麪包機的餐飲精選

“麪包機的標準配方只能參考，主要還是根據環境適當調節用料，我分享的是我的配方，這樣做出的一隻吐司麪包老公愛不釋口，同事讚不絕口，奶香味太足了！質地非常軟！也上來秀一把吧，不枉費我磨茶粉半小時啊”食材明細主料麪粉（512克）...

“這次用全程麪包機做妃娟的經典配方醇奶吐司，配方做了適當的調整。以中種發酵法所製作的麪包，雖然這樣耗時長，但質地最細膩。我個人也非常的喜歡。如果想用全程麪包機做中種的吐司，可以參考此方法。因爲配方不用黃油，但是...

食材明細主料高筋麪粉（140G）水（80G）細砂糖（20G）黃油（15G）雞蛋液（10G）鹽（1/4小勺（1.25ML））乾酵母（1小勺（5ML））奶粉（1小勺（5ML））火腿腸（5根）輔料全蛋液（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者...

“東菱麥旋風麪包機試用報告，感謝粉絲Shirley提供的食譜。”食材明細主料水（150g）糖（50g）雞蛋（1個）高筋麪粉（300g）輔料奶粉（12g）鹽（2g）黃油（30g）酵母（4g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機麪包的做法步驟1、幾經波折終於收到這...

“以前做果醬，都要站在鍋前全程攪拌，這下省事了，放進麪包機，就不用管了，該幹啥幹啥，就等着吃果醬吧。”食材明細主料蘋果（1個）輔料白糖（適量）配料檸檬汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版蘋果果醬的做法步驟1、蘋果去...

食材明細主料高粉（250克）乾酵母（1小勺半）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、所有材料（除黃油外）混合，開啓“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、...

“"這款麪包屬於湯種麪包，卡士達醬起到了湯種的作用，讓麪包的含水量增加，所以麪包會非常柔軟；又因爲卡士達醬充滿了香草和牛奶的香氣，所以，麪包也更加香甜！"--城市邊緣的麥子呀的新郎博客原話。”食材明細主料卡士達醬（110g...

“麪包機的溫度和烤箱的溫度差不多，所以很多烤箱做的烘焙美食，麪包機也能勝任。雖說一次做出來的成品少了點，但對於我們這些家裏沒有烤箱卻又想過烘焙癮的人來說，麪包機實在是一個不錯的選擇。今天做的曲奇用的材料全是家...

“最近突然對封存了好久的麪包機着魔起來，發現如果麪包機利用的好，做出來的土司真的和烤箱烤的沒啥太大差別，就拿今天這個【全麥肉鬆土司】來說吧，無論是外形、口感一點都不輸烤箱土司，連外皮也是很薄很軟的，而且側面上色非...

“第一次用麪包機做出這麼漂亮的麪包，心裏的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麪包機做的麪包，而且只需要用和麪功能揉麪一次（25分鐘）用了自己打的黑米漿（裏頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、）營養好的不得了。...

食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（140克）雞蛋（50克）玉米油（30克）輔料白糖（50克）酵母（4克）鹽（3克）黑加侖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑加侖切片面包的做法步驟1、材料2、麪包痛內放入牛奶，玉米油，雞蛋，邊角放白糖，對角放鹽3...

食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（1個）奶粉（10g）水（150g）輔料細砂糖（45g）鹽（4g）酵母（4g）香草精（5滴）黃油（4og）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草吐司的做法步驟1、備好材料。2、現在桶裏放入液體材料。3、放入麪粉。4、放入酵母粉。5、...

“新麪包機的試用還在繼續，今天想用一下果醬的功能，做果醬本來是麻煩的事，炒來炒去即粘鍋又煳鍋，果醬做完了浪費的不少，既然東菱魔法師麪包機有這功能，便迫不及待的試用了一下，家裏沒有現成的水果，只剩西紅柿了，就這樣做成了西...

“做果醬大家一般都是用炒鍋，小火慢炒，在鍋邊一個勁的翻炒，不但費力還費時，鍋不好清理。如果您家也有一個和我一樣可以做果醬的麪包機，那就能輕鬆乾淨地做果醬了。夏天果醬是非常百搭的甜品噢，可以做麪包、刨冰等，做好後放入...

“這個冬天肯定要和麪包機一起過了，偶家的烤箱沒發酵功能，氣溫慢慢變低，象這種十幾度的天氣，發酵都成問題。現在就要開始做全程麪包機版的麪包了，學習和總結親們的經驗，加以運用，這個冬天纔能有美味的麪包吃。這是一款很百搭...

“麪包機版面包，有了麪包機不管怎麼說，就是方便。平時上班，在家做麪包少說也得好幾個小時，這樣折騰常常到半夜，連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後，做麪包變得很簡單，而且這款麪包機標榜靜音，是真的蠻小聲的。”食材明細...

“家裏買了一臺東菱麪包機，對於它的百變迪艾法，我也是第一次接觸這個新名詞，此前是一竅不通，所以特意在使用前做足了功課，我在百度上查閱了大量的資料，最大的感受就是，普通麪包機就像是傻瓜相機，而東菱DL-T13麪包機則相當於單...

“上大學時候在蛋糕房打過工，特別愛吃椰蓉，椰蓉的味道非常吸引我，特別是椰蓉麪包，香，軟，自己也學了，家裏沒有烤箱，所以整套下來都是麪包機完成。”食材明細主料高筋麪粉（3杯）輔料雞蛋（2個）牛奶（160ml）配料鹽（4/3小勺）糖（3大勺）酵母（1小勺...

“麪包機買回來很少做麪包用，經常用來和麪，感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試，一款低糖全麥麪包，口感還不錯。用料是麪包機自帶食譜。”食材明細主料水（210g）植物油（10g）糖（10g）全麥粉（100g）高筋麪粉（230g）酵母（4g）鹽（6g）原味（口味）烘...

“今天這款麪包機版的淡奶油吐司做得超級棒！方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香，而且超級柔軟，百折不斷，我把“她”稱爲“會被瑜珈的吐司”！”食材明細主料淡奶油（130克）牛奶（100克）全蛋液（40克）鹽（5克）白糖（38克）...

“自己做的麪包，既衛生，又比較有營養，沒有了店裏的添加劑，吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具，就算平時上班忙，但還是可以把一切交給麪包機，只要花幾分鐘準備好一切東東，按個按鈕，就可以等着吃了，很方便呢。”食材明細主...

“由於本人較懶，覺得揉麪太累人，在近一個月做吐司的經驗中，創造了這款適合懶人簡單又好吃的吐司超簡單的麪包機烤箱版美味吐司（兩個450克的吐司量）配料：高粉500克，雞蛋2個（儘量挑選小個的雞蛋）牛奶220克，糖75克，黃油40克，發酵粉4...

“海綿蛋糕已經做過好多次了，這其中有成功也有失敗，不過現在再做起來已經很得心應手了。從一開始的手忙腳亂到現在的熟練掌握，都應該感謝我的好友萬山紅，跟她學到了不少製作美食的方法。今天做的這個海綿蛋糕是用全麥麪粉...

食材明細主料裏脊肉（500克）輔料味極鮮醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）白糖（適量）油（適量）姜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆的做法步驟1、肉去筋膜切成小塊。2、把肉放入高壓鍋加入鹽八角桂皮姜等香料壓至上汽5分...

食材明細主料筋粉（250克）雞蛋（50克）輔料酵母（3.25克）牛奶（100克）配料鹽（2.5克）糖（40克）黃油（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮奶土司的做法步驟1、所有材料稱好重量。2、加入牛奶。3、加入麪粉和鹽。4、加入雞蛋。（步...