些像，但是更鬆軟...

“上週在外面吃飯，女兒說鮮榨紅棗汁太假了。所以，在新入一款料理機後，我就開始試着做各種鮮榨果汁，多次嘗試後，效果還不錯。圖片是用手機拍的，色彩要淺淡些，實物的顏色還是很漂亮滴。尤其是玉米汁，嫩黃嫩黃的，看着就很有食慾。...

食材明細主料米飯（500g）輔料玉米（適量）雞蛋（一個）生抽（適量）小瓢兒菜（適量）小蔥（適量）小平兒菜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米飯的做法步驟1、先加油，然後等熱鍋之後又爆炒小蔥。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。...

“我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的，在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麪（250克）白麪（250克）輔料酵母（10克）配料白糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料新鮮玉米粒（半碗）麪粉（一小碗）輔料白糖（一勺）酵母粉（半勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮玉米汁發糕的做法步驟1、新鮮玉米粒半碗，用料理機加等量水打成汁，過濾2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而異，...

“其實這也是一種窩窩頭吧，只是真正的窩窩頭是不發麪的，口感更緊實，而現在的人總喜歡吃口感綿軟些的，所以就加以改良了，這種做饅頭的方法真的很好，早上起來可以現炒配菜，面胚可以提前做好，早餐就可以很快的解決了。”食材明細...

食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麪醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜，西紅柿，切丁，...

“簡單，方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米（300g）生抽（兩茶勺）姜（兩瓣）蒜（適量）輔料青椒（4個）鹽（一茶勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油...

“玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便不起作用，就用來釋放煙酸。沒有加...

“坊間所說的玉米發糕，實際是用玉米麪同白麪加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁，加了白糖和中筋麪粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜，非常的軟糯、好吃。顏值高。”食材明細主...