自制黴豆腐的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒粉（適量）桔子皮（適量）白糖（適量）鹽（適量）高度白酒（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制黴豆腐的做法步驟1、除白酒其它配料攪拌均勻。2、豆腐切塊密封放一星期左右，黴好...

水果是人們日常必不可少的食物，不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果，太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤，這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢，那麼果盤製作的方法是怎麼操作的呢？下面小編就帶大家...

中國南方有一種常見的豆製品叫黴豆腐，南方的朋友們應該都吃過，不僅好吃，而且其營養價值很高，製作方法也不難，但是隨着時間的流失、社會的發展，可能沒多少人知道黴豆腐的製作方法，今天小編就給大家帶來了黴豆腐的製作方法，大家...

《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分爲三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...

披薩是從國外引進的，進入中國市場之後，也受到了廣大消費者的喜愛，尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難，我們也可以準備一些材料，自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的，除了一些肉類還有水果類...

“雲南的黴豆腐類似臭豆腐，但是不像湖南的臭豆腐是以臭聞名，雲南的黴豆腐是香的，雲南的黴豆腐類似舌尖上的中國裏面介紹的黃山毛豆腐，是新鮮豆腐經過黴菌發酵成的，因表面長滿長長的黴菌菌絲體而得名。黴豆腐的吃法有蒸、炒...

“黴豆腐，屬於湖南地方特色菜，也是古時前輩們的下飯菜，現在成了過年的淘油菜，因爲過年大魚大肉太油膩黴豆腐正中適懷，而且黴豆腐只有冬天才能做，過年剛好可以吃！當然只要是冬天的氣溫都可以做，黴豆腐是經過發酵而成，小孩吃了也...

豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：4塊辣椒粉：200輔料鹽：具體步驟1.這是剛買的4塊豆腐2.把豆腐洗乾淨切塊塊，下面放乾淨菜葉又放了松鼠葉子，（沒有松鼠葉別的也可以）把這些以此排好放個篩...

在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似，但是它看上去更精緻一些，這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類，然後進入烤箱烤制而成的，最後吃起來口味豐富，深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...

披薩大家喜歡吃嗎？可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外，是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士，經過烤制之後披薩一口咬下去，會有拉絲的感覺，既好吃又好玩，所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩，那...

“自然發酵黴豆腐受地域、天氣、溫度、溼度、衛生條件等等各種因素的制約，製作出來的成品各種各樣，且帶有一定的危險性，請謹慎爲之！”食材明細主料老豆腐（200克）花椒（10粒）輔料鹽（若干）八角（八角中的兩角）怪味（口味）其他（工藝）數天（耗...

披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來說它所用的食材了更加豐富一些，製作上面的話也...

說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧，其實紅薯粉條這種食物味道很好，而且營養價值十分豐富，入口的口感也是十分有嚼勁，因此受到不少人的喜愛和推薦，那麼，自制紅薯粉條的步驟有哪些呢？不妨讓我們一起去了解看...

“前兩個月做的黴豆腐開瓶了，好香，夏天配白粥最好不過了。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料鹽（適量）白酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黴豆腐的做法步驟1、我們是南方，豆腐水比較多，需要濾幹水，切小塊放再鋪好...

魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最爲火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使衆多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香...

是。黴豆腐屬於發酵醃製品，是用豆腐發酵而成，其味道鹹香，口感軟棉，可以用來拌飯下菜，其儲存時，要密封儲存，防止乾燥陰涼處，避免陽光直射，溫度過高會使其變質變味，影響食用。若是使用冷藏的方式儲存時，要用保鮮膜包裹，避免其味道擴...

豆腐是我們日常生活中很常見的一款食材。根據豆腐而演變出來的食品也很多，而且我國南北方的豆腐還有很多差異，北方的北豆腐表皮比較粗糙，一些會有氣泡，而南方的豆腐被稱爲水豆腐，食用起來比較滑嫩。豆腐可以製作成腐乳臭豆...

我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃，像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的，還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的，那就是披薩。披薩品種豐富，口味多，因此受到很多小夥伴...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...

很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食，喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生，又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物，關鍵還是可以透過自己動手體驗，享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎？披薩來自於國外，是一種非...

很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衛生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味...

“半個月前，大伯和堂哥一家到我家做客。每次他們來，我都會做上滿滿一大桌家鄉美味，讓他們大快朵頤。大伯十五歲參軍離家，自學五年考上哈工大，畢業後一直在部隊學院從事雷達方面工作及教學，並隨其南移北上直至最後落戶煙臺。...

小夥伴喜歡吃麪食嗎？平時在家都會做哪些麪食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麪食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條，包子、大餅等一些中式的麪食，今天我們也來學做一道西式...

“豆腐最好不要選嫩豆腐或老豆腐，一個水分太多，一個太少，都不利於發酵；酒的作用主要是爲了殺菌和保鮮，所以高度較好，空瓶罐要事先洗淨，晾乾；”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料辣椒粉（20克）鹽（20克）香油（少許）高度白酒（少許）微辣（口味）醃（工藝）數...