水蒸的餐飲精選

15到20分鐘左右。蒸土豆用多久主要看土豆的大小，一般大小的土豆溫水蒸15分鐘左右大一點的20分鐘左右。當可以用筷子輕易扎進土豆中時表示土豆熟了。蒸土豆的時候不要挑選帶有黑點的土豆，因爲帶有黑點的土豆不容易蒸軟。...

10分鐘。隔水蒸米糊需要的時間比直接上汽蒸米糊的時間更長一些，通常需要10分鐘左右才能保證米糊中間也能熱透。隔水蒸比直接上汽蒸的好處在於解決了水蒸氣會落入碗中，影響食物的缺點。但是隔水蒸耗時較長，不如直接上鍋蒸...

“還記得小時候每次吃完菠蘿蜜，家裏的大人們都會留下菠蘿蜜的果核，洗淨之後放到鍋裏煮熟，剝開那層薄薄的果核皮，嘗着那口感，有點像板栗，又有點像芋頭，粉糯粉糯的。。。。。。”食材明細主料水（適量）輔料菠蘿蜜果核（適量）原味（口味...

要隔水蒸。紫薯，蒸熟的時間相對來說還是比較久的，基本需要30~45分鐘才能熟透。要想讓紫薯吃起來更加鬆軟，還要適當延長蒸紫薯的時間。紫薯，可以用來做蒸紫薯，也可以用來做紫薯粥。在蒸紫薯的時候，建議把紫薯進行切塊，這樣可...

45分鐘左右。市面上能買到的海蔘一般分兩種，鮮海蔘和幹海蔘。鮮海蔘隔水蒸至少在45分鐘左右，個體較大的需要1個小時左右；而幹海蔘的處理方式就比較複雜，在烹飪前需要泡發1晚。由於幹發海蔘自身就熟的，所以只要泡發完成，隔水...

15分鐘左右。蒸茄子的時間不能過長，否則會是茄子蒸爛，當茄子蒸好之後將其撕成碎條再包入蒜末並調味後即可食用，蒜香濃郁、美味可口。茄子除了可以蒸制後涼拌食用，還可以將其放入碳火上烤制食用，還可以將其改刀後放入油鍋內...

半個小時。冰糖雪梨是一道常見的甜品，將冰糖雪梨一起慢火蒸制而成，適合在秋天的時候食用，雪梨的外表顏色通常爲淺黃色，外形爲橢圓形，口感潤喉，並且帶有甜味，是非常受歡迎的水果。...

20-30分鐘。等到臘肉蒸到肥肉變成透明色的時候就可以出鍋了。臘肉在蒸之前一定要用溫水清洗乾淨，因爲臘肉的表面會有很多的灰塵，直接用來蒸是不可以的。臘肉也可以冷凍儲存，把臘肉用保鮮膜包住或者真空放在冰箱冷凍室可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個溫水：150鮮蝦：6只輔料鹽：1/4茶匙香蔥：少許香油：少許具體步驟1.鮮蝦去殼，香蔥切碎。2.將雞蛋放入碗中打散，注入溫水攪拌均勻，並加入鹽調味，然後將混合好...

不難熟。隔水蒸整隻雞通常需要45分鐘-1小時的時間能夠蒸熟。在蒸雞之前，建議把雞提前進行焯水，在焯水的時候可以加入適量的薑片。因爲雞本身是帶有着一定的腥味的，放入薑片可以有效的去除其本身帶有的腥味，也可以選擇用檸...

15至20分鐘。具體的時間需要根據雞肉的面積以及厚度作判斷，若是雞胸肉那一塊，那麼需要蒸25分鐘左右，若是正常的雞肉塊狀，那麼蒸15分鐘左右即可。蒸得時間差不多的時可以揭開鍋看看雞肉顏色，若是全白色，那麼就說明熟了，反之則...

雞蛋是大家常吃的食物之一，甚至很多人每天都會吃一個雞蛋，來補充蛋白質。其實雞蛋的製作方法很多，比如蒸蛋就是其中之一。那麼大家瞭解隔水蒸帶殼雞蛋要幾分鐘能熟嗎？現在就來爲大家解開這個疑問。一、隔水蒸帶殼雞蛋要幾...

