佳餚的餐飲精選

““給力”現在最流行的詞語。在這個呼嘯着寒風的冷冬，最給力的菜餚還是大口的吃肉。可是又會糾結長肉肉，那就來個豬蹄吧，即補充身體的熱量又能補充膠原蛋白，一舉兩得啊。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料蔥（姜）配料大料（2個）桂皮（...

食材明細主料嫩菱角肉（200克）牛肉（100克）輔料青椒（一個）澱粉（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）美極鮮（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋菱牛肉的做法步驟1、牛肉切片加入料酒，糖，胡椒粉，澱粉，美極鮮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞架：適量鯽魚：適量羊肉片：適量輔料土豆：適量蘑菇：適量青菜：適量愛吃什麼都可以：適量具體步驟1.鯽魚用油煎成兩面微黃。放姜，蔥。加水，雞架。這個長得很醜...

食材明細主料洗淨鮮毛豆（2斤）輔料鹽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤，輔料：鹽、蔥段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水，放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、...

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的水蜜桃這是一道用水蜜桃製作的美味，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺等功能。含有豐富的蛋白質，鐵，維生素C等營養物質，素有“果中皇后”的美譽。水蜜桃在...

食材明細主料絲瓜（適量）柚子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柚子粒拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜、柚子。2、柚子去皮、取粒。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水，放入絲瓜條焯熟。5、撈出後，放入...

“啤酒燜出來的豬蹄，香濡而不膩，還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄（1個）輔料啤酒（1罐）配料醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）開水（少量）冰糖（少許）蔥白（適量）姜塊（適量）香蔥結（適量）八角（1粒）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬蹄的做法步驟...

紫菜蛋花湯在日常大家生活中十分常見，雖是一道速做速食湯，但它畢竟也是四川傳統的餐後湯，不僅湯汁鮮美，口感宜人，飯後調胃，同時其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因此廣受大家的喜愛。而且紫菜富含的各種蛋白質、鐵、磷、...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘炒海瓜子是浙江福建等沿海城市的一道特色佳餚，是一種海鮮的烹飪。首先是將海瓜子浸入在鹽水中，使其吐光內含的沙子，然後加入相應的調味高火一刻鐘左右取...

西葫蘆，物美價廉，雖看起來普通無奇，關鍵是和肉片一起炒那是香甜美味，油膩可口，十分開胃呀。同時西葫蘆也有很高的營養價值呢，因此廣受消費者的喜愛。那麼小編就爲大家帶來西葫蘆炒肉片的做法，讓大家大開食慾。西葫蘆炒肉片的...

滑菇又被稱爲滑子菇或者珍珠菇，它是一種菌類，一般生長在比較潮溼的一種木腐菌中，體形呈傘狀還是一簇一簇的生長，滑菇的表面是光滑的呈褐色比較鬆軟，炒菜或者燉湯也是不錯的選擇。下邊小編爲大家介紹一下滑菇的一系類的常識...

在沿海地區，秋季這個季節是吃海鮮的好時候，許多外地人都爭先恐後的準備要向海邊地區進發，他們當然是去吃海鮮了，青島的海鮮中屬河蟹最爲聞名，一起來看看水煮河蟹煮多長時間吧。一、水煮河蟹煮多長時間水煮河蟹的時長要分情...

這家餐廳主打的就是“桃花源”的美好幻想，餐廳內的裝修以桃花爲主題，蘆葦作陪襯，整體看上去風韻十足，大有一種身處桃花源內的感覺。裝修上是非常吸引人的，進去之後就能聽到悠悠的古箏聲。點餐模式是看着菜點菜，沒有選單，看上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙椒孜然羊肉是一道以羊肉爲主要食材的食物。屋外寒風凜冽，漆黑如墨，屋子內亮堂堂的，桌上還擺着一道雙椒孜然羊肉，一家人做在一起一起吃雙椒孜然羊肉，多麼...

“推薦理由：1.夏季降火營養佳餚。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。2.適合害怕苦瓜味道的人羣。3.簡單易操作”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘幹迫蟹黃粉絲這是一道色香味俱全的一道佳餚。這是由新鮮的蟹和泡軟但不失嚼勁的粉絲一起組合而成，絲滑潤口是它入口的第一感覺，金黃耀眼是看到它的第一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：200菠菜：300蝦醬：50大蔥：15植物油：20姜：15雞蛋：75輔料鹽：3雞精：2胡椒粉：2具體步驟1.水發粉絲切6釐米的長段，控淨水分；紅根菠菜洗淨，在根處片十字刀口，放油水中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：200公克馬鈴薯：100公克紅蘿蔔：80公克紅蔥末：20公克蒜末：20公克洋蔥末：50公克咖哩粉：2大匙鹽：1/2茶匙細砂糖：1/2茶匙椰漿：200㏄水：200㏄輔料具體步驟1.排骨...

大家有沒有聽說過一個說法，那就是乾菜的“四大金剛”。其實所謂“四大金剛”是指香菇、玉蘭片、黃花菜以及木耳。之所以稱爲“四大金剛”是因爲它們基本上屬於我們生活中的常用物，而且營養價值豐富，所以深受人們的喜愛，今...

早上到菜市場逛了兩圈也不知道買啥，最後在圍滿人的魚攤邊上，跟着旁邊的阿姨，稀裏糊塗地買了魷魚，畢竟平時很少吃，買來嚐嚐鮮也不錯。正好冰箱裏面還剩一些邊角料，比如青椒、紅椒什麼的，那就用來炒一盤魷魚吧。主料魷魚：四隻青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔雞燒鮑菇這道菜是用生態仔雞做的，顏色呈醬紅色，配上青紅椒和洋蔥，配色十分豐富，外表很美觀。杏鮑菇非常鮮美，青紅椒和洋蔥都有點鮮甜，仔雞非常嫩，整道菜的...

每到中秋節的時候，中華人民都會買月餅、麻餅之類的，慶祝團圓的日子。又到了中秋節，今年我們家不再只吃月餅，而是做五穀飯糰。首先，五穀就是一個好的寓意，象徵五穀豐登，飯糰代表了團團圓圓，中秋節吃五穀飯糰再合適不過了。主料...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單操作的料理，越來越受年輕一輩的我們熟歡迎，這一道菜系臘肉青椒火腿腸也是簡單操作的美味僬僥之一，其中的食材青椒可以補充維生素，臘肉和火腿腸可以補...

衆所周知長久以來古詞裏面就有“桃花流水鱖魚肥”的說法。鱖魚的肉質細嫩豐滿，而且肥厚鮮美，並且內部無膽、少刺而廣爲流傳。很久之前就有人將鱖魚美譽爲“水豚”，它的意指是肉質味鮮美如河豚，這就說明鱖魚的味道確實不簡...