醬燒的餐飲精選

“好久沒吃鮁魚了，今天做的味道還很成功哦！”食材明細主料鮁魚（1條）韭菜（少許）蔥（適量）姜（3片）蒜（兩半）輔料白糖（一勺）海天黃豆醬（一勺）老抽（適量）油（適量）醋（適量）十三香（少許）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒鮁魚段的做...

“幾種醬混合燒的，魚先用水焯了去刺再煎，做出來去腥，味美。”食材明細主料青魚（3個）輔料豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（少許）番茄醬（適量）調料生抽（適量）料酒（1勺）蔥（半顆）姜（4片）八角（2個）香葉（2個）鹽（1勺）雞精（少許）水（適量）油（適量）蒜（8瓣）魚香（口味）燒（工藝）半...

“鮐鮁魚又稱鯖魚，和鮁魚非常的想象，個頭比鮁魚小一些，肉質要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白質，再我們當地用來醬燒，味道非常不錯。”食材明細主料鮐鮁魚（500g）輔料蔥（15g）姜（10g）蒜（10g）豆瓣醬（15g）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）花生油（30ml）醋（15ml...

“立冬之後，醬油菜上桌的機率日漸增大。小時候，煮一鍋水筍燒肉，悶一鍋豬蹄，可以吃上一星期。冷卻後自然結成的豬油，浮在表面，用勺子挖一勺連帶下面的汁凍，拌入飯中，兩三口一碗白飯就見底了。今日我們擇豬蹄幾隻，下一把四季豆，醬...

食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（2勺）八角（2顆）幹辣椒（適量）香葉（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜醬燒五花肉的做法步驟1、準備以上食材2、鍋裏熱油把冰糖放入...

“千頁豆腐，不僅具有獨特的Q彈爽脆的口感,而且還具有超強的湯汁吸收能力，很容易入味，適合各不愧爲美味健康新食材。初夏來臨，女人開始迫不及待地要穿上漂亮的衣裙來展示自己，爲了更快了讓自己瘦下來，那吃的方面一定要注意。...

“羊肉是冬季溫補防寒的美味之一，脂肪含量較少，性溫味甘，就是多吃一點也不用擔心長肉發胖，它只會幫你驅風抗寒，讓你溫暖一個冬天。"美"是羊大爲美，所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨吃着不僅過癮，還另有樂趣所在，就是...

“豆腐低脂肪，減脂首選”食材明細主料豆腐（2塊）蠔油（45克）XO醬（30克）糖（5克）醬油（10克）輔料蔥（適量）鹽（適量）水（60克）玉米澱粉（6克）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成小塊。2、切好的豆腐...

食材明細主料雞腿（三個）黃豆醬（二大勺）輔料鹽（適量）花椒大料（適量）八角桂皮（適量）香葉（一點）冰糖（適量）蠔油（適量）紅椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯...

“根莖類的蔬菜和肉都是絕配。尤其是蘿蔔，和牛腩，羊肉，排骨都有聞名全國的菜餚。家裏有點肉末，有新鮮水嫩的大蘿蔔。如果不想食大肉，可以就換用肉末沾點兒葷香。”食材明細主料白蘿蔔（半根）肉末（少量）輔料姜（一點點）蔥花（一點點）黃...

“記得小時候媽媽總做這道菜，但我不喜歡胡蘿蔔想想媽媽當初無非是爲了孩子的身體健康，營養均衡今天我換成自己喜歡的食材在這裏，感謝媽媽，媽媽您辛苦了祝天下的母親，母親節快樂，身體健康”食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）黃瓜（1...

“家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋蔥，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了，但...

食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...

食材明細主料午餐肉（適量）洋蔥（1/2個）豆腐（500g）輔料孜然粉（1大勺）蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（少許）熟白芝麻（少許）糖（少許）香菜（1小把）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆腐、午餐肉切小塊，洋蔥切丁，香菜切...

“醬燒雞腿，醬香十足，口感嫩滑。”食材明細主料琵琶腿（5個）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（3瓣）八角（2個）香葉（2片）幹辣椒（2個）調料料酒（1勺）冰糖（5-6粒）黃豆醬（1勺）甜麪醬（1勺）鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒雞腿的做法...

“繼續推出素菜作品，這道菜的好處是剩鍋，整個過程不需要洗鍋。”食材明細主料素雞（1條）皇子菇（3枚）花椒（1顆）辣椒幹（2顆）輔料豆瓣醬（1茶匙）海鮮醬（2茶匙）糖（適量）陳醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒素雞的做法步驟1、首先...

食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉去皮，剖肚，去內臟，洗淨，切塊。2、鍋中放適量的油，炒鵪鶉塊。3、加料酒繼續炒。4、加蔥姜...

“沙茶醬的獨特香味，加上雞腿肉的滑嫩，簡直就是最佳組合。”食材明細主料雞腿肉（5件）輔料蒜（適量）香菇（適量）芹菜（適量）八角（1個）姜（適量）配料沙茶醬（一湯匙(牛頭牌)）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）白糖（半湯匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“今天的黃金鰈魚用了醬燒的方式，用到了兩種醬，黃豆醬和豆瓣醬，黃豆醬增加魚的香味，而豆瓣醬的微微辣味讓魚的口感更爲豐富。很簡單、很家常的做法，但做出來的魚濃香厚味，味道相當出衆，非常好吃。即使你是廚房新手，也能讓你輕...

食材明細主料鯉魚（3條）輔料姜（適量）蔥花（適量）配料黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨，兩面煎一下！建議煎幹一點這樣吃起來更香！（我買了比較小的魚，因爲煎的時候比較方便。加上家裏...

“豆腐和土豆這兩種食材，我家小妞最愛吃，尤其是土豆，簡直是百吃不厭、頓頓吃、餐餐見都不會煩的那種，你只要將土豆弄熟了，搭配任何食材都吃的津津有味，當然除了超級辣和苦。所以我家冰箱長期不缺土豆，只要想不出烹調什麼菜時...

“魔芋中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹，增加飽腹感，因此適當的吃一些魔芋，可以補充膳食纖維，增加飽腹感，有輔助減肥的功效。今天，就用大喜大的孜然燒烤醬，做一道好吃的炒魔芋，味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦，自己...

“簡單快手的做法，美味不失營養。”食材明細主料冬瓜（一塊）輔料六月鮮豆瓣醬（一勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤改刀切塊。2、熱鍋溫油。3、放入冬瓜。4、翻炒均勻後放入豆瓣醬。5...

“這道是夏季和秋季下飯菜。如愛吃辣可以加紅幹辣子適量也是美食美味。調料根據菜量添加。”食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）洋蔥（1個）輔料蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）蕃茄醬（1勺）生抽（1勺）鹽（1克）糖（1克）香油（1克）蔥（1克）蒜（4個）大料（4個）醬香（口味）燒（...

食材明細主料平菇（適量）黃豆醬（2勺）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）小米辣（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）白糖（5g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小朵。2、準備好蔥花，薑末，...