雞軟骨怎麼做的餐飲精選

“尋常的雞軟骨，多半用雞胸骨的部分，也有是用膝蓋的軟骨；雞軟骨其實還帶點肉，在嘴裏細細咀嚼可以感覺到那軟骨透出有別於雞肉的風味帶著些許的肉。放點孜然粉，特別香！”食材明細主料雞軟骨（350g）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）孜然粉（適...

“我比較喜歡雞軟骨辣一點比較好”食材明細主料雞軟骨（看自己）洋蔥（一個）輔料幹辣椒（看自己）生薑（一小塊）蔥（一段）蒜（4小個）配料鹽（適量）十三香（1小勺）胡椒粉（1小勺）乾薑粉（1小勺）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒雞軟骨的...

食材明細主料黃豆（70克）軟骨（1盒）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆煮軟骨的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發）2、軟骨3、薑片4、將已泡發的黃豆淘洗一下，待用。5、將軟骨清洗一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料雞軟骨：一碗香菇：六朵豉油雞汁：兩勺美味鮮：一勺輔料具體步驟1.洗淨原材料，泡好香菇，水別倒，有用。香菇泡開後切成丁塊片，可以根據喜好自己決定。2.熱鍋，倒油，油...

“酥脆滿口回味無窮”食材明細主料豬軟骨（200g）椰絲（50g）蔥（適量）姜（適量）輔料大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）辣醬粉（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）水（適量）油（適量）怪味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）怪味酥...

用高壓鍋或電飯鍋燉。買回來的雞爪需要先清洗乾淨，若是凍雞爪則需要徹底解凍後清洗。燉雞爪之前需要先焯水5分鐘，將血沫撇乾淨可以降低雞爪的腥味。用高壓鍋或電飯鍋更容易將雞爪燉爛脫骨，高壓鍋需要燉20-30分鐘，電飯鍋需...

食材明細主料軟骨（4根）輔料紅椒（2根）青椒（2根）胡蘿蔔（1根）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒紅燒軟骨的做法步驟1、軟骨切塊準備紅椒青椒胡蘿蔔2、軟骨加料酒上鍋過水3、其它材料切料切片4、鍋裏放油燒熱...

“軟炸排骨，外焦裏嫩”食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）醬油（少許）大豆油（適量）料酒（適量）姜（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟炸排骨的做法步驟1、豬小排清洗乾淨，瀝乾水份2、排骨用料酒、薑片淹20分...

“我兒子是個牛肉控，只要是牛身上的，什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨，無論怎麼做，他都吃的很happy。無論是過年還是平時，兒子愛吃的自然是媽媽愛做的，哈哈。買了牛軟骨，我愛買這個部位的骨頭，和牛排骨比起來，它更好吃，軟骨脆脆...

食材明細主料仔排（600g）輔料蔥（適量）玉米油（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）姜（適量）八角（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟燒糖醋排骨的做法步驟1、新鮮仔排焯水撈出。2、準備蔥姜八角。3、起鍋放油下蔥姜八角煸炒...

“豬軟骨，可以提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，適合老人和孩子經常食用。”食材明細主料豬軟骨（500克）輔料鹽（適量）蔥（1段）姜（1塊）八角（3粒）油菜（適量）金針菇（適量）紅棗（適量）豬肉丸（適量）香菜（少許...

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2...

食材明細主料帶軟骨豬前肘（適量）春筍（適量）輔料紅燒醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬軟骨燒春筍的做法步驟1、帶軟骨豬前肘子清洗乾淨。2、鍋裏放清水，加入蔥段、薑片、...

食材明細主料軟骨（200g）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）山藥（1根）輔料香菜（適量）蔥（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟骨燉玉米的做法步驟1、軟骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、玉米切塊胡蘿蔔切塊山藥切段。3、把...

“豬軟骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨...

食材明細主料軟骨（1盒）芸豆（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裏壓30分鐘芸豆切段。2、蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，加薑絲和...

食材明細主料豬軟骨（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬軟骨炒蒜薹的做法步驟1、原料2、豬軟骨斬成大小均勻的小塊。3、炒鍋多放些油，4、油熱後放入豬軟骨塊翻炒。...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根雞軟骨：100輔料蒜：3粒姜：適量油：少許鹽：少許雞精粉：少許一品鮮醬油：適量香油：少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶，姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮，...

“超級軟萌可愛的狗骨頭面包，花點心思做個造型，烘培也能充滿樂趣。一口下去太滿足了，麪包非常的鬆軟，裏面則是滿滿餡料，也太好吃了把！做法並不難，喜歡的千萬不要錯過噢。”食材明細主料高筋麪粉（295g）輔料水（35g）酵母（3g）奶粉（15g）斑...

食材明細主料香芋（395克）軟骨（440克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋煮軟骨的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、軟骨（已焯水）、蔥花2、將香芋放在案板上切開，待用。3、燒鍋...

“咖喱和豬軟骨碰撞出的別樣美味！喜愛美食的你一起嘗試吧！簡單至極！”食材明細主料豬軟骨（900g）土豆丁（300g）胡蘿蔔丁（200g）輔料鹽（2g）八角（1g）蒜末（2g）咖喱（20）薑末（2g）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱軟骨蓋澆飯的做法步驟1、豬...

食材明細主料豬軟骨（6個）麪條（150g）輔料西藍花（20g）蝦（6只）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬軟骨拌麪的做法步驟1、麪條，水加鹽煮熟撈出備用2、蝦仁煮出取仁。西蘭花豌豆焯水備用3、豬軟骨煮去血水，撈出醃製入壓力鍋15分鐘。...

食材明細主料豬軟骨（適量）厚香乾（適量）青椒（適量）輔料青杭椒（適量）紅幹辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香乾炒軟骨的做法步驟1、原料2、香乾切條辣椒切丁3、先將軟骨放入水中加入蔥姜...

食材明細主料軟骨（400）輔料可樂（250）配料鹽（適量）冰糖（5）老抽（一勺子）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂軟骨的做法步驟1、軟骨切成塊，然後放冷水裏泡兩小時出血2、泡好後加入料酒老抽醃二小時3、鍋裏放油燒熱放入醃好的軟骨...

“前幾天去了趟夏威夷，不過大家別誤會了，此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷，這裏所說的是一叫夏威夷的華人超市，哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有，居然讓我發現了有豆角幹賣，豆角幹只聽過還沒吃過呢，就買了一包，家裏有兩塊豬軟骨...