妙用的餐飲精選

在家裏醃肉時加少許的啤酒，可以讓肉質更加鮮美滑嫩，並且在烹調的過程中，留下的酒味比料酒的味道更淡，這樣不影響菜本來的風味。做餅類的餐點時，在面中加入少許的啤酒，做出來的餅，味道香甜可口。做涼菜時，把準備好的菜在煮沸的...

蜂蜜是我們日常生活中最常使用的蜜了，蜂蜜是蜜蜂從花朵中採得的花蜜並在蜂巢中釀製而成的蜜漿。色澤透明、有光澤、有些蜂蜜呈黃色。蜂蜜可以被人體更好的吸收，比吸收果糖來的快得多。所以人們也會選擇食用蜂蜜來補充自...

餛飩是家常飲食中的常駐嘉賓了，調好餡，買幾十張餛飩皮，一家幾口人營養又清淡的早餐便解決了~可是買餛飩皮的時候誰也不會去數買了多少張，難免有剩餘，扔掉覺得浪費，直接煮着吃又不好吃，不如來做個新鮮花樣，中西結合嘗一嘗吧~主...

說起西紅柿，想必是每個人童年時期必不可少的食物了。一回到家就會纏着媽媽做一道西紅柿炒雞蛋，酸甜可口，非常開胃，並且營養含量高。西紅柿可以生吃，也可以烹飪，甚至還能做成番茄醬貯藏。那你知道西紅柿不能跟什麼一起吃嗎?...

“啓封后隔夜的剩啤酒切不可隨意倒掉，可以用它美容洗面、洗頭，或者澆花等都可以，還可以用它和麪製作麪食。啤酒裏的營養物質很豐富，過去人們把它稱之爲液體面包。啤酒是使用小麥、大麥、啤酒花、麥芽糖等經過發酵釀製而成...

檸檬，是生活中大家經常可以看到的水果，一定都很熟悉了。檸檬的顏色金黃，看起來胖乎乎的，非常的可愛。檸檬吃起來酸酸的，是一種營養價值很高的水果。吃檸檬的好處非常多，所以深受人們的青睞。那麼，一起來看看檸檬的妙用方法吧...

食鹽的用處有很多種，如可以補充水分，在運動結束後喝一杯含有鹽的鹽水，可以補充人體水分和能量。比如說鹽可以作爲烹飪美食的佐料，使食材味道更美味，這也是鹽最普遍的用處之一。除了補充水分和作爲佐料，鹽還可以使肉類快速解...

“爲了做蛋黃酥，自己手動炸豬油，剩下的豬油渣，扔了有點可惜，這個時候做成包子，真的是太香了，還不浪費~”食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）豬油渣（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）花生油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（...

我們生活中吃到的苦瓜品種很多，今天爲大家介紹的是白玉苦瓜，顧名思義，這種苦瓜外表長得像白色的玉石一樣，故而得名。白玉苦瓜源自於臺灣，也叫作白苦瓜，是經過後天培育出來的品種，與原來的傳統苦瓜相比，白玉苦瓜的味道不是很苦...

夏天臨近，空氣將變得悶熱。不少私家車主最頭疼的問題來了，自己停在室外的汽車要是被太陽暴曬之後，開啟車門，汽車裏面的空氣將會是十分的難聞並且汽車裏的溫度也會使人感到不適。要是開長途，除了悶熱的氣候陪伴，汽車上大多數...

說起洋蔥，大家應該都不會覺得陌生吧。洋蔥種子就是我們菜場常見的洋蔥了，完整的洋蔥是包括根莖和上面的葉子的。洋蔥具有很高的營養價值，還有很多的功效，我們在日常生活中，經常會吃到洋蔥，尤其是去飯店吃飯，很多菜裏面都會加...

“黑米補血養腎，有很好的保健價值，但一般較難煮，採用壓力鍋壓和加入西米的方法就省事很多，而且成品口感顏值俱佳。”食材明細主料黑米（適量）小西米（1把）輔料紅糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑米粥的做法步驟1、黑米...

