鐵板的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：360豬肉：80輔料蒜子：適量青椒：適量洋蔥：適量香菇：適量紅椒：適量生抽：適量生粉：適量麻油：適量蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量蜂蜜：適量...

“想吃鐵板豆腐家裏沒有廚具就用平底鍋來份家常版的，做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐（1塊（自制））輔料甜麪醬（1勺）紅油豆瓣醬（1勺）老乾媽辣醬（1勺）蔥花（適量）辣椒油粉（少許）花椒粉（少許）黑芝麻（少許（熟））白芝麻（少許（熟））中辣（口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚：750輔料鹽：適量甜麪醬：適量油：適量蔥：適量芝麻：適量孜然：適量辣椒醬：適量番茄醬：適量姜：適量具體步驟1.最好是用魷魚爪，這個可以根據個人喜歡好的位置，...

“很有氣氛的一道菜，醬汁在滾燙的鐵板上發出茲茲的響聲，洋蔥和魷魚的香味不斷的散發開來。”食材明細主料年糕（200克）魷魚須（150克）尖椒（50克）洋蔥（1個）熟芝麻（少許）蒜米（少許）輔料辣椒醬（30克）蠔油（20克）鮮醬油（1匙）孜然粉（適量）糖（少許）孜然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：1個北豆腐：1塊紅辣椒：1個洋蔥：1個五花肉：200香菇：10個輔料鹽：適量大蒜：2瓣醬油：1大勺玉米澱粉：少許糖：少許香油：少許具體步驟1.準備所需材料。2.將豆腐...

“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60...

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蛋清（半個）幹辣椒節（適量）孜然粒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）雞精（適量）醪糟汁（適量）牛油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板孜然牛肉的做法步驟1、牛肉適量，切成牛肉片，盛入...

食材明細主料韭菜（適量）輔料豬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）麻辣鮮（適量）十三香粉（適量）幹辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板韭菜的做法步驟1、韭菜適量，洗淨後切成段，鐵板上加入適量的豬油，將韭菜放到鐵板上，...

“色澤金黃，肉質鮮嫩，蒜香濃郁，味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦（18只）蒜末（100g）輔料高湯（100g）蒸魚豉油（30g）冰糖（10g）鹽（3g）味精（3g）蔥花（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水，水開入鍋，泛紅了煮十秒...

餐飲提問：米好呷港式鐵板扒飯加盟費用是多少lr4874回答：這家米好呷港式鐵板扒飯加盟利潤挺不錯的，首先這家店在港澳地區是知名品牌，口碑不錯，價格公道，受到消費者的喜愛和認可。其次，這家店的加盟成本並不算很高，加盟費用是15...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：臘肉：300輔料孜然：辣椒麪：芝麻：具體步驟1.土豆切片，下平底鍋煎七八成熟盛出備用。煎過程中要放鹽，因爲臘肉比較鹹，口味輕的放平時炒土豆一半的鹽，口...

“日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐，因爲它的質感類似豆腐，又以雞蛋爲主原料，因此得名。日本豆腐口感爽滑鮮嫩，又有雞蛋的清香味，搭配其他食材製成的菜餚，美味、營養、健康。白色情人節就要到了，愛他就做一道他喜歡的美食吧!...

餐飲提問：吉阿婆鐵板炒飯加盟費用多少錢楊賀回答：加盟一家鐵板炒飯店需要的資金投入大概就是10-20萬之間，炒飯店的加盟成本還是比較低的，因爲面積不大，規模也是比價小的，加盟起來比較的簡單，費用少也是比較大的加盟優勢了。...

“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一，但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步，不如自己在家做，不是很難，又開胃誘人，是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣椒醬（1勺）生抽（1勺）料酒（少許）魚露（少許）海鮮醬（少...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘DIY鐵板牛排，就和我們通常吃的鐵板魷魚的做法差不多，牛排是一種西餐，牛排的肉是比較嫩的，口味鮮嫩，有嚼勁，牛排在很久以前是貴族的象徵，平常人是很少能夠吃...

餐飲提問：想去擺路邊攤就是有哪位老大大姐知道在路邊的裏脊肉、蔬菜、鐵板魷魚、腸、菜、之類的怎麼做？有加盟店？石頭8號回答：這個術業有專攻的吧！很多種類的，建議你比較好先去地攤上學習學習，然後又經驗了再自己琢磨！...

食材明細主料羊肉（180g）洋蔥絲（50g）輔料鹽（10g）味精（8g）辣椒油（30g）孜然粒（20g）辣椒粉（20g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板孜然羊肉的做法步驟1、選做刷羊肉的凍羊肉在羊肉沒有化冰前切薄薄片。2、將切好的羊肉化冰備用。3、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：100輔料耗油：適合十三香：適量孜然粉：適量料酒：適量鹽：適量蒜：適量雞粉：適量蔥：適量具體步驟1.魷魚洗淨去黑膜2.切成絲3.準備蔥蒜4.把魷魚絲蔥蒜放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：適量蝦：適量輔料紅辣椒：適量黃油：適量白葡萄酒：適量黑胡椒：適量具體步驟1.蝦去掉沙腸洗淨，擦看水份。其實留皮應該更好補鈣嘛。用鹽白葡萄酒醃漬。2.洋...

食材明細主料手工饃（適量）輔料蔥（30g）生抽（10g）老抽（3g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵板涼粉炒饃的做法步驟1、鍋入底油燒至四成熱，下入涼粉塊400克，用手勺不斷翻炒、搗碎至涼粉粘稠軟爛。2、調入蒜茸30克、紅油20克、生...

餐飲提問：鐵板串串加盟費是多少？舊城以西95回答：鐵板串串在東北市場上其實是比較常見的，而且他也是東北比較流行的特色小吃美食之一，鐵板串串加盟費多少也是很多人都關心的問題，其實加盟這樣的知名品牌投資費用應該都是在16...

餐飲提問：小吃培訓班鐵板豆腐培訓多少錢ZMM5253回答：小吃培訓的價格從幾百元到幾千元不等，這主要取決於你學什麼。建議您在網上找幾家當地小吃培訓機構進行諮詢，然後線下進行嘗試比較，從口味、價格、環境等方面進行評估和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩仔排：2根輔料鮮野山椒：數只鮮花椒粒：1把鹽：適量蠔油：適量茶油：適量生粉：適量溼豆豉：適量香蒜：數根醬油：適量雞精：適量具體步驟1.將嫩仔排斬成小段，撒鹽、生...

食材明細主料牛肉（350克）菠蘿（1/3個）洋蔥（1/4個）薑片（6片）青紅辣椒（各半個）輔料蛋青（1個）雞蛋（1個）配料生抽（適量）小蘇打（一點點）番茄醬（2勺子）楊梅酒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀，厚度約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：200輔料鹽：適量蔥花：適量油：適量胡蘿蔔絲：適量青椒絲：適量具體步驟1.鍋燒熱放入適量植物油和蔥花爆出香味。2.加入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒均勻。3....