鱔魚煮萵筍的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：300萵筍：200洋蔥：1個輔料油：適量鹽：適量生薑：適量胡椒粉：適量具體步驟1.食材準備2.把殺好的黃善切段備用3.鍋裏放入菜油燒熱4.加入薑片5.在加入黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮湯：300板鴨：一隻萵筍：半斤輔料茶油：15薑末：5豆瓣醬：20蒸魚豉油：5醬油：2味精：2鹽：2幹辣椒：10具體步驟1.板鴨入籠中大火蒸1小時至透，取出放涼，切長5釐米、寬3...

夏季炎熱，很多小夥伴會沒有食慾，吃什麼都咽不下，這時就應該改變平時的飲食口味，做些平常不怎麼做的菜來刺激味覺，增加食慾。鱔魚就是很好的增進味覺的選擇，而鱔魚加萵苣，清新解膩，最是適合夏季食用不過了，那麼鱔魚和萵苣都有些...

“春季是吃萵筍的季節，萵筍含有豐富的鉀和膳食纖維，可以幫助改善水腫，重口味吃多了，可以多吃一些萵筍，今天分享一道搭配魚肉的家常菜，萵筍燉魚，萵筍特別入味很下飯，不放一滴油，健康又美味。”食材明細主料萵筍（300克）青魚（500克）輔...

“原料：魚膠（幹熟制）50G萵筍：半段春筍250G配料：色拉油50G鹽適量料酒30G薑末8G雞精適量。做法：1把魚膠提前一個晚上浸泡，（至少提前6個小時）泡發後用清水洗幾次，瀝乾水分備用。2萵筍去皮切片備用3春筍去殼去掉老的部位，切成薄片，然...

1-2分鐘。主要根據萵苣的多少、大小以及薄厚來適當的增減時間。萵苣水煮後會降低苦澀的味道，可以直接涼拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒製成菜餚食用即可。萵苣主食其莖部，葉子部分也可以食用，但若是已經老的葉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘從小最好吃姥姥做的鱔魚，每每和姥姥一起上街總是纏着她給我買鱔魚回來做鱔魚燉萵筍，因爲姥姥做的這道菜既保留了鱔魚的鮮香，又去除了鱔魚的腥味，同時還有...

食材明細主料黃豆（一杯）萵筍（一棵）輔料食用油（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿煮萵筍的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央...

需要。萵筍可以生吃也可以熟吃。做涼拌萵筍的時候，需要先把萵筍剝皮再用清水洗乾淨，煮兩分鐘，在碗中加入醋，食鹽，辣椒等佐料，用筷子攪拌均勻就可食用。涼拌萵筍口感爽脆，可口美味。萵筍也可以跟其他蔬菜煮在一起做成湯，口感清...

五到十分鐘。若使用沸水煮萵筍，五到十分鐘就可以將其煮熟；若要煮萵筍絲，則將其放進沸水裏煮兩到三分鐘即可煮熟。萵筍吃起來口感較爲鮮嫩，若烹飪時間過長的話，則會影響到它的味道，可能會沒有原來那樣鮮香甜脆，出鍋後可以涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鱔魚是很滋補的一種葷菜，長得有點像鰻魚，像蛇，但是其他兩個我還是不敢吃，長得太嚇人啦。哪裏可以抓到鱔魚呢，田裏，水比較淺的地方鱔魚蠻多的，不過鱔魚一般出...

“小寶很喜歡的一道菜，清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋，清洗乾淨。2、孩子吃，我切成了小小的滾刀塊，方便他用勺子。3、...

“很喜歡吃魚頭，經常只買魚頭而不買魚肉，嚼嚼魚骨頭特別有滋有味。放些萵筍進去很爽脆很入味”食材明細主料魚頭（500克）輔料萵筍（200克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料草魚（適量）萵（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醬油（適量）雞精（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜米（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍煮魚的做法步驟1、備食材2、先煎魚3、撒鹽4、翻面5、淋上醬油上色6、炒勻7、放進...

“【花菜粉皮煮萵筍】簡單的家常菜，擱點牛肉醬提提味，香香辣辣好滋味。。。”食材明細主料萵筍（225克）花菜（80克）粉皮（70克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜粉皮煮萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮...

“一天朋友送來了好多的黃鱔，最喜歡吃黃鱔了，黃鱔圈，黃鱔片，黃鱔段等都愛吃，這次都了三種口味。”食材明細主料黃鱔（350克）萵筍（一根）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）料酒（適量）醬油（適量）姜（適量）辣椒麪（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）...

“沒有火鍋底料做不出的菜。”食材明細主料豬裏脊肉（200g）輔料萵筍（1顆）小蔥（1把）調料火鍋底料（1塊）油（100ml）澱粉（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）白糖（半勺）雞蛋（半個）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（1勺）食鹽（1勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍水煮...

食材明細主料魚丸（350克）萵筍葉（200克）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉煮魚丸的做法步驟1、備萵筍葉，魚丸2、萵筍葉切段3、先炒萵筍4、炒勻5、放清水燒開6、放進魚丸，這是剛蒸好的魚丸7、...

“很多人都喜歡吃魚，不管是哪種烹飪方法，比如燒魚、烤魚、煮湯、煮火鍋等，都是十分美味的，而且營養價值連城，是其他食物都無法取代的。然而，燒魚是需要很大的技術含量的，如果你只是一個廚房的初學者，那麼，你很有可能烹飪出的魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱔魚：適量輔料泡椒泡姜：適量豆瓣：適量萵筍頭：適量雞精：適量具體步驟萵筍頭切成滾刀塊鱔魚切段泡姜泡椒切碎冷鍋下油，燒熱放入泡姜泡椒花椒，翻炒半分鐘放...

食材明細主料萵筍（200克）魚園（100克）輔料青豆（100克）配料鹽（5克）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍魚圓湯的做法步驟1、青豆淡鹽水中煮熟2、萵筍切絲3、鍋中油熱後炒萵筍絲，放水煮開後下魚園4、魚園漂浮時放煮熟的...

“這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...

30-45分鐘。鱔魚的吃法有很多，比如清炒鱔魚、蒜苗炒鱔魚絲、紅燜鱔魚等。鱔魚的豐收期，基本是在每年6-8月份。在儲存時，建議把活的鱔魚放到盆中，水位要覆蓋住盆內全部鱔魚的表面。當然，也可以選擇直接把鱔魚放到冰箱的冷凍...

“萵筍煮魚片，萵筍的清香與魚肉的鮮嫩相結合，葷素搭配，營養雙倍，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料萵筍（一根）草魚中段（適量）輔料花生油（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（幾片）熱水（適量）原味（口味）煮（工藝...

萵筍葉可以洗淨後，用於涼拌或是煮湯、炒菜等。萵筍葉在製作湯汁的時候需要放入熱水中焯燙後在用於涼拌，焯燙的時間不要太長，否則萵筍葉會變成黃色，之後將焯燙後的萵筍葉加入調料拌食即可。萵筍葉在製作湯汁的時候要切碎後...