碧綠的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：300萵筍：200輔料鹽：適量料酒：適量雞精：適量蔥：適量胡椒粉：適量姜：適量具體步驟1.蝦去頭、殼，留尾，從脊背處開刀，取出紗線，用清水浸泡10分鐘2.萵筍先刻上花紋，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料脫水剁碎大白菜：100炸香冬菇碎：30低筋麪粉：200開水：100輔料鹽：3味精：4糖：5陳村鹼水：3麻油：20豬油：10具體步驟1.開燙麪：把200g低筋麪粉，5g豬油，100g開水攪拌在一起，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個菠菜：一些輔料白胡椒粉：少量鹽：少量溫水：適量澱粉：少量具體步驟1.雞蛋打散、用雞蛋體積1.6倍的溫水同方向慢慢攪勻；2.蛋液中加上少許鹽；3.菠菜洗淨，過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼米飯：1.5碗蛋清：2個菠菜：約10根老薑塊：15飲用水：一湯匙輔料鹽：少許白胡椒粉：少許蔥花：適量具體步驟1.姜塊磨成姜茸。2.菠菜切去根鬚，洗淨切段放進鍋裏沸...

“盛夏將至，綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品，綠豆湯看似簡單，但爲什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠，自己煮的卻是紅糉如茶？這裏教您四招，碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定！”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：400g大米：60g輔料味精：適量黃酒：少許糯米粉：1勺鹽：適量青菜葉：3片具體步驟1.糯米粉加適量的水調勻2.把調好的糯米粉和洗淨的大米一起放入鍋中開始煮...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：適量輔料芝麻幹辣椒各類調料：適量具體步驟1.新鮮黃瓜切條改段2.把切好的黃瓜用鹽淹一段時間黃瓜變軟出水以後將黃瓜裝入紗布中用大石頭或者重...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料翁公魚：適量萵苣：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.翁公魚洗淨，瀝乾水2.薑切片，蒜拍碎，切小粒，蔥白切大段，其餘切蔥花3.坐鍋熱油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料榨菜：70牛肉丸：200豬肉丸：150芥菜：150輔料糖：0.5茶匙生粉：1湯匙鹽：少許骨頭湯：1份具體步驟1.準備食材。2.芥菜只取葉，用開水焯燙抓幹水份。3.芥菜切成細絲...

“菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麪壓制麪條、或面片，做爲家人的早餐，不僅方便，而且營養豐富，爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食材明細主料菠菜（300g）麪粉（300g）原味...

食材明細主料豬肉碎（適量）小紅蘿蔔（適量）菜花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉，鹽，雞精，生粉和雞蛋放入豬肉碎裏攪拌均勻。2、用...

食材明細主料苦瓜（400克）瘦肉（120克）輔料小蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碧綠涼瓜肉片湯的做法步驟1、用一個刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一條條的2、瘦肉切薄片，用鹽，糖，生粉醃製入味3...

“最近都不能吃辣，但是要營養美味又簡單，肯定少不了這個湯羹了。O(∩_∩)O~”食材明細主料內酯豆腐（一塊）青菜（200g）輔料水澱粉（適量）配料糖（半勺）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧綠豆花羹的做法步驟...

“荷蘭豆也是大家喜歡的菜，尤其在過年的菜餚上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以幫助解除油膩感啊。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香腸（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)韭菜洗淨切末後，炒熟備用。2.蝦仁洗淨去除腸泥後，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最後將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪...

食材明細主料豆腐魚（300克）番薯葉（150克）輔料姜（1片）澱粉水（適量）魚露（1湯勺）糖（少許）胡椒粉（1勺）雞粉（1勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100...

“對於煮毛豆來說，最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係，即使煮到發黃也還是很好吃，但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悅目、更有食慾——其實，很簡單。只要多加一味調料，注意兩個要點，煮一盤碧綠的毛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500菠菜汁：50豬肉餡：500胡蘿蔔：一根輔料料酒：適量醬油：適量大喜大牛肉粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量蔥薑末：適量蠔油：適量具體步驟1.先和麪：將380克麪粉加溫水...

“這是一道稠而不粘，肉丸爽脆，榨菜鮮嫩，略帶一絲清苦味，味道很清淡的湯羹。先跟大家分享一下入口的感覺，饞饞各位親們，嘻嘻！咱先喝上一口湯，是滑滑潤潤，略帶一點芥菜那淡淡的清苦味，很清新，猶如一絲清風拂過舌尖，那感覺舒服安逸；接...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：15g菠菜心：50g椒鹽：10g味精：4g辣椒醬：5g蒜泥：適量薑末：適量蔥花各：5g辣油：5g生粉：50g輔料具體步驟1.菠菜心放入六成油鍋炸幹撈出備用。2.大江雞腿拆骨切...

“豆腐看似平淡無奇的一種食材，實則爲補益清熱的養生佳品，而把綠色蔬菜做進豆腐裏，不僅增加了營養成分，而且讓簡單的豆腐變換了些花樣，看起來更有食慾。今天我做的這個豆腐菜，不僅僅有豆子，還有蔬菜和菌菇，清淡美味，營養豐富。...

蒜蓉小白菜，簡單易學，營養又美味。小白菜青翠碧綠，蒜香味濃郁，非常漂亮的一道蔬菜。先將小白菜洗乾淨，下鍋燙熟，川燙小白菜的水裏加一些油鹽，能保持小白菜翠綠的顏色，將汆燙後的小白菜碼盤，鍋裏炒好蒜蓉醬汁，淋在小白菜上面。主...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘黃瓜是一種非常爽口的食物，夏天吃非常解渴和解暑。夏天來了，想喝點飲料，但是又怕甜甜的飲料不健康、又會長胖，那麼這個時候就來試試碧綠的美味黃瓜汁吧。純...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：80g香菇：20g豬肉：40g鹽：適量雞精：適量醬油：適量料酒：少許。輔料具體步驟1.韭菜榨汁，與高筋麪粉和好，再揪成小塊，醒好。2.香菇、豬肉剁碎，加入鹽、雞精...

“昨天下班後看家裏一粒雞蛋都沒有了，就帶兒子到樓下小超市買了一些，順帶買了兩根胡蘿蔔若干葡萄以及一顆捲心菜，捲心菜在我們山東老家都是成爲圓白菜的，大概就取其形狀命名的吧，也有將其稱爲包菜的，所以有很有名的一道菜叫...