魚腐煮蘿蔔的最正宗做法的餐飲精選

“魚腐用新鮮的鯪魚脊肉刮成蓉，加入生粉、鹽摔打至起膠，加入蛋清攪勻，匙羹擠成小球形，炸至嫩黃色。營養豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。老幼適宜食用。算是一種百搭食材。材料：蘿蔔500克，魚腐12個，姜，蔥，油鹽適量。做法：先爆香...

“現在正是蘿蔔收穫的季節，煲湯煮菜都好清甜，民間常說:冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天多吃蘿蔔去寒保暖。”食材明細主料烏雞（半隻）蘿蔔（一個）豆乾（三塊）輔料紅棗（四顆）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐煮烏雞的做法步驟1、...

食材明細主料米粉（適量）輔料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐胡蘿蔔煮粉的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，豆腐切片，米粉少許。2、油燒熱放進豆腐和蘿蔔絲炒勻，放點鹽入味，。3、倒進備好...

食材明細主料牛骨湯（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（少許）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮蘿蔔腐竹的做法步驟1、牛肋排骨用高壓鍋壓熟後，排骨撈出來，湯可以做其他菜式也可以用來煮麪粉。2、...

““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人，平常都說普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

食材明細主料帶魚（250克）白蘿蔔（50克）胡蘿蔔（50克）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）輔料料酒（8克）鹽（適量）高湯（250克）胡椒粉（2克）雞汁（2克）八角（2個）澱粉（25克）香油（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）帶魚煮蘿蔔絲的做法步驟1、備：帶魚、高湯、蔥...

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

食材明細主料白蘿蔔絲（適量）草魚（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）油辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、草魚取魚頭部位切塊。2、白蘿蔔一個切絲，切點辣椒提辣。3、...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了衆多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...

食材明細主料幹蘿蔔丁（適量）草魚（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蘿蔔丁煮魚的做法步驟1、幹蘿蔔切丁，草魚切塊，切點香菜提香。2、燒油下入切好的魚塊油煎...

食材明細主料蘿蔔（1條）臘鴨腿（2個）魚豆腐（適量）輔料蔥（2根）鹽（少許）玉米油（1大匙）姜（3-4片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、蔥切小...

食材明細主料蘿蔔（290克）馬鮫魚（210克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煮馬鮫魚的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、馬鮫魚（已洗淨切塊）、大蒜（已清洗切段）2、取平底鍋置火上加入適量...

“這道菜不用說大家肯定都愛吃，但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗，這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做...

“寶寶菜”食材明細主料草魚（適量）白蘿蔔（適量）蛋黃（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）水（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、魚切塊。用鹽醃製。2、蛋黃加生粉攪拌均勻。3、把蛋液粘在魚塊上...

食材明細主料馬頭魚（2條）蘿蔔（1個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔煮馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚2、蘿蔔（已清洗）3、薑片、蔥段、冰糖4、將馬頭魚去頭去尾去內...

滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...

“帶魚的做法有許多種：烹炸、糖醋、麻辣、紅燒等。今天帶來的這道羅卜絲煮帶魚，帶魚中增加了紅、白蘿蔔絲，巧妙的化解了帶魚炸制後產生的油膩。達到魚肉鮮美，營養豐富的膳食效果。備註：菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶...

食材明細主料草魚（適量）白蘿蔔絲（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）腐乳（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）腐乳蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、食材；草魚，腐乳，蘿蔔絲，芹菜，大蒜。2、先煎魚，3...

“簡單，微辣，老家的味道。”食材明細主料腐竹（適量）米粉（適量）青菜（適量）蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（一小勺）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹蘿蔔煮米粉的做法步驟1、米粉入鍋煮幾分鐘，加入一勺鹽。2、蘿蔔乾洗乾淨切斷...

食材明細主料魚頭（1個）白蘿蔔（1個）輔料菜籽油（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）朝天椒（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（3勺）生抽（1勺）陳醋（半勺）豆瓣醬（適量）剁辣椒（半勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔水煮魚的做法步驟1、蘿蔔條用油隨...

食材明細主料豆腐（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐煮白蘿蔔的做法步驟1、備豆腐和蘿蔔，香菜，辣椒。2、蘿蔔和豆腐切丁，。3、熱油放進豆腐丁和...