奶酥的餐飲精選

“下午小零食，利用家中現有食材，味道還不錯。”食材明細主料自制酸奶（200克）輔料香蕉（半棵）巧克力奶酥（1條）蔓越莓幹（15克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉奶酥酸奶杯的做法步驟1、食材準備好。2、香蕉去皮切片，貼到杯壁上...

“草莓奶酥菠蘿包，專爲光吃草莓吃不飽的人們特別製作。”食材明細底高筋麪粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（1個）細砂糖（35克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（60克）餡黃油（60克）糖粉（25克）蛋液（20克）奶粉（60克）果醬（適量）皮細砂糖（70克）蛋液（25克）低筋麪粉（100克）色素...

“這款葡萄乾蛋黃奶酥，已經做過N次了，簡單易做，是我家老公最愛吃的餅乾，沒有之一。他說，有他最愛的葡萄乾，而且，吃下去喉嚨不會像其它餅乾一樣粘喉，光憑這兩點就是他的最愛了，做完放涼，我就密封起來，他自己每天喝豆漿或是肚子餓，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：30全蛋：10高筋粉：152蛋：23低筋粉：48輔料水：64糖：30奶粉：50鹽：1/8小匙酵母：4.5克湯種：63糖粉：15玉米粉：1/2小匙具體步驟1.A.湯種製作：在250克水中加入高筋...

“自從喜歡烘培後，我很喜歡自己做餅乾，雖然平時做好了我都很少吃，但是很享受制作的過程和看他們喜滋滋的吃餅乾的樣子.”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（190g）輔料黃油（80g）細砂糖（70g）奶粉（15g）櫻桃幹（80g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...

“烤麪包對於多數烘焙新手來說比較頭疼，因爲和麪、發酵、製作手法上都不熟練。可如果能夠成功的烤出一爐香噴鬆軟的麪包和家人分享，我相信大家更願意不斷的嘗試去做。我儘量將自己調整過的配方和製作過程寫的明白些，希望...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70輔料蛋黃：1個黑芝麻：適量黃油：35泡打粉：1糖粉：30具體步驟1.黃油軟化2.加入糖粉3.攪打均勻4.加入蛋黃5.再次攪勻6.篩入所有粉類7.加入黑芝麻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：130蔓越莓：50奶粉：10輔料細砂糖：45雞蛋黃：2個黃油：60具體步驟1.準備材料2.軟化黃油打至蓬鬆3.加入糖打蓬鬆4.加入一個蛋黃打蓬鬆5.篩入低粉6....

食材明細主料黃油（50g）輔料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）輔料堅果（100g左右）輔料餅乾（150g左右）原味（口味）未知（難度）奶酥雪花酥的做法步驟1、放到不粘鍋融化。2、放入棉花糖融化。3、堅果餅乾一起倒入攪拌均勻。4、讓棉花糖包裹住...

“這是一款有着濃郁奶香，且非常酥鬆的小點心。咬一口，滿是驚喜。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（30g）黃油（40g）蛋黃（2個）提子乾（30g）刷表面蛋黃（半個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）提子奶酥球的做法步驟1、準備材料，兩個蛋黃...

“這款派，沒有添加白糖，所以不是很甜，但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。說起來，這是一款法式甜點。可以說成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明細主料黃油（60克...

“一款非常清新的小餅乾，低溫烘烤出來的顏色淡淡的，加上橙皮的點綴，令人非常得賞心悅目。”食材明細主料黃油（80克）蛋黃（3個）奶粉（15克）糖粉（70克）低粉（190克）輔料糖漬橙皮（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香橙奶酥餅乾的做...

“今天分享一篇超好吃的手撕麪包。”食材明細主料小麥粉（200克）水（100克）細砂糖（20克）鹽（2.5克）乾酵母（2克）全蛋液（20克）黃油（20克）輔料奶酥黃油（36克）奶酥糖粉（30克）奶酥奶粉（45克）奶酥全蛋液（10克）奶酥芝士粉（12克）調料蔓越莓（適量）杏仁片（適量...

