豆腐衣包肉的做法的餐飲精選

“上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪費，決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣（兩張）肉糜（200g）香菇（2個）輔料蔥薑末（若干）雞蛋（1個）配料蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入蔥...

食材明細主料麪粉（一斤）肉末（一斤）馬蹄（100g）豆腐乾（四塊）酵母粉（半瓶）白糖（兩勺）輔料醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐馬蹄肉包的做法步驟1、一碗溫水加兩勺白糖，加入半瓶蓋酵母菌，攪拌均勻，放置五分鐘。2、一碗...

食材明細主料肉餡（400克）幹香菇（6個）豆腐衣（1塊）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生蔥（1棵）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎，加入肉餡裏，再加入1勺豪油，適量生抽和鹽混合拌勻...

食材明細主料老豆腐（2塊）豬肉末（250g）輔料蔥（1顆）姜（1塊）蒜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）雞精（1/2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐包肉的做法步驟1、豆腐用勺子掏空。2、肉末中加入蔥花和挖出的豆腐，一勺澱...

食材明細主料豆腐衣（1袋）豬肉（250g）薺菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨加工成肉餡狀。2、薺菜洗淨用開...

食材明細主料熟玉米（半根）糯米粉（2匙）澱粉（1匙）輔料糖（適量）食用油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包衣玉米的做法步驟1、玉米取下玉米粒，放入糖，放入糯米粉2、放入澱粉拌勻。3、鍋內放油燒熱，放入拌好的玉米粒，中火，暫時...

食材明細主料自發麥芯粉（500g）肉末（500）豆腐（一盒）輔料雞蛋（一個）蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥花（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉包跟豆腐包的做法步驟1、自發麥粉500克2、準備好麪粉3、加水和...

“牛包衣即牛胎盤，滋補品，增強免疫功能，搭配香糟，口感脆脆的，味道甜香，靚。”食材明細主料牛包衣（200克）香糟（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（4克）薑絲（15克）沙茶醬（6克）辣椒（2條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香糟牛包衣的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐衣：兩大張薺菜肉末：適量輔料生抽：適量老抽：適量冰糖：一塊香葉：兩片水澱粉：適量具體步驟1.將一大張豆腐衣裁成幾小塊，包住肉餡兒。下鍋小火炸至兩面金...

“想要換點花樣吃肉，就弄了這個卷出來，第一次做感覺樣子還不大好看”食材明細主料腐衣（一包）肉末（300g）胡蘿蔔（1/3根）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐衣肉末卷的做法步驟1、取1/3胡蘿蔔去皮切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐衣：150肉：500筍：200輔料料酒：50ml鹽：15具體步驟1.把筍、肉、蔥花切細後放進盆子裏，並加入鹽、料酒，拌均勻2.取一張豆腐衣平攤在臺面上3.取一點肉，放在豆腐...

“好看又好吃，簡單易學，營養豐富，動手吧！”食材明細主料西蘭花（適量）豆腐衣（適量）輔料蒜（適量）彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊，彩椒切丁，蒜切片備用。2、西蘭...

食材明細主料草頭（適量）豆腐衣（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材：草頭,豆腐衣，雞蛋2、草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備用，其它部分用來炒着吃或醃製鹹菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐衣：75夾心肉：500輔料蔥花：適量生抽：適量雞精：適量油：適量料酒：適量鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.豆腐衣2.夾心肉洗淨先切塊3.再剁成肉醬4.放入碗中，用料酒...

“在家裏的時候最常吃的就是用番茄來燒，加點兒肉末，簡單又下飯。這回在煎豆腐的時候裹了層蛋黃和澱粉混的糊糊，豆腐煎出來表面金黃金黃的，吃下去外脆裏嫩~再用番茄做了個汁，裹足了汁水的豆腐特別好吃哈。”食材明細主料豆...

“大學還沒開學，每天待在家裏瞎弄，買了一斤半豆腐，突發奇想做了這道菜。沒想到口感還可以，姐姐、婆婆和外婆都愛吃。（這樣做的豆腐包子裏面的肉餡很嫩，很入味！）”食材明細主料豆腐（750g）肉餡（150g）輔料泡辣椒（3個（紅的））蒜（3瓣）幹辣椒（2...

“過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）蔥（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金...

食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料蔥（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末，蔥切末，和肉糜一起...

“豆腐皮是一種營養豐富，高蛋白質的食品，有易消化、吸收快的優點，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用來包了肉，鮮美入味，很受人喜歡。”食材明細主料豆腐皮（4張）豬肉（400克）胡蘿蔔（1個）蓮藕（半個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（...

食材明細主料五花肉（適量）輔料豆腐包（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐包燒肉的做法步驟1、原料。2、肉切花，豆腐果對半切開。3、熱鍋冷油加薑片。4、把肉煸炒出油。5、倒入豆...

食材明細主料老相食豆腐皮（70g）肉醬（200g）輔料胡蘿蔔（40g）馬蹄（70g）蔥（40g）調料耗油（6g）生抽（10g）糖（3g）胡椒粉（1g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）進階（難度）蔥花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、蔥花，加入調料1，調製成餡...

食材明細主料蟬衣腐皮（適量）豬肉餡（適量）黃花魚糜（適量）輔料香菇（適量）蔥姜（適量）韭菜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將...

“油豆腐包肉是大家都愛吃的一道菜，與其說是菜也可以當做零食又好吃又解饞。”食材明細主料油豆腐（5.6個）豬肉沫（適量）輔料蔥（三根）姜（一塊）蒜（少量）調料油（兩勺）鹽（一小勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油豆腐包肉的做法步驟1、...

“今天做的包子遵循了一個粗細糧搭配的原則，用白麪、全麥粉和南瓜一起和麪，餡料則用了豬肉、胡蘿蔔和豆腐，調味也恰到好處，感覺還不錯。”食材明細主料白麪（250g）全麥粉（50g）南瓜泥（200g）酵母（3g）豬肉（250g）豆腐（400g）胡蘿蔔（適量）蔥（適...

“突然想吃豆腐餡的包子了，又想不一祥一些，想做個白菜的形狀，實踐的時候還是決定正常吧，咬一口就是那個味道，豆腐配着肉香。”食材明細主料肥瘦相間豬肉（1小碗）大豆腐（1/2塊）家用麪粉（300g）輔料香菇（1個）蔥（2棵）姜（2片）菠菜（5棵）調料鹽（2...