鳳爪燜花生的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要給大家介紹的是這一道非常也特別的鳳爪燜花生，哦知道風爪，我知道花生，但是他們兩個的搭配我卻是第一次聽說的，但是我覺得肯定是特別的美味的吧，是一...

“看着電視劇嚼着鳳爪的感覺真好，我們也不一定要大富大貴，只要生活得開心隨意，也是一種生活態度。說到鳳爪，白雲、沙姜、豉汁等輪番都試過，本人比較喜歡桂林醬，就用桂林醬燜吧。”食材明細主料鳳爪（約450克）輔料薑末（1大勺）蒜末...

食材明細主料雞爪（8只）花生（250克）輔料姜（1塊）香葉（4片）八角（2個）桂皮（1片）豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（1克）雞精（1克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燜雞爪的做法步驟1、花生提前一小時在清水中泡軟。2、泡好的花生放入高壓鍋...

“香辣花生鳳爪,富含膠原蛋白,多種礦物質,具有養血,活血,強筋健骨,美容養顏的作用,吃起來香辣,軟糯......”食材明細主料鳳爪（適量）輔料花生（適量）配料老抽（適量）洋蔥（適量）紅塘（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花生（適量）中辣（口味）燜（工...

食材明細主料鳳爪（4只）輔料紅棗（適量）蓮子（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪蓮子花生湯的做法步驟1、先將鳳爪洗淨，剁成小塊，方便熟透，蓮子紅棗等事先用溫水浸泡。2、將所有食材放入事先準備好...

“鳳爪充分吸收了茶味，沖淡了油膩，口感頓覺清爽。”食材明細主料鳳爪（適量）香菇（適量）輔料青紅椒（適量）泡發芸豆（適量）普洱茶（適量）蔥花（適量）蒜片（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）蜂蜜（適量）白醋（適量）其他（口味...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）輔料蔥姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生鳳爪湯的...

“剁椒是兩年前醃好的，密封后放在冰箱，現在開啟來噴出一種醇醇的香，無論是用來燉魚頭還是燜雞爪，別有一番風味。每年都種辣椒，等待着辣椒生長、結果和變紅，還真是一個美好的過程。”食材明細主料鳳爪（約450克）調料精鹽（1/2小匙...

“花生和鳳爪，估計很多小夥伴都沒有想到怎樣搭配在一起更好吃，食物除了單獨成菜，保持自己獨立的個性之外，還可以相互配合，相互影響。1+1＞2，同樣適用於烹菜。菜菜屋今天分享的這道花生鳳爪，花生可軟可硬，鳳爪軟糯有嚼勁，不僅味美...

“去茶樓吃早點特愛吃蠔油鳳爪，這次自己在家特地買了解解癮。”食材明細主料虎皮雞爪（500克）輔料豆豉（1勺）蠔油（1.5勺）醬油（1勺）姜（適量）蔥（適量）調和油（1勺）鹽（適量）朝天椒（1個）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉燜鳳爪的做法步驟1...

“在廣式早茶裏我最愛鮑汁鳳爪，可外面的吃的沒鮑魚😆。”食材明細主料帶殼鮑魚（6只）雞爪（6只）雞腿肉（2片）調料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（很少量）輔料姜（幾片）糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燜鳳爪的做...

食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）肥肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發，我泡了一個晚上。2、我比較喜歡有顏色的雞爪，所以提前...

“[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯，湯的味道清香；從秋季開始蓮藕就上市了，許多家庭都會選用當季的菜來做料理。花生的功效很多，除了煲湯也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老...

食材明細主料雞爪（500g）輔料白糖（5g）雞精（2g）香葉（2片）蒜瓣（3個）大蔥段（4個）蔥花（2茶匙）姜（4片）幹辣椒（2個）八角（2個）花椒（3g）料酒（20ml）蠔油（10g）醋（2茶匙）老抽（3茶匙）生抽（5茶匙）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燜鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲...

食材明細主料鳳爪（245克）花生仁（100克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生仁燒鳳爪的做法步驟1、材料：鳳爪（已焯水）、花生仁（已煮熟）2、將已焯水的鳳爪放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，...

“此湯強筋健骨，補虛健胃。”食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）瘦肉（適量）木瓜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鳳爪花生木瓜湯的做法步驟1、花生米洗乾淨提前泡透（方便煲）。2、先將雞爪焯水五分鐘後裝出。3...

食材明細主料雞爪（10只）山藥（100克）輔料蒜瓣（3個）蔥結（1個）料酒（3茶匙）黨蔘（10g）雞精（2g）鹽（5g）茯苓（2-5g）枸杞（10g）白糖（3g）姜（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）養生鳳爪的做法步驟1、準備食材洗淨待用。2、雞爪剪去指甲洗淨，入冷水鍋中...

“美容養顏的一款靚湯。”食材明細主料雞腳（八個）輔料花生（一湯匙）蓮子（一湯匙）紅棗（適量）枸杞（適量）配料姜（五片）八角（兩個）蔥（十根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮生鳳爪湯的做法步驟1、雞腳去腳趾尖，焯水撈出過涼，如果是冰凍的...

“第一次做這個菜，很受歡迎啊~一家人兩三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料雞爪（8只）輔料花生（適量）腐竹（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹花生燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只花生那個數量隨便自己喜歡啦...

“鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪（2斤）輔料黃豆（適量）配料蔥（一根）鮮姜（一小塊）大蒜（五瓣適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前一...

“常常從熟食店買虎皮雞爪吃，味道很贊，口感入嘴即爛，又香又有點辣！但外面一般會把鳳爪炸一遍過水，我就簡單改良下，省點功夫，也少攝入些油”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（一塊）大蒜（一頭）醬油（適量）辣椒幹（兩顆）老乾媽豆豉（兩匙）辣椒醬...

食材明細主料雞爪（4個）輔料紅皮花生（1把）配料姜（4片）小蔥（3根）料酒（1大勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生燉鳳爪的做法步驟1、薑切片，有4小片即可。小蔥洗淨打成結備用。雞爪洗淨切去指甲（能叫他指甲吧），...

食材明細主料鳳爪（適量）花生（適量）輔料尖椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生蒸鳳爪的做法步驟1、抓一小把花生用清水浸泡2、買現成的醬味鳳爪半成品3、泡發過的花生清洗乾淨瀝乾水4、將花生鋪在盤中5、鳳爪半成...

“本來想買大骨頭，去晚了沒了，肋排也賣光了。好吧，只好隨便看看有什麼東西了，依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯，所以就買了點回家搗鼓！”食材明細主料雞爪（200克）花生（30克）紅棗（1勺）輔料花椒（5克）姜（1塊）蔥段（1段）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（...

“鳳爪有着豐富的膠原蛋白，脂肪含量比豬爪底；所以要補充膠原蛋白但是又怕脂肪高的美眉們可以選擇鳳爪。口味選用了花菇及八角來提味，口感有點微辣有着花菇的香味在吃飯時候非常開胃；也可以用來做下酒菜或宴客菜而滷汁可以...