白湯的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料百合：3輔料荸薺：10個梨：1個具體步驟1.百合取3g泡30分鐘2.荸薺去皮3.梨去皮切塊4.百合泡好洗淨，與梨、荸薺一起放入養生壺內燒開即可烹飪技巧喜甜的朋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥要去掉蔥葉，只用蔥白。煮湯只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落湯裏。吃時可以添加適量辣椒油和醋，其他調料都不能加。這是一道非常美味的滋補佳...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉末（適量）沙白（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜肉末沙白湯的做法步驟1、苦瓜洗淨去籽後切片備用。2、準備適量的肉末。3、沙白提前吐沙洗淨備用。4、熱鍋下油放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：20小塊豬肉末：100輔料鹽：適量味精：少許水：適量蔥葉：適量具體步驟準備好食材，我家這邊的豆腐本來就是小小塊的，所以不用切小了，今天的肉末也是自己剁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘三白湯的主要原材料爲百合，經過一定得工序熬製而成的，喝起來非常不錯的，口感清淡，味道鮮美，並且此湯還有一定得保健功能，中醫認爲，多喝此湯可以滋潤面板，祛斑...

“就是用五種滋潤的白色食物做出來的飲品。不過因爲，我泡的銀耳多了，用破壁機一次性打不完，就費了一道用壓力鍋煮的工序。喜歡吃顆粒感的有嚼頭的，壓力鍋煮好即可。喜歡口感順滑的，就加一道破壁機打成飲露的步驟。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料金華火腿：5g香菇（鮮）：5g料酒：鹽：克味精：克大蔥：克姜：克雞油：豬油（煉製）：5g具體步驟1.將鯽魚刮洗乾淨，在魚兩側斜剞十字刀紋；火腿切片；將冬筍洗淨煮熟，切片。2.炒鍋...

熬湯前用一點油把羊肉炒或煎一下，再加入熱水用大火煮10分鐘，一定要大火用小火的話湯是清的，煮完再轉中小火就可以熬出白湯了。在羊肉焯水的過程中，放入薑片是爲了去除羊肉帶有的肉腥味。在熬羊湯的時候，全程使用小火進行熬...

食材明細主料冬瓜（適量）車白（適量）輔料薑片（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜滾車白湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切片備用。2、生薑切片。3、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。4、熱鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只芹菜：1顆薏仁：3大匙決明子：1兩枸杞：1/2大匙生薑片：2片輔料具體步驟1.)薏仁洗淨用水浸泡4小時，芹菜洗淨連葉切小段備用，雞腿洗淨。2.)將1500cc的水注...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬骨二白湯，很濃郁的豬骨湯，我覺得是很家常得一碗湯，而且製作方法很容易，輔料也加得好少就能煮得超好喝的，回味無窮，加了白玉菇喝白菜，吃起來軟軟的，菇裏面都...

“魚頭上了桌，揭蓋兒，一鍋奶白色的湯仍沸，間夾着嫩綠的蔥花靜靜地散發着香氣。嘗一口肉鮮如玉，湯濃如乳，如此上等的美味兒，妙不可言！”食材明細主料花鰱魚頭（1000克）輔料薑片（適量）香蔥段（適量）料酒（2勺）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1/2斤薏仁：1/2杯龍骨：4塊枸杞：1大匙薑片：2片輔料具體步驟1.)龍骨洗淨備用。2.)將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肚：200羊肝：100羊肥腸(大腸)：200羊肉(瘦)：200羊心：100輔料香菜：20大蔥：15姜：10花椒：5八角：10蝦油：50芝麻醬：100鹽：2味精：2具體步驟1.羊肚洗淨擇去油，放八成開的水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每一種食材都或多或少的有一些藥性，這道二白湯就是一道集結了好的料理作用的湯品。二白湯中的蘿蔔本身具有一定的藥用價值，所以這道湯可以預防流感之類...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只芹菜：1顆薏仁：3大匙決明子：1兩枸杞：1/2大匙生薑片：2片輔料具體步驟1.薏仁洗淨用水浸泡4小時，芹菜洗淨連葉切小段備用，雞腿洗淨。2.將1500cc的水注入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞架：適量鯽魚：適量羊肉片：適量輔料土豆：適量蘑菇：適量青菜：適量愛吃什麼都可以：適量具體步驟1.鯽魚用油煎成兩面微黃。放姜，蔥。加水，雞架。這個長得很醜...

食材明細主料黃皮甲魚（1只）輔料青辣椒（適量）長絲瓜（適量）鹽（適量）二鍋頭酒（適量）大蒜子（適量）泡紅椒（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白湯甲魚的做法步驟1、黃皮甲魚1只，雙手用力按壓甲魚背部，擠出甲魚頭，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬骨二白湯是一道鮮香美味可口又非常有營養的一道家常菜餚。鮮嫩的白菜，配上爽口的白玉菇加上豬骨經過慢火的熬製，開啟鍋蓋會有一股濃濃的香味。雖然花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只新鮮山藥：600公克玉竹：3錢白芷：3錢枸杞：3錢生薑片：2片輔料具體步驟1.)雞腿洗淨切塊。2.)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白芍：適量白朮：適量白茯苓：適量輔料清水：適量具體步驟將食材用水衝去浮末，放入鍋中，添水500cc，蓋上蓋，大火將水燒開，然後轉小火煮15分鐘關火悶10分鐘，就可以...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白蘿蔔：適量蔥白：適量輔料紅棗：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.白蘿蔔去皮洗淨後切片；紅棗用清水浸軟；蔥白洗淨切段。2.水開後放入薑片、白蘿蔔和紅棗。3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的盛夏到來了，人們口味上更偏向清淡，也時常會因爲炎熱而提不起胃口，那麼我就想介紹這一道豆腐海白湯，豆腐的清淡加上海白的海鮮味，加在一起，就煮成了一...

1、先煎帶魚。帶魚在清燉之前是需要放到鍋裏面小火慢煎的，等到帶魚兩面出現金黃的狀態之後，即可關火放入到水裏面燉煮，水的溫度最好是熱水，這樣可以更快的讓帶魚出現白湯。2、小火慢燉。帶魚在燉煮的過程當中是需要小火慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：250大白菜：150肉末：100克輔料油：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：適量蔥花：適量水澱粉：適量具體步驟新鮮菠菜摘去老葉、黃葉，去掉梗部。洗淨備用鍋中加入...