食材明細液種麪糰高筋粉（120g）溫水（10g）酵母（1g）奶酥糖粉（15g）低筋粉（25g）奶粉（2g）黃油（20g）葡萄乾（適量）雞蛋液（適量）主麪糰高筋粉（180g）細砂糖（50g）乾酵母（3g）鹽（3g）雞蛋液（50g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥葡萄乾麪包的做法...

“葡萄乾的酸甜配上蛋黃的酥脆，以及濃郁的奶香，一道老少皆宜的中式點心。”食材明細主料低筋麪粉（180克）黃油（80克）葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）蛋黃（3個）輔料蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶酥的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：195黃油：80葡萄乾：80細砂糖：70奶粉：12輔料蛋黃：4個具體步驟1.準備食材。黃油軟化備用。2.黃油軟化後，加入細砂糖和奶粉。3.用電動打蛋器攪打均...

“跟大家比烘焙，帥是新手。帥平時比較偏愛麪包，所以最近打算好好的研究下面包爭取日後稱爲個“麪包達人”提起帥做麪包的“歷史”，貌似是要比做飯還要久遠啦但是帥今兒個不做麪包，留到後邊慢慢上吧今兒個來一個小茶點吧。...

食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（40克）雞蛋（38克）奶粉（60克）酵母（4克）水（130克）黃油（60克）可可粉（10克）奶酥餡糖粉（50克）蛋（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）巧虎奶酥麪包的做法步驟1、後油法將所有材料扔進麪包桶，開和麪程序，揉至面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道奶香奶酥蜜豆包是一款口味偏奶香味兒的麪包，形狀就像是綻放的三瓣花瓣非常的漂亮，但fran如果你喜歡的話還可以用自己喜歡的形狀的模具來做，還可以吸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：210低粉：55輔料鹽：1小匙乾酵母：2小匙黃油：60全蛋：30奶粉：60糖：50椰蓉：適量細砂糖：40牛奶：85淡奶油：85全蛋液：20具體步驟1.乾酵母溶於溫牛奶，除黃油外其它原料...

“這款麪包做起來稍稍麻煩，但因爲前段時間正好做了一些千層酥皮，做起來就少了很多步驟，味道很棒，值得一試哦。湯種麪包也是第一次做，其實做法跟直接法的麪包一樣，只不過加了湯種一起揉麪，麪糰非常軟，但並不會粘在手上，還是很好...

“【奶酥粒排包】善用黃油，總是會有驚喜，不知道是誰最初有了這種嘗試，做出了奶酥粒，我想，當初一定帶來了很大的驚喜。雪花一樣的酥粒，不但好看，還很好吃，同樣還是黃油麪粉和糖粉，效果確是那樣的不同！”食材明細主料高粉（300克）牛...

“週日下午在家犯了饞，吃點什麼呢？想起了這款奶酥提子，做起來最快，能夠最快時間裏吃的上啊！說幹就幹吧！”食材明細主料低筋麪粉（195克）蛋黃（3個）奶粉（12克）細砂糖（70克）黃油（80克）輔料葡萄乾（80克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶酥...

“盯着這款南瓜已經很久了，小小一個板栗南瓜，蒸着吃超好吃的，軟糯甜，只蒸着吃，吃多了又覺得有些單調。想着用蒸熟的南瓜泥做成麪包，搭個椰蓉是否會不一樣一點。結果是有些驚喜的。烤的金黃金黃，鬆軟香甜的南瓜包，夾餡是椰蓉奶...

“大炒勺爲網友們奉獻一道《雙莓提子奶酥》。這道點心簡單易做一看就會，所用食材容易買到，還可按自己喜歡的口味兒來隨意調節。由於它是用淡味兒鮮奶油製作的，因此營養價值很高，相對黃油點心的熱量要小得多。其口感酥鬆味...