趴下的餐飲精選

1、麪粉本身的問題。製作菠蘿包需要選用高筋麪粉，而麪粉本身的筋度不夠，會影響菠蘿包的整體效果。2、麪糰的分量過少。製作菠蘿包使用的麪糰分量過少，做出來的菠蘿包就會出現塌陷等現象。3、發酵過頭。製作菠蘿包發麪時，...

開水下。用開水煮餃子，餃子不容易粘鍋，不容易被煮碎。若是冷水煮的話，餃子大概率會被煮成漿糊，不僅影響美觀更影響口感。煮餃子一般熱水下鍋5分鐘左右就可以煮熟，當餃子都漂浮在表面的時候表示餃子煮熟。吃餃子的時候可以...

“咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋蔥（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻...

在糯米粉中兌入適量的高筋麪粉或是中筋麪粉即可。若是隻放入糯米粉的南瓜餅炸出來會比較的軟塌而且可能會造成膨脹破裂等情況，加入了適量的麪粉會可以使得南瓜餅更好的定型，炸好的南瓜餅食用起來口感也比較軟糯可口，焦香...

對於剛生完孩子的寶媽來說，奶水的質量非常的重要，蛋白質是提高奶水質量的關鍵，豆製品類含有大量的蛋白質，但是豆漿還含有其它的營養物質，總的來說豆漿對下奶還是沒有什麼重要作用的，對於下奶的食物有很多，小編這就給大家一一...

紅棗人蔘，這兩個補品界多年以來的C位明星，一個價格親民，另一個價格昂貴，但隨着近年來人們生活水平的提高，人蔘這樣的補品也不在是讓我們望而卻步，很多普通人家也會偶爾購買來進補一下身體，那麼紅棗和人蔘到底都有什麼樣的營...

冷水下鍋。花螺應冷水下鍋，可加入生薑及料酒去腥，這樣煮後的味道更鮮美。熱水下鍋，花螺容易黏殼，而肉質變老。個頭一般大小的花螺，煮八分鐘左右的時間即可，而個頭較大的花螺，則需要煮十五分鐘左右，煮熟後的花螺可以放在冰水中...

麻辣小龍蝦一直是我國龍蝦加盟項目中的佼佼者，憑藉着麻辣，鮮香的味道吸引了無數消費者。說道麻辣小龍蝦不得不說一下蝦趴龍蝦啦。蝦趴龍蝦可是麻辣小龍蝦加盟的代表，完全的掌握了麻辣小龍蝦的製作工藝，蝦趴龍蝦很受消費者...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量西葫蘆：一個雞蛋：4個輔料大蔥：一小段5cm左右鹽：5具體步驟1.將西葫蘆去皮，然後用擦絲器擦絲，放在一個盆裏，加入鹽，醃一小會到出汁兒，大概五分鐘。...

現在加盟餐飲行業是非常火爆的，現在有很多的人都想要加盟一個餐飲行業，但是關於加盟什麼餐飲行業比較好，加盟什麼項目比較好，可能大家都不是很清楚，但是小編還是給大家推薦龍蝦加盟，龍蝦加盟前景是發展的非常好的，比如說龍蝦...

“香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”食材明細主料香菇（250g）龍口粉絲（1扎）雞蛋（2個）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡...

““東江鹽焗雞”是廣東的一道名菜，它首創於廣東東江一帶。在300多年前的東江沿海一帶鹽場很多，有人把熟雞用紗紙包好埋入鹽堆裏進行醃製儲存，這種雞味道鮮美可口，別具風味，更便於儲存。後來，東江由於鹽業發達商賈雲集，內地...

餐飲提問：米蘭趴房牛排加盟麼XM8582回答：想做牛排項目？現在牛排加盟項目很多，很多品牌，做的好的也有，比如說青島的爵士牛排，公司文化，產品，都很不錯，你可以實地考察下，比較投資須謹慎！...

“好久沒空下廚了，難得偷來半日閒，嘴👄又饞上了☺️☺️簡單做法，簡單愛😋”食材明細主料鴨下巴（10個）青椒（一點）雞蛋黃（一個）胡蘿蔔（適量）蔥（些許）姜（些許）蒜（些許）輔料孜然粉（適量）五香粉（適量）生抽（些許）蠔油（適量）雞精（適量）白糖（一點點）料酒（一點點...

夏季和冬季是最容易上火的季節，上火也是日常生活中十分常見的問題，上火的症狀有，面紅目赤、咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠等。哪麼上火除了用藥物去火還可以用什麼呢？下面給大家說說下火飲...

9月將至，秋意盎然又到了每年螃蟹最肥美的季節不過隨着大閘蟹名聲見長它的價格也慢慢變得有些高不可攀…不過今年的秋天，你跟我都有口福了!從今天開始，來到天貓聚划算主辦的活動現場躍入海洋球中，就有機會親手“捕捉”大閘...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在萬聖節的前夕，除了準備狂歡的面具和糖果，我們也爲大家準備了一份中國傳統清高廚房精心準備的萬聖節趴體，用萬聖節的寵物——南瓜，製作的美味餐食，妖你酷...

“這個菜我們都愛吃，特別女生小孩子吃，有青菜還有菌類”食材明細主料油菜（400）香菇（100）輔料味極鮮醬油（10）蒜片（5）蠔油（10）生粉（10）花生油（40）水（一勺）白糖（15）蔥花（5）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇趴油菜的做法步驟1、油菜洗乾淨2...

“方子的份量很足~Party的小甜點”食材明細主料黃油（200g）奶油奶酪（226g）細砂糖（200g）輔料低筋麪粉（350g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪餅乾條的做法步驟1、奶油奶酪和黃油切成小塊，提前軟化好；2、軟化後的奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘芝麻也是一種黑色食物，可以去補腎益氣的功效，而且芝麻有白芝麻和黑芝麻兩種成分或者都含有豐富的脂肪，當然在減肥中的人羣，不應該過多的食用芝麻，否則會加...

奶水不足是很多哺乳期媽媽都會遇到的一種情況。哺乳期媽媽在哺乳期間身體方面要尤其的注意，特別是飲食上。很多媽媽在這期間都會使用一些有助於增加奶水的食物，米酒就是其中一種。那麼米酒下奶湯怎麼做呢？它對哺乳期媽媽...

“5-1節的假期很快也要來了，紅酒凍保證讓你大受歡迎。”食材明細主料紅酒（50g）輔料水（200g）白砂糖（30g）橘子（80g）吉利丁（2.5片）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒凍的做法步驟1、紅酒50g、水200g、白砂糖30g、橘子1只約80g...

“聖誕節越來越近了，是不是要組個聖誕趴呢，這款高顏值的抹茶瑪德琳，絕對是必備小甜品，好看、好吃又簡單~”食材明細主料蛋白（2個）細砂糖（35g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）抹茶粉（5g）泡打粉（2.5g）輔料白巧克力（少許）糖珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）...

人們的身體健康和吃東西是息息相關的，飲食的健康才能讓身體健康，有些東西吃了就很上火，那麼，就有些東西吃了就很下火，那麼，針對這個下火的飲品，小編爲大家做出了一些資料整理，希望這些資料整理能夠幫助到大家，讓大家下火，然後希...

“造型可愛的熊貓相信你會喜歡~”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豬肉鬆（適量）蝦（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可愛飯糰熊貓趴趴的做法步驟1、材料：蝦、西蘭花、米飯、胡蘿蔔、豬肉鬆輔料：海苔、...