夏日酷暑中微微的晚風坐在馬路邊上吃着美味的燒烤的時候、當你吃着香噴噴的炸雞的時候、當你興致勃勃吃着麻辣到暴汗的鴨脖的時候，想不想來上這麼一瓶冰鎮的啤酒呢?我們常見的啤酒品牌主要有青島、哈爾濱、燕京等，你覺...

一提起人蔘，大家都紛紛會說人蔘是好東西，名貴的藥材，但是你真的瞭解他嗎？使用人身的方法有很多，今天小編就來和大家說說人蔘葉泡酒的功效、方法和對人體的好處哦，人蔘葉泡酒能養生？這些部分的妙用你又知道嗎？快隨着小編一起看...

野菜，屬於是一種野生的可供人們食用的菜類。其功效並不亞於一些被人們種植的蔬菜，而且野菜是沒有添加任何的化學農藥，屬於是一種天然綠色性的食材。那麼野菜都有哪些妙用呢？以下小編就會爲大家講解到，感興趣的人們，一起來看...

西瓜皮可以直接食用、曬乾泡水喝、做成西瓜醬等。西瓜皮做法簡單，主要有以下幾種方法：1、把西瓜皮洗淨切絲，在開水裏撈一遍，然後與瘦肉絲一起炒一下，再加一些適當的調料，即可食用了。2、涼拌西瓜皮，將西瓜皮洗淨，綠皮去掉，切成...

說到豆漿這種飲品很多朋友們都很喜歡喝，因爲豆漿的營養價值十分高，特別是蛋白質含量非常多，對我們人體健康有特別大的好處，因此不少朋友都會在家自己磨豆漿喝，那麼，磨豆漿的渣有什麼妙用呢？不妨呢就讓我們一起去了解看看其中...

芹菜可以說是一款美味又有營養的綠色蔬菜，很多人在做大肉的時候都會適當的放入一些芹菜爲菜式增添鮮味;而且芹菜含有的水分高達95%，對於人體大量出汗以後也是有一定的補水效果的，日常生中有需要的可以適量的進食芹菜的。...

蛋類，一般性的，在外表上都會帶有着一層的外殼，我們將其給稱之爲蛋殼。那麼一般性的蛋殼，大家都會將其給扔掉，認爲並沒有什麼用處。可並不是這樣的哦，蛋殼還是有一定性的用處的，還可以供人們進行烹飪食用的呢，以下小編就來帶着...

隨着夏季的即將到來，減肥的高峯期也就到來了。醋和黑豆都是日常廚房中常見的兩種食材，但你知道嗎，醋和黑豆加起來會產生神奇的功效呢。醋黑豆減肥就是一種十分流行的減肥方法。那麼醋黑豆減肥的說法真的有效嗎？醋還有哪些...

食鹽的用處千變萬化，不僅是不可或缺的調味料，生活中關於食鹽的妙用也是不少，接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外，好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰...

冰糖是很常見的一種食用糖，可以用在很多美食的烹飪上。冰糖和白砂糖不同，冰糖的精華更多，而且甜味比較清新，沒有那麼濃郁，性寒，不屬於熱性的，所以不用擔心會上火的哦。冰糖的用處是很多的，那麼冰糖怎麼吃才能發揮好它的作用呢...

1、對女士而言，每天喝一杯檸檬水，有利於補充維C，減去黑色素，起到美白效果。2、放一片檸檬片可以減輕異味，清新空氣。3、可以在洗髮水中加幾滴檸檬汁混合洗頭，可有效減少頭屑的滋生。...

獼猴桃，是我們印象裏“維c”含量最高的水果；蘋果，是我們生活中最習以爲常的水果。英語裏有一句諺語是“Anappleaday，thedoctoraway”，一天一個蘋果，醫生就遠離我。而這兩種那個水果在一起，能碰出什麼激烈的火花呢?1、獼猴桃...

“紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。”這首唐代詩人王維的詩大家應該都聽過。紅豆又稱相思子亦或是相思豆。而紅豆是我們日常生活當中的一種常見的食物，可以用於煮八寶粥啊，薏米紅豆粥啊等等之類的。紅豆的...