蝦球的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍蝦：1尾雪花揚：30公克西芹：15公克蛋白：適量輔料具體步驟1.龍蝦去頭剝殼後，將龍蝦肉取出並用刀子切成3段，而剝除的龍蝦殼則以開水汆燙後保留下來作爲造型之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料急凍熟大蝦：12只中個洋蔥：1個西芹：半棵蒜蓉：2湯匙胡蘿蔔：1條甜熟核桃：30輔料油：適量金寶雞湯：60毫升水：2湯匙粟粉：1湯匙麻油：1茶匙糖：1/2茶匙白胡椒粉：少許鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：適量芥蘭：適量輔料雞蛋：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.鮮蝦洗淨留最後一截尾部蝦殼，開邊去沙線，用廚房紙巾擦乾水分2.雞蛋只需要蛋黃部...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料鮮蝦：適量蔥薑蒜：適量西蘭花：適量輔料生抽：適量澱粉：適量香油：適量鹽：適量糖：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.備好食材鮮蝦去皮去頭挑出蝦線用輔料醃製十分鐘西蘭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中海蝦：適量蘆筍各：10個竹蓀：5個金華火腿：20g廣東米酒：適量水澱粉各：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）高湯：150ml油：200ml（實耗輔料具體步驟1.蘆筍洗淨，取頂端7釐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料麪包粉：5勺鹽：1勺味精：1勺糖：1勺料酒：1勺具體步驟1.1、蝦洗淨，去頭、剝殼、去筋、當中用刀輕輕劃一刀，但不要切斷。2.將蝦放在調料中醃製10分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：適量蝦：適量輔料蔥：適量蒜：適量五香粉：適量鹽：適量花椒粉：適量黑胡椒粉：適量澱粉：適量豌豆：適量紫甘藍：適量蛋清：適量具體步驟1.香菇洗淨，去蒂，把香菇頭放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦子：300公克鳳梨罐頭：1小罐蘆筍：2～3支小黃瓜：1條美乃滋：適量美生菜：2片蘋果：1/2顆草莓：2～3顆輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨斜切片，圍着盤子成一圈，接着放上洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮百合（掰開）：1朵荷蘭豆（或蜜豆）：2兩蝦仁：80玉子豆腐（切塊）：1條輔料具體步驟1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：1斤水發乾貝：100香菇：6朵火腿：1根輔料蠔油：少許料酒：少許雞精：少許食用油：少量麻油：適量白糖：少許水澱粉：少許高湯：少許鹽：適量具體步驟1.將蝦剁成蝦膠，乾貝撕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蝦仁：200公克姜：5公克蔥：2根荸薺：30公克B.玉米粉：30公克雞蛋：2顆米果：50公克鹽：1/2茶匙雞精粉：1/2茶匙細糖：1/2茶匙太白粉：1大匙香油：1茶匙輔料具體步驟1.蝦仁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料芒果：適量莎拉醬：適量蝦尾肉：適量巧克力：適量肉鬆：適量輔料紅薯：適量吉士粉：適量生粉：適量雞蛋：適量煉乳：適量沙拉醬：適量蝦：適量具體步驟1.其一：將芒果和莎拉醬放...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料蘆筍：15根蝦仁：25粒輔料李錦記鮮成一味生抽：兩茶匙漢源花椒油：少許（根據各人口味添加）鹽：少許糖：少許麻油：少許香蔥：一段具體步驟1.蘆筍洗淨，去厚皮，取嫩莖，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥末：15g薑末：5gA.鹽：3g雞粉：5g白砂糖：6g白胡椒粉：2gB.低筋麪粉：22g香油：5㏄蝦仁：300g肥豬肉：100g輔料具體步驟1.蝦仁挑去腸泥，洗淨瀝乾，用刀背壓成泥狀，再全...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白果（鮮）：30g荷蘭豆：50g輔料尖)：雞蛋：5g澱粉(豌豆)：適量姜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.蝦洗淨去皮，剔除背部蝦腺，加入鹽，蛋清和少量的水澱粉，抓勻；紅椒和荷蘭豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蝦：250魔芋：一盒雞蛋：1枚蔥姜：適量輔料中糧屯河番茄醬：3湯勺生抽：1湯勺料酒：2湯勺鹽：1茶匙白糖：1茶匙具體步驟1.青蝦去頭去蝦腺去殼處理乾淨備用。2.處理幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦仁：50g小白菜：克雞蛋清：香菇（幹）：克味精：克料酒：5g澱粉(豌豆)：鹽：克豬油（煉製）：5g具體步驟1.將火腿切成末；2.小白菜擇洗乾淨切成末；3.香菇用水漲發洗淨也切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁：200公克A.太白粉：1茶匙鹽：1/8茶匙蛋白：1大匙B.太白粉約：1碗C.果律醬：3大匙輔料具體步驟1.草蝦仁由蝦背處從頭到尾切一刀但勿切斷，洗淨備用。2.將作法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大草蝦：600公克紅毛丹罐頭：1罐蛋黃：2個脆酥粉：4大匙地瓜粉：2大匙沙拉醬：1/2杯輔料具體步驟1.把大草蝦外殼剝除，挑除腸泥，再從背部剖開備用。2.將調味料1拌勻，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料酒：適量鹽：適量蛋白：適量白芝麻：適量具體步驟1.草蝦去殼、抽去腸泥，用鹽抓洗、瀝乾水分，加酒、鹽、蛋白醃1?0分鐘。2.好的仁沾上一層脆漿，投入燒至七分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：200豆腐：一塊熟豌豆：適量雞蛋：兩枚輔料蔥：適量食用油：適量胡椒粉：適量香油：適量姜：適量米酒：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量水：適量具體步驟1.豆腐放盆裏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料山藥：兩根蝦球：三兩木耳：適量輔料乾粉：適量料酒：10蔥姜：適量具體步驟1.將山藥洗淨去皮切丁2.鮮蝦去皮挑去蝦線3.加入澱粉，料酒，生抽攪拌醃製備用4.將山藥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：適量蔥：適量蒜仁：適量青椒：適量辣椒：適量甜麪醬：適量蕃茄醬：適量細糖：適量米酒：適量水：適量太白粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒切小段...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦仁：適量蟹足棒：適量洋蔥：適量青尖椒：適量胡蘿蔔：適量輔料韓國辣醬：適量番茄醬：適量蒜：適量具體步驟1.把蝦仁在背上劃一刀做成蝦球~蟹足棒切菱型塊~洋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：1只火腿條：1條竹筍條：1條香菇條：1條芥藍：1條紅蘿：少許鹽：少許糖：少許雞粉：少許雞湯：100公克太白粉：少許輔料具體步驟1.大明蝦去頭去殼留下尾殼，在肉背上去除...