當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。基圍蝦屬於淡水生鮮，需要完全煮熟後纔可以食用，大概需要蒸10-15分鐘左右即可。基圍蝦除了可以炒製成菜餚，也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用，或是用...

15到20分鐘。蒸紅薯的具體時間由紅薯的大小決定，蒸紅薯之前先將紅薯切滾刀然後再蒸，15到20分鐘即可。紅薯也被叫做地瓜，土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘇卜，在我國各地都可種植，紅薯不僅可以蒸着吃，還可以煮着吃，烤着吃，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水蒸茄子是一款家庭的必備美食，在家可以輕鬆的的製作，蒸好後的茄子加上蒜末，調一下十分的美味，再加上白米飯，或者是白水煮麪條也是十分的美味。而且在夏日...

20分鐘。蒸米飯的時候米和水的比例可以是1：1.5的比例，蒸米飯之前可以提前半個小時把米浸泡在水中，這樣蒸的時候就會縮短時間，時間到了之後不要着急拿出來可以再燜上10分鐘的時間再食用，這樣蒸出來的米飯吃起來會比較軟糯。...

15分鐘左右。瘦肉是日常生活中必不可少的食物，相對於肥肉來說少了很多的肥膩之感，使瘦肉更加容易被現在的人們接受。蒸瘦肉想要達到最佳口感一定需要注意蒸制的火候和時間，蒸制的時間如果太長，那麼瘦肉的肉質就會變老，影響...

五至八分鐘。喜歡吃溏心雞蛋，水開後蒸五分鐘即可，喜歡吃全熟的雞蛋，可以酌情增加蒸制的時間。蒸雞蛋的時間不宜過久，以免影響雞蛋的口感。蒸好的雞蛋，可以放在冷水中浸泡，這樣更便於剝殼。雞蛋蒸熟後可以直接吃，也可以用於制...

10-15分鐘。蒸紫薯的時候，將紫薯切塊後冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。蒸紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。紫薯蒸熟後可以直接吃，也可以用於製作紫薯泥、紫薯球、紫薯丸子、紫薯粥、紫薯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量油：適量香菜：適量生抽：適量具體步驟1.雞去掉雞頭和雞腳清洗乾淨用適量鹽摸勻雞全身2.下鍋蒸3.雞大火蒸20分鐘就好了4.雞蒸熟砍成小...

可以，椰子外殼需要清洗乾淨，避免取椰子水時摻入雜質。取出的椰子水需要和米攪拌均勻，這樣有利於椰子水和米充分融合。需要在鍋裏面多放水，避免水煮幹，造成米飯蒸糊。還可以再米中加入葡萄乾，紅棗，枸杞，味道會更美味。蒸好後需...

十五分鐘左右。玉米是生活中比較常見的一種食物，香甜可口。在蒸玉米的時候可以將玉米皮和玉米鬚摘乾淨，這樣上鍋蒸了後熟了就可以直接吃，也可以保留玉米皮，這樣蒸出來的玉米香味更濃郁。玉米還可以把玉米粒掰下來做成椒鹽...

20分鐘。隔水蒸紅棗時間不宜過長，否則紅棗會過於軟糯，不僅影響口感，而且非常的膩。在蒸紅棗的時候需要控制好時間，通常使用中小火蒸20分鐘左右，然後放在陰涼的地方，3~4個小時再蒸20分鐘，期間不用加水，可以直接隔水乾蒸，水開後...

“衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜，但牛肉是要憑票的，通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜，那種香是無法言表的，筆者的衝菜是在華人超市買的，也許不太正宗，好過沒有哦，但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉...

十到十五分鐘。香腸是用動物肉絞碎成條狀，灌入腸衣做成長圓柱的食品。中國的香腸製作歷史悠久，類型繁多多，主要分爲川味和廣味兩種。吃起來味道獨特、香鹹誘人、回味無窮，受到很多人的喜愛。...