培根茶樹菇的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）春夏秋冬之冬令進補（培根茶樹菇） 培根茶樹菇怎麼做
“培根茶樹菇，雖然菜的名字是培根在前，但其實茶樹菇纔是這道菜主角，培根大家非常熟悉，肥瘦相間，既可以解饞，脂肪攝入又少，烤着吃，煎着吃，冒着油，想着都過癮，特別提一下茶樹菇，茶樹菇一般都是在燉肉的時候纔會放，直到我吃到新鮮的茶...
冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜 冬筍炒臘肉怎麼做
“當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是，也許會笑：切，這個菜你也好意思拿出來秀，我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜，不過，試試魚兒的...
紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做
“張籍在《送汀州源使君》一詩中詠道：“山鄉只有輸蕉戶，水鎮應多養鴨欄。”真是一點也不錯。麻鴨、老鵝、茼蒿、水芹……都是揚州人桌上常見的食材。鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽...
番茄炒蛋的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--從小到大爆棚人氣（番茄炒蛋） 番茄炒蛋怎麼做
“從小到大，要說誰沒吃過西紅柿炒雞蛋，那基本上可以算的上是外星人了，不光吃，就連做，也基本都是老少皆宜的，記得小的時候，學校有勞動課，老師留的作業就是，明天帶一道自己炒的菜來，那會好像是小學四年級，結果，第二天，一上課，基本上半...
幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十九（幹炸丸子） 幹炸丸子怎麼做
“臘月二十九，明天是就是三十了，閒話少說，再上一道年夜菜；傳統魯菜，幹炸丸子，外焦裏嫩，餘香繞口；”食材明細主料豬肉餡（300g）饅頭（100g）輔料椒鹽（10g）大蔥（25g）白胡椒（10g）水（25g）食鹽（5g）醬豆腐（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）幹炸丸子...
方旭貼心提示別忘記“冬令進補”，大雪剛過
大雪剛過，氣溫驟然下降，想想夏天寧願凍死也不熱死的誓言，果然承諾太美還是因爲太年輕了啊。更不用說這幾天比漫天雪花飄的還多的是網上各種“X年一遇冷空氣”的噱頭。當然了，噱頭是假的，冷還是真的，方旭在這裏貼心提示，在添...
春天能吃冬蟲夏草嗎
冬蟲夏草是很多人都喜歡吃的美食，都喜歡用這款美食來調理自己的身體，那麼這款美食是一年四季都可以吃嗎，還是要分季節呢，文章爲我們介紹了這一方面的知識，告訴了我們春天能吃冬蟲夏草嗎，這篇文章是非常好的一篇文章。春天能...
糖醋武昌魚的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十五（糖醋武昌魚） 糖醋武昌魚怎麼做
“臘月二十五，今天的菜譜，糖醋武昌魚，年夜飯的餐桌上，魚是必有得佳餚，預示吉祥，年年有餘，親愛的朋友們，仙草謹以此送給大家，作爲禮物，希望大家的生活，吉慶有餘，福星高照~~~~~”食材明細主料武昌魚（300g）輔料蒜garlic（8瓣）大蔥greenoni...
冬之戀的做法 【怡汝私房宴客菜】後廚中簡單又幸福的菜---冬之戀 冬之戀怎麼做
“自從看了電視劇【後廚】中的這款【冬之戀】就被它的寓意和美感感染，愛就要表達出來，當言語不能表達時候，菜餚也能表達出你的愛，這款【冬之戀】雖然做法簡單，但是寓意深厚，味道鮮美，相信這款菜餚一定會讓你的親人和朋友感受...
開春可以吃冬蟲夏草嗎
可以。冬蟲夏草是蟲和菌的複合體，採摘後會被製成乾貨以方便運輸、儲存，因此食用時不需要糾結季節和時間，一年四季均可食用，但是要注意食用的量。冬蟲夏草需要研碎後用開水沖服，也可以用來煲湯，如冬蟲夏草燉白鴿湯、冬蟲夏草...
銀芽菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--春分平和靜心銀芽菠菜 銀芽菠菜怎麼做
“春分春天中間的一天冬天的寒冷慢慢退去天氣的溫度漸漸轉暖萬物生髮的季節豆芽菜清熱去火菠菜補鐵增進腸胃蠕動補充膳食纖維不解饞但是健康大魚大肉的空當適當加點綠色又一個春天開始了。”食材明細主料豆芽菜（適量）菠...
大冬蟲夏草功效
冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因爲它的生長環境是非常的惡劣，而且沒有人類的居住，這就導致了這種藥材非常的難以採集，這也就導致了它在市場上的價格是非常的昂貴，那麼我們瞭解一下大冬蟲夏草功效。大冬...
