老燒黃鱔怎麼做，老燒黃鱔的做法
食材明細主料大蒜（2整個）黃鱔（750G）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）雞精（適量）老抽（2大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔洗淨加入開水燙一下，去土腥，再次洗淨。（摸上去沒有滑膩膩的手感，就是...
老燒豬肝如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肝：適量輔料生抽：適量辣油：適量香油：適量糖：適量醋：適量具體步驟1.食材；豬肝。2.豬肝放水裏蒸，滾後去沫加料酒燒四十分鐘也可以放在電焐鍋裏煲2小時。3.調...
老燒豬肝怎麼做，老燒豬肝的做法
“想吃就做”食材明細主料豬肝（1個）輔料姜（適量）配料鹽（適量）鮮貝露（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）味精（適量）醋（適量）麻油（適量）花椒油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老燒豬肝的做法步驟1、1，把豬肝洗淨，放入...
老燒蛋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量韭黃：適量木耳絲：適量筍絲：適量肉絲：適量辣椒：適量蒜末：適量鹽：適量胡椒：適量糖：適量高湯：適量白醋：適量香油：適量輔料具體步驟1.將辣椒洗淨切片；韭黃洗淨...
紅燒老豆腐怎麼做，紅燒老豆腐的做法
食材明細主料老豆腐（兩塊）嫩姜（適量）西紅柿（2個）肉絲（適量）雞蛋（一個）輔料玉米澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（少許）番茄醬（適量）白糖（少許）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒老豆腐的做法步驟1、來一張，看着不錯吧。2、老豆腐切塊備用...
老孃叉燒怎麼做，老孃叉燒的做法
“乍一聽“老孃叉燒”一個非常江湖俠氣的名字，如此豪爽名字的菜餚不是一般小店就能品嚐到的，這款菜餚流行於廣州一些上檔次的大規模酒店。用電鍋做老孃叉燒算是一個挑戰吧，好在電鍋有煎的功能，叉燒是外焦裏嫩非常爽口！”食...
老豆腐燒老百葉怎麼做，老豆腐燒老百葉的做法
食材明細主料老豆腐（1塊）老百葉（3張）輔料蔥（少許）姜（3片）蒜（3個）色拉油（少許）白糖（1勺）香辣醬（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片，百葉切成菱形塊2、起...
蠶豆燒老雞的做法 十里聞香的【蠶豆燒老雞】 蠶豆燒老雞怎麼做
“雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱，病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更爲適宜。可用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。...
醬燒老豆腐怎麼做，醬燒老豆腐的做法
“鹹香味濃，家常做法，很美味。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料香菜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊，香菜，蒜末，紅蔥頭。2、切厚片。3、...
乾燒老南瓜的做法 乾燒（炒）老南瓜 乾燒老南瓜怎麼做
“南瓜非常好吃，吃法也有很多種。適合老年人，兒童，嬰兒，孕婦，還有減肥的MM們。100克南瓜有22卡路里，是相當少的，減肥的朋友們可以多吃。糖尿病的病人也適合吃南瓜，對血糖也有一些幫助。最重要的是南瓜營養豐富，及時胃口不好的...
幹筍燒老鴨的做法 美汁美味的【幹筍燒老鴨】 幹筍燒老鴨怎麼做
“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
老湯燒雞怎麼做，老湯燒雞的做法
“老湯是每次燉雞，燉雞腿剩下的湯，我都留着，放冰箱裏凍着，下次燉雞放入老湯，再放佐料，燉出來的味道果然不一樣。”食材明細主料白條雞（適量）輔料老湯（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）小茴香（適量）丁香（適量）醬油（適量）料酒...
老面燒餅怎麼做，老面燒餅的做法
“老面燒餅，外酥裏軟，不同於酵母發麪，有很好吃的麪粉香味，是小時候的那個味道。”食材明細主料麪粉（300克）輔料食用鹼（2克）豬油（1勺）調料鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）老面燒餅的做法步驟1、麪粉加水，和成柔軟麪糰，室溫...
