清蒸月牙骨的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸月牙骨是極力推薦大家做的一道家常菜，因爲這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足每天的營養需求。這道菜透過清蒸的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸月牙骨，可以調節腎臟平衡，補充腎氣，是一道很滋補的菜。這道菜製作起來並不是很困難，家庭主婦多下點功夫應該可以掌握。這道菜關鍵是火候的掌握，要是太...

“買了袋去骨的三牙魚，用鹽醃製一下蒸挺好吃的。”食材明細主料三牙魚片（5片）輔料鹽（1茶匙）料酒（1大匙）玉米油（1大匙）蔥（2根）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蒸去骨三牙魚的做法步驟1、去骨三牙魚片。(看上去有點象黃...

食材明細主料月牙骨（適量）海帶（適量）糯玉米（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）水（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月牙骨玉米海帶湯的做法步驟1、海帶提前泡發後洗淨備用。2、糯玉米洗淨切塊。3、月牙骨焯水後洗淨放入鍋...

食材明細主料月牙骨（適量）海帶（適量）輔料姜（兩片）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月牙骨海帶湯的做法步驟1、海帶洗淨切塊。2、月牙骨冷水燒開去血沫洗淨。3、注入水放入薑片大火煮開後轉中小火慢燉。4、大...

“豬月牙骨（取自豬肘骨上方的一節骨頭），因爲它所含的豐富膠原蛋白，也被叫做美人骨。用豬月牙骨烹煮的菜品營養豐富，而且是滋補養顏的佳品。骨頭嚼起來比較脆，就像吃脆骨一樣。許多愛喝酒的朋友覺得它是不錯的佐酒小菜。今天...

“1、.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；3.栗子...

食材明細主料月牙骨（適量）土豆（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）冰糖（4顆）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月牙骨燉土豆玉米的做法步驟1、玉米切段，大蔥和姜切好。2、月牙骨冷水入鍋，放少許料酒。，焯水兩分鐘後...

食材明細主料牙片魚（1條）輔料生薑（1塊）大蔥（1棵）香菜（適量）配料紅辣椒（適量）精鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸牙片魚的做法步驟1、製作此道菜的材料。2、蔥、姜、紅辣椒切細絲備用...

食材明細主料月牙骨（適量）蓮藕（適量）花生（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月牙骨燒花生蓮藕的做法步驟1、月牙骨焯水，蓮藕去皮切塊，花生洗淨。2、鍋中放油燒熱放入冰糖中火熬化...

食材明細主料月牙骨（2塊）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）花生油（1勺）花椒粒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）醋（1匙）調料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燉月牙骨的做法步驟1、月牙骨焯水切塊，蔥薑切片。2、炒鍋...

“最最喜歡煲湯喝，尤其是秋天，蓮藕下來的時候，喝湯吃藕，不但營養豐富，還能調節身體，又滿足了口感，而且還製作簡單。對於愛喝湯的人是款不錯的湯！蓮藕的功效：蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C...

“滷肉飯是老幼都喜歡的美味，月牙骨做的滷肉飯比五花肉做的滷肉飯好吃幾倍，脆骨獨特的口感讓人回味無窮。”食材明細主料月牙骨（適量）雞蛋（適量）大米（適量）輔料青菜（適量）洋蔥（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）蔥...

“月牙骨是排骨邊緣的連接脆骨的地方，脆骨可以直接吃掉，具有豐富的鈣質，是不用吐骨頭的排骨，肉質鮮嫩，與土豆豆角一起燉制，口感鮮香，是一道非常可口的下飯菜。”食材明細主料月牙骨（200g）輔料土豆（200g）豆角（200g）配料蠔油（適量）料酒...

“用料：糯米粉，南瓜泥，白糖，麪粉。方法：1、先揉好兩種麪糰，取適量的糯米粉加麪粉和糖揉成麪糰，適量的南瓜泥加適量的麪粉的糖揉成麪糰。2、將揉好的麪糰再次揉勻，3、切成小點，4、擀成麪皮，5、分鍋包進對方的麪糰，6、做成月牙包，7...

“不管是紅燒排骨還是紅燒肉也不管是什麼地區，都是大家喜歡的一道菜，而我家最愛的還是這款用月牙骨製作的【私房紅燒月牙骨】就是用我家裏剩下的醬豆腐汁做的肉吃起來香香的，骨頭脆脆的，不但好吃還不油膩，是一款比較健康的...

食材明細主料月牙骨（適量）輔料洋蔥（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香月牙骨的做法步驟1、月牙骨加鹽，料酒，生抽抓入...

食材明細主料六月黃（4只）輔料薑末（適量）調料醬油（適量）香醋（適量）綿白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸六月黃的做法步驟1、食材：六月黃（已洗淨）、薑末。2、在薑末中，加適量的醬油。3、加適量的香醋。4、加適量的綿白...

食材明細主料月牙骨（適量）小芋頭（適量）輔料白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月牙骨燒芋圓的做法步驟1、月牙骨（豬肋排帶軟骨形似月牙的那一條兒）洗淨，斬小塊2、小芋頭洗淨，去皮，切滾刀塊3、冷水...

食材明細主料低筋麪粉（300克）糖（100克）油（50克）無鋁泡打粉（3克）雞蛋（2個）輔料白芝麻（適量）調料油（適量(稍寬)）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）月牙酥的做法步驟1、主料中所有的食材都放入一個大碗中(低筋麪粉300克+糖100克+雞蛋2...

“朋友自家滷的月牙骨給LG送了一小袋，說是嚐嚐鮮。於是中午LG親自上陣，做了這道菜，因爲我和兒子不能吃辣的，所以沒有放辣椒，不過還是很好吃的哈。”食材明細主料月牙骨（500g）土豆（2個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蔥（適...

食材明細主料月牙骨（500克）土豆（一個）玉米（一根）幹辣椒（適量）青紅杭椒（適量）香菜（適量）輔料五香粉（適量）生抽（適量）薑片（適量）鹽（適量）大蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣月牙骨的做法步驟1、月牙骨，其實就是一...

食材明細主料豬脆骨（一斤）輔料青辣椒（一個）紅辣椒（一個）蔥（適量）姜（適量）配料精鹽（10克）醬油（10克）味醋（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒月牙骨的做法步驟1、豬脆骨一斤切片，這可是個費勁的活，刀必須得快。豬脆骨由於...

食材明細主料月牙骨（適量）雞蛋（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月牙骨燉土豆的做法步驟1、月牙骨是豬身上的脆骨，非常補鈣。2、看看原料吧（月牙骨洗...

食材明細主料雞蛋（適量）月牙骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）乾紅椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月牙骨滷雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋煮熟剝皮備用。3、月牙骨洗淨焯水...