熱帶水果大全告訴你，春夏秋冬水果這麼多
水果，它所帶給人們的營養比較豐富的，不同的水果同樣對人體，也是會帶有各種不同種類的效果。而且在春夏秋冬都會有不同的水果所產生，它們的口味還都不一致，酸酸甜甜的品味都有。但如下小編所要爲大家介紹的是熱帶性的水果大...
木耳炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹綠（木耳炒秋葵） 木耳炒秋葵怎麼做
“北京的秋天被鋪天蓋地的金黃色覆蓋，這淡淡一抹綠色彷彿姍姍來遲，秋天裏的綠色，謝謝秋葵帶來的驚喜~~~”食材明細主料秋葵（200g）木耳（100g）輔料食鹽（8g）白糖（4g）紅辣椒（2個）色拉油（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳炒秋葵的...
私房大黃魚怎麼做，私房大黃魚的做法
“愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支援”食材明細主料大黃魚（2條）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）...
春夏秋冬怎麼做，春夏秋冬的做法
食材明細主料雞蛋（2個）剩飯（500克）輔料蔥（3段）芋頭（1個）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春夏秋冬的做法步驟1、準備好材料2、大碗裏打入雞蛋，再進行簡單調味3、將雞蛋打勻4、剩飯放入微波爐5、熱一分鐘6、將剩飯加...
私房冬陰功湯怎麼做，私房冬陰功湯的做法
“這是一道泰國菜，這個湯的主要食材需要用到一些泰國本地香料，但是在東北的二線城市根本買不到，於是我大膽創新了一把，用家裏有的材料做了這道湯，味道很像呢！老公說感覺又在泰國吃飯了，哈哈！冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意...
春天吃冬蟲夏草嗎
吃。冬蟲夏草又叫冬蟲草，主要生長在高山寒冷的地區。冬蟲夏草有分鮮蟲草和幹蟲草，而春天正好是吃鮮蟲草的季節。冬蟲夏草可以直接泡水喝，也可以泡酒、打粉食用。冬蟲夏草易可在飯前空腹食用，一天可以吃兩根左右最佳，時間在...
什錦白菜鍋的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--冬令燉鍋（什錦白菜鍋） 什錦白菜鍋怎麼做
“寒風凜冽中熱乎乎的端上一碗燉湯這是家的感覺溫暖的感覺彷彿和母親在一起冷冷的冬天也依然感覺溫暖白菜冬天的看家菜樸素的傳統木耳維生素K鈣鐵含量豐富清除體內雜質金針菇鋅含量豐富賴氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露...
松仁菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--盛開的味蕾（松仁菠菜） 松仁菠菜怎麼做
“不知道從什麼時候起愛上那綠油油的菠菜，淋上自己調製的麻辣甜香的松仁麻將，就那樣愛上了這份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不經意間，味蕾悄悄盛開~~~”食材明細主料菠菜（200g）松仁（30顆）輔料麻醬（100g）生抽（25g）白糖（30g）椒鹽（10g）米醋（30...
立春掐菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎麼做
“掐菜顧名思義掐頭去尾所以得名掐菜立春爲什麼要吃豆芽菜因爲春天萬物復甦陽氣上升容易傷肝吃的食物要以養肝爲主豆芽菜鮮嫩利溼具有發散的功能適合春季的菜餚除了豆芽菜韭菜，菠菜，薺菜這些綠色的蔬菜都是極適合的二零...
冬季食譜：【4】私房小黃魚，私房小黃魚
“一盤噴香的私房小黃魚；總是能爲居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治...
大蝦炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）-臘月記食臘月十一（大蝦炒秋葵） 大蝦炒秋葵怎麼做
“從今天開始，開始我的臘月記食，老北京只要一進臘月，必定日日廚房不歇工，趕製春節的吃食，從臘八泡臘八蒜開始，無論是掃房，還是收拾屋子，還是準備年夜飯，節日的氣氛日益濃郁，小時候的生活一去不復返，但是還是想捕捉些節日的影子，所...
春分夏至秋分冬至吃啥?
中國有很多傳統節日，節日吃什麼似乎也都約定成俗，大家基本到節日都吃吃一樣的東西。有人說這是中國人們祈福的一種方式，不是迷信，單純是對美好生活嚮往的一種寄託。那麼你知道在中國春分夏至秋分冬至吃啥嗎?下面小編來...
秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做
“秋冬進補--蟲草湯，簡單便利，強身健體，滋陰補腎，增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草（30g）雞（半隻）輔料金絲螺（30g）薏米（25g）茨實（25g）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g...