老法燒素雞怎麼做，老法燒素雞的做法
食材明細主料素雞（一個）輔料老抽（2勺）茴香粉（適量）香葉（3片）鹽（1.5小勺）冰糖（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老法燒素雞的做法步驟1、素雞洗淨切成薄片2、起油鍋，加入平時炒菜2倍的油量3、待鍋熱油，轉小火放入素雞，慢...
照燒老豆腐怎麼做，照燒老豆腐的做法
“這個是我們餐桌上出現頻率比較高的一道菜，主要是這道菜，我們大家都喜歡吃，做菜的人不就是圖個吃菜的吃的開心嗎，一家人都喜歡，那就自然會經常願意燒了。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料鹽（3克）老抽（1勺）糖（1匙）生薑（5克）大蒜（1塊）青椒...
紅燒老菱肉怎麼做，紅燒老菱肉的做法
“老菱平時買來煮着吃比較多，粉粉的。可今放入五花肉燒至後，其肉湯都滲透至老菱內，特別香濃，回味無窮。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老菱（250克）蔥（適量）姜（適量）油（適量）配料老抽（適量）料酒（一小勺）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量...
老湯燒豇豆怎麼做，老湯燒豇豆的做法
“這道“老湯燒豇豆”雖然沒有肉，但是因爲用了老湯，所以濃郁的肉香味非常誘人。老湯的製作很簡單，沒有那麼多的複雜過程。一般家裏滷製雞鴨、豬蹄、豬肘子、醬牛肉等菜餚時，把滷汁冷凍留存，下一次加一些新湯再用，然後再留存...
老薑燒雞怎麼做，老薑燒雞的做法
“三伏天要吃公雞，用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞（1000克）老薑（50克）紅辣椒（4個）輔料大蒜（3個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、...
紅燒老黃瓜怎麼做，紅燒老黃瓜的做法
“黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一，黃瓜的營養價值很高，鮮嫩的黃瓜通常我們做涼拌菜等，而老黃瓜可以煲湯或者紅燒都是美味的下飯菜。”食材明細主料老黃瓜（500g）輔料油（30ml）鹽（2g）油辣椒（一湯匙）大蒜（適量）蔥花（適量）生抽（30ml）老抽（10...
老豆腐燒肉怎麼做，老豆腐燒肉的做法
“天冷了，老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐（1塊）五花肉（1塊）輔料八角（2個）蒜頭（1個）生薑（1個）幹辣椒（4個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片（易熟）3、大料配好4、油加熱，放入...
老北京燒餅怎麼做，老北京燒餅的做法
“收到長帝CKTF-32GS之後做了蔥香排包，試驗了烤箱的上色情況還是挺均勻的，今天我又用它做了老北京燒餅，實驗一下它的發酵功能和熱循環風功能。這款烤箱我真的非常喜歡，我想要的功能都有了.等我繼續研究它的其他功能，叫它的...
醬燒老闆魚怎麼做，醬燒老闆魚的做法
食材明細主料老闆魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香辣醬（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老闆魚的做法步驟1、老闆魚。蔥薑蒜、香辣醬。2、將魚收拾乾淨。起鍋熱油、爆香蔥薑蒜。3...
紅燒老母雞怎麼做，紅燒老母雞的做法
食材明細主料老母雞（適量）輔料油鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）八角（適量）黃酒（適量）醬油（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒老母雞的做法步驟1、雞清理好瀝瀝水，鍋燒熱放油，在放八角，桂皮，姜，幹辣椒炒香，...
紅燒老鴨怎麼做，紅燒老鴨的做法
“色澤紅亮，鹹香入味，妥妥的美味佳餚，招待客人倍有面子！”食材明細主料老鴨（半隻）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒老鴨的做法步驟1、老鴨焯水剁成塊備用。2、老薑備用。...
燜燒老鴨怎麼做，燜燒老鴨的做法
“原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”食材明細主料老鴨（半隻）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3...