零食的餐飲精選

食材明細主料雞爪（1斤左右）輔料泡椒（適量）花椒（適量）姜（適量）八角（1個）配料鹽（適量）白醋（適量）怪味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、準備好材料。（因某人不能吃太辣，所以我買的是小包裝的泡椒）2、雞爪洗淨後剪掉指甲...

“自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧，在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下，自己做是最好的選擇了，既動手燃燒了卡路里，又能滿足吃貨的嘴，一舉兩得，吃不完的還能儲存一...

“買了2斤多的鵪鶉蛋，全部滷着吃，放了一天一夜吃起來非常入味了，我買了現成的滷味包去滷了，親們也可以自己調配味道哦～”食材明細主料鵪鶉蛋（2斤）輔料王守義滷料包（一包（4小袋））老抽（100ml左右）花椒（20g）鹽（4湯匙左右）水（適量）五香（口味）煮...

“兒童節，也叫"六一國際兒童節"，每年的6月1日舉行，是全世界少年兒童的節日。如果年青的媽媽們在家裏做些寶寶喜歡吃的食品，一定會讓寶寶們更開心呢。。”食材明細主料土豆澱粉（150克）麪粉（適量）雞蛋（1個）糖粉（50克）牛奶（適量）輔料...

“寶寶的小零食，自己做纔會放心。無添加，材料貨真價實，寶媽們學起來吧。----2015.1.27”食材明細主料蛋黃（2個）普通麪粉（40g）牛奶（10g）玉米油（10g）白糖（10g）奶粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶香小饅頭的做法步驟1、雞...

“又到了一年一度高考及中考的時間，這幾天是學子們也是家長們最最辛苦與難熬的時間了，姐姐家的貝貝今年中考，她說現在中考的緊張程度一點也不亞於高考，由於高中可選性遠不如高校那麼多，所以這個中考顯得更爲重要，考點周邊的...

“南京的肉鬆是很有名的，超市買回來的肉鬆添加了很多食品添加劑，吃多了對身體沒好處。自己動手做肉鬆又健康還是享受生活的一種情趣。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）蜜糖（適量）紅葡萄...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）三萘（適量）八角（適量）草果（適量）回香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）進階（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟1、把鴨脖子表面的一層白膜處理...

食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（適量）八角（1個）花椒（20粒）姜（適量）蔥（2段）配料香糟滷（250克）白醋（1勺）料酒（1勺）鹽（一勺）冰糖（3顆）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剔去指甲，將雞爪剁成兩段。2、冷水下鍋，放...

“玉米片加之餅乾的底座，遠遠望去，就像沙漠中一朵朵嬌豔的玫瑰！開的如此絢爛，陽光下靜靜的綻放......番茄家獨創的沙漠玫瑰很誘人，口感也很棒哦，玉米片香脆宜人，當做伴手小零食再好不過了，加上漂亮的模樣，實在是喜歡的不得了！”...

“毛豆可以做菜，也可以當零食吃，一邊看電視，一邊吃，悠閒自在啊。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）桂皮（適量）八角（2個）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜粒（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆...

“烤箱在我家，越發重要，不單單做甜點，偶爾會做些菜菜，烤魚烤蝦烤海鮮烤菜蔬，這個小玩意，挺好玩的哦。那天跟着某大師學做了椒鹽烤蝦，一次成功，簡單好操作呢恰巧最近奧運，對於比賽，老爺們總比主婦們看的歡，而我要做的就是伺候好吃...

“冬天裏的小零食，健康無污染，給冬日生活增加正能量。”食材明細主料山芋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山芋乾的做法步驟1、山芋洗淨2、削皮，切成條狀，上鍋蒸10分鐘3、取出，放在暖氣片上烘烤，一夜後即可。4、成品小...

食材明細主料山楂（2斤）輔料白糖（0.5斤）鹽（2克）酸甜（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）果丹皮的做法步驟1、山楂洗淨。2、中間劈開，去掉山楂核。3、放一層山楂撒一層白糖。4、高壓鍋蒸熟（不用加水的），加上一點鹽將山楂醬攪拌均勻（要想甜...

食材明細主料鳳爪（10根）輔料薑絲（少許）醬油（1勺）油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒...

“饅頭也可以香甜可口，當點心吃”食材明細主料麪粉（300g）輔料巧克力（100g）黃油（150g）糖（50g）配料水（適量）酵母（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化，加糖，攪拌均勻3...

“最近一直在琢磨做點零食吃，外面買來的大多熱量高，不健康，也不好吃，想來想去，這個中式香蕉派誕生了~~~~~~傳統的香蕉派要用酥皮或飛餅皮，我木有這些材料，於是乎來點新創意，直接用麪粉揉成麪糰，擀成餃子皮來包，降低熱量，更健康，減...

“這款零食第一次做就好吃得讓我停不下嘴，酥皮杏仁都是我喜歡的，烤出來真是酥得不得了，相信我，如果要在看電視的時候尋找一款甜點零食的話，這個絕對是一個非常好的選擇，不過要注意哦，面前一定要擺一杯茶或者一大杯水，因爲你會...

食材明細主料話梅（八顆）烏梅（兩顆）蓮藕（半節）輔料白醋（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅蓮藕的做法步驟1、超市買的話梅拆封切成片。沒切的兩顆是烏梅。2、把話梅和烏梅放入煮鍋裏，加入一碗水煮沸後改...

“不知從什麼時候起，微博上興起了“小時候吃過這個的請舉手”之類之類的轉發，點進去一看，都是自己小時候好的那幾口零食。只可惜很多懷舊小零食現在都已經難覓蹤影，只能對着圖片解解饞。這個彩糖粘花小餅乾相信很多80後小...

食材明細主料生花生米（100克）乾紅椒（3個）花椒（20粒）食用油（適量）輔料鹽（適量）椒鹽粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生米的做法步驟1、所有食材準備好。2、花生米用溫開水泡半小時。3、鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹...

食材明細主料新鮮板栗（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮甜板栗的做法步驟1、1.新鮮板栗2、2.將板栗洗淨，放入小鍋子中3、3.加水，加入少許冰糖，大火燒開4、4.轉小火，煮10分鐘。關火，零食做好了...

“千張，我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...

“小朋友的最愛的小零食-一般人我不告訴他=蜜炒年糕，年糕版本前面已經做過了，本來應該結束的可是鑽鑽小朋友卻不依不饒了...讓我再重給她做，這個小祖宗還讓我重新換花樣不能和上次一樣的，鑽鑽是個甜食控，現在的小朋友們都...

“豬肉脯這款零食很受歡迎，這款零食在市面零售價格會比較高；自己製作過後才知道爲什麼在市面上的零售價會這麼高呢？其實材料只是簡單的醃製，而比較耗時是在烤肉脯的時間比較長；在烤的過程肉脯會收縮，所以烤出來的成果就一小...