#記憶#雞湯煮乾絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料百葉：一張木耳：二十朵火腿腸：一根雞絲：少許輔料生薑絲：少許蔥花：少許雞湯：400ml美國野生刺蔘：一根冬筍：一個具體步驟百葉切絲，火腿腸切絲，冬筍切絲，雞肉手撕...
水煮乾絲怎麼做，水煮乾絲的做法
食材明細主料乾絲（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）即食牛肉丸（適量）魚腸（適量）辣條（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮乾絲的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、先煮乾絲。4、再放粉...
熗乾絲怎麼做，熗乾絲的做法
“快手家常菜，”食材明細主料千張（一張）幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料油（適量）花椒粉（適量）紅醋（適量）香菜（適量）其他（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗乾絲的做法步驟1、千張疊起來，2、切成細條，3、放一比較好拌的容器裏，4、倒入適量...
美味的芹菜拌乾絲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮：200芹菜：100輔料大蒜：適量蠔油：適量白糖：適量辣椒油：適量陳醋：適量芝麻油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.芹菜去掉葉子和根。2.把芹菜梗洗淨切小段...
海鮮煮乾絲怎麼做，海鮮煮乾絲的做法
食材明細主料乾絲（1袋）蝦乾（適量）文蛤（適量）輔料麻油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮煮乾絲的做法步驟1、食材：乾絲、蝦乾、文蛤。2、鍋中放入水下入文蛤煮熟至開口。3、剝出文蛤肉洗淨。4、鍋中放入乾絲...
美味的辣椒炒醬乾絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常辣椒炒醬乾絲，就只是這幾個字，聽着有沒有讓屏幕前的你垂涎欲滴啊。這是一塊特別可口美味的家常好菜。醬乾絲和辣椒在經過煸炒之後，香味散滿了整個屋...
榨菜絲夜開花煮乾絲怎麼做，榨菜絲夜開花煮乾絲的做法
“夜開花就是瓠子，各地的叫法不同。【榨菜絲夜開花煮乾絲】是一道簡單的家常菜，味道挺好的。”食材明細主料榨菜絲（50克）夜開花（215克）乾絲（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲夜開花煮乾絲的做...
白菜乾絲金針菇燴牛肉怎麼做，白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法
食材明細主料白菜（1顆）揚州乾絲（150g）金針菇（100g）輔料紅燉牛肉（1碗）調料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法步驟1、食材，白菜，乾絲，金針菇。2、紅...
苦菊金針菇拌乾絲 怎麼做，苦菊金針菇拌乾絲 的做法
“苦菊金針菇拌乾絲，豆腐乾本身滋味很薄，因此在拌它之前用了個濃湯寶來幫助它入味，當然家裏有雞湯或者其他高湯更好，經過這樣烹飪處理後再來拌就滋味十足了。潔白的乾絲，質地綿軟，味道醇厚，嚼時有韌性；金針菇爽脆鮮醇的味道，也...
簡單蛋絲拌豆乾絲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對與平常的普通家庭來說，一日三餐中最適合出現在餐桌上的莫過於小炒菜了。家常菜不僅容易操作，在味道和視覺上也十分適合日常的家庭餐飲氛圍。今天小編...
「美味可口」雞湯煮乾絲 如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐皮：1張火腿腸：1個輔料雞湯：適量小蔥：適量乾貝：適量雞胸肉：適量姜：適量具體步驟1.豆腐乾切極細的絲放入熱水裏焯燙去一下豆腥味，以豆腐絲變白爲準，撈...
雞火乾絲的做法 【上海】雞火乾絲 雞火乾絲怎麼做
“雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮美無比。”食材明細主料豆腐乾（21...
青椒拌乾絲怎麼做，青椒拌乾絲的做法
食材明細主料青椒（1個）豆腐乾（3片）輔料白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌乾絲的做法步驟1、青椒洗淨，去籽切絲，豆腐乾切絲。2、一同放入煮水鍋焯一下，撈出，瀝乾水分。3、加入香油、白糖...
榨菜乾絲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料榨菜：一包豆乾：8片青紅椒：適量輔料具體步驟1.青紅椒切絲,豆乾切絲。2.袋裝榨菜絲洗淨，放鍋裏開水煮一下去鹹味，撈出瀝水。3.鍋燒熱加油，依次倒入青紅椒乾絲...
開洋娃娃菜煮乾絲怎麼做，開洋娃娃菜煮乾絲的做法
食材明細主料乾絲（100克）娃娃菜（230克）開洋（20克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋娃娃菜煮乾絲的做法步驟1、食材：乾絲、娃娃菜（已清洗切開）、開洋。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒...
家常榨菜乾絲如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道家常榨菜乾絲是一天三餐裏面都可以吃的。不管是陪上熱氣騰騰的白粥或者說粒粒分明的大米飯，或者是一碗湯清味美的麪條，都是一種不一樣的食材搭配...
涼拌香乾絲怎麼做，涼拌香乾絲的做法
“涼拌香乾絲，方法簡單，爽口好吃。”食材明細主料香乾（150g）香菜（3顆）輔料植物油（5g）鹽（3g）大蒜（5顆）紅辣椒（2個）幹辣椒（3個）花椒（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）涼拌香乾絲的做法步驟1、香辣可口。2、食材準備好...
家常嫩炒韭菜乾絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道嫩炒韭菜乾絲，口感鮮嫩，豆乾的筋和韭菜的嫩完美的結合在一起。顏色搭配好看，白色的豆乾和翠綠色的韭菜，搭配在一起視覺上也是一種享受。口味清淡可口...
美味燙乾絲如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾絲幹：2塊海米：10個輔料生抽：2勺醬油：2勺糖：5香油：5ml薑絲：5蔥絲：2香菜：2具體步驟1.豆腐乾切片再切絲據說片28片我都片了38片應該是越細越好吧2.清水泡兩...
涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
“豆製品是家庭常備菜，而涼拌乾絲因爲製作簡單，味道清爽而頗受我家LG喜愛，於是也成爲了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌乾絲...
大煮乾絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆皮(也叫千張或百葉)：1張香菇：4朵胡蘿蔔：一小段火腿或火腿腸：1條輔料鹽：1勺高湯：沒有可用清水食用鹼：1小勺具體步驟1.豆皮切絲，放入開水，加少許食用鹼，浸...
燒乾絲怎麼做，燒乾絲的做法
“老公今晚要吃燒乾絲，我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張（一張）輔料水澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（兩個）木耳（適量）青菜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）油（適量）糖（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
乾絲金針菇如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：250東北幹豆腐：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量大蔥：50具體步驟1.金針菇焯水後撈出2.香蔥切小段3.幹豆腐焯水後切絲備用4.鍋內放入植物油5.油熱...
大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
“大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推爲席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要爲淮揚方幹，刀工要求極爲精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裏，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食...
青椒乾絲炒肉絲怎麼做，青椒乾絲炒肉絲的做法
“很家常的一道菜，搭配上青椒和肉絲一起炒，讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲，所以沒有提前醃製，而是直接放入鍋中炒，將五花肉的油脂煸炒出部分，這樣再來炒素菜，味道會更香。這菜雖然很簡單很家常，但普通卻不失營養，非常下飯...