涼拌仔雞怎麼做好吃的餐飲精選

“一斤重的小仔雞，拿來涼拌是最合適的了。肉嫩而且不是很多，煮雞的清湯可以飯後直接飲用，也可以放上幾根青菜做成青菜湯，再或者放幾根麪條，做成鮮美的雞湯麪。”食材明細主料仔雞（一隻）鮮姜（一塊）料酒（30克）輔料香蔥（兩根）大蒜（兩瓣...

“我家有個特別喜歡吃酸東西的娃，嘿嘿那就是我啦！外面的東西總是很難滿足我的胃，所以呢我就從小自己動手豐衣足食啦！”食材明細主料雞爪（適量）輔料蒜米（適量）新鮮檸檬（個人比較喜歡，可以提鮮）醃製檸檬（最好是有哦）醋（適量）醬油（適量）生...

食材明細主料整雞（1只）輔料薑片（適量）調料蔥油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞肉的做法步驟1、將整雞去頭，放入鍋中汆燙，鍋中加入料酒去腥。將燙好的雞取出洗淨。...

“今天立秋了，早晨突然想起去年第三季主題賽“山珍海味”，時間過得真快，轉眼又快一年了。走在上班的路上，我甚至感覺到一絲絲涼意，呵，我想是心理作用吧。秋季是吃海鮮的季節，這季的海鮮特別肥厚，而且價格相對便宜，最近也打算多...

食材明細主料烏仔雞（一隻）輔料蒜泥（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）熟白芝麻（適量）油酥花生仁（適量）配料花椒油（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）香油（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）未知（難度）涼拌烏雞的做法步驟1、鍋...

食材明細主料嫩雞（半隻）輔料姜（少許）花椒（幾粒）雞湯（適量）蔥（適量）調料辣椒油（適量）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）白糖（少許）醬油（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞的做法步驟1、雞肉洗淨加入蔥姜，花椒，鍋里加入足夠的清水。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬上夏天就要來了，又到了吃飯沒胃口，嫌幹嫌油膩，可是隻吃粥又太沒味道的時候了，這時候，你需要一款開胃的下飯菜啦。涼拌仔薑絲絕對不會讓你失望的，薑絲有驅...

“春天快過去了，夏天就要來了，這時候容易春困秋乏，胃口也不大好，來點酸爽的東西特別開胃，素涼拌很多，肉類最愛雞爪！來一盤嚐嚐吧😄”食材明細主料雞爪（6只）輔料姜（適量）海南小米辣（兩根）蒜泥（適量）八角（一個）米醋（適量）醬油（適量）白糖（少許）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚仔：500輔料韓式辣醬：4湯匙辣椒粉：2湯匙醬油：2湯匙白糖：2湯匙白芝麻：2湯匙醋：1湯匙蒜：20姜：20冰檸檬水：適量料酒：1湯匙具體步驟1.主材備好。2.墨魚仔剝去外皮...

“這菜爽口彈牙，越吃越想吃，當主菜也可以，小吃也可以。”食材明細主料雞爪（1斤）調料白醋（適量）鹽焗雞粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蒜蓉（適量）芫荽（適量）蔥花（適量）青椒（適量）紅椒（適量）檸檬汁（適量）酸鹹（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡...

食材明細主料雞肉（適量）香菜（適量）輔料蒜末（適量）蔥粒（適量）紅椒絲（適量）熟芝麻（1勺）調料花生油（適量）香油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）辣椒醬（1勺）糖（小半匙）雞精（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲的做法步驟1、上一頓沒吃完的雞...

“平時總看到微商賣涼拌雞爪30元一份，很好吃可是太貴了，一次兩次還行，但是時間長了我實在是吃不起，覺得挺對不起我的嘴巴。於是我磨着朋友教給我這個配方，真的是太好吃了。因爲是之前做的所以沒有圖片，但是我一般講的簡單易...

“食材：子雞1只，調和油，辣椒醬，蒜米，香油。調料：花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，調味鮮，糖。方法：1、子雞去毛，內臟，頭，肢，2、加入所需要的調料醃製半天，3、將醃製好的子雞放進油鍋裏炸熟炸香，4、撈出切塊後，再次放進油鍋裏炸2分鐘撈出裝碗中...

食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞...

食材明細主料雞血（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）花生米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒粉（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞血的做法步驟1、雞血買回清洗乾淨，注意洗時儘量不要弄碎。2、雞...

“雞蛋好吃，簡單的一種吃法，兩部輕鬆搞定，老少皆宜，給一顆水煮蛋增加了新的色彩。”食材明細主料雞蛋（3個）調料生抽（2勺）陳醋（半勺）糖（半勺）香菜（適量）蔥花（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞蛋的做法步...

食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（一根）醬汁調味料韓國辣醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）白糖（適量）芝麻油（一勺）蒜泥（一小勺）姜泥（一小勺）辣椒麪（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲的做法步驟1、將煮好的雞胸肉撕成絲備用。2...

“雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔姜：3塊長青椒：半個長紅椒：半個輔料涼拌醋：適量生抽：適量大蒜：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.仔姜與青、紅尖椒。2.仔薑切片，大蒜切片，青椒、紅...

“對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的時候總是還冒着熱氣，讓冬天也不再...

食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）調料涼拌汁（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、蒸鍋30分鐘，放涼。3、撕成絲，香菜洗淨切段。4、加涼拌料汁，攪拌均勻即可食用！...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蔥（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小蔥切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備...

食材明細主料豬仔豆（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬仔豆的做法步驟1、豬仔豆洗淨。2、分段。3、蒸熟。4、大蒜。5、搗成泥。6、放入豆角中。7、分別加入生抽陳醋和...

“雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序爲去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。所以夏天涼拌雞絲的話還是很適合的。這個菜用到的三種雞，有葷...

食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜：洗淨去瓤－切成３毫米薄片－進開水中焯３０秒－過涼水－撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋：打散－油炸，邊...