米糕的餐飲精選

“這個看起來好像奶油蛋糕，其實不是奶油做的，而且也不需要烤箱，只用一個蒸鍋就可以做出來哦。白色的是山藥也可以用土豆但是做出來會偏黃，白色會更像聖誕老人。現在已經有草莓了，趁着聖誕節買點草莓給孩子一個儀式感滿滿的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粘米粉：40糯米粉：30輔料冰糖：適量具體步驟1.將粘米粉和糯米粉裝入碗中2.放入溫水攪成較乾的粉漿3.將冰糖放入水中熬化4.將糖水倒入裝有粉漿的碗中5....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：150輔料酵母粉：適量白砂糖：適量具體步驟1.大米浸泡一晚上。2.加點兒水，如圖，用料理機打成漿。3.把米漿分別倒入兩個碗，各三分之一，餘三分之一留着...

“平時最愛吃滴米糕，一直懶着最，五一假期，行動起來！”食材明細主料糯米（150g）粳米（150g）輔料芝麻（適量）紅棗（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜米糕的做法步驟1、這是材料，糯米、粳米，芝麻、糖，糯米和粳米事先泡...

食材明細主料西米（150g）純椰粉（3包）芋頭（150g）水（800g）輔料糖（適量）蘭香子（適量）瓊脂（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米（和蘭香子），準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁，放入加了冰糖的椰...

食材明細主料粘米粉（3碗（大米粉））麪粉（1.5碗）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，發現有點甜過頭了。所以這裏建議4勺）3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉...

“紫色控又出沒了！今天做糯米蒸糕。”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米粉（適量）糖粉（適量）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥卡通米糕的做法步驟1、準備材料，紫山藥蒸熟搗成泥備用2、紫山藥放鍋里加入適量牛奶...

“給8M➕的兒子做的小點心因爲一歲前寶寶不能吃蛋白所以只加了蛋黃沒有任何調味料依舊很香很好吃可惜忘記拍成品圖啦大家將就看看”食材明細主料紫薯（兩個）棗泥（數量）蛋黃（1個）大米（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料西米（一碗）輔料果凍（5顆）配料白糖（2勺）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西米糕的做法步驟1、準備好西米2、把西米泡上20分鐘左右果凍切粒3、再放入鍋中煮上15分鐘煮好後立馬放進冷水中衝一下裝入果凍殼在拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備...

“南瓜，紫薯，山藥，都是寶貝兒，莫說是春天，一年四季都可以經常吃，而且這幾樣都是百搭款，做法百變，有顏有料。給孩子經常吃些南瓜糊，紫薯牛奶條，山藥肉粥……等不計其數的菜式點心，能補脾健腦，強身健體，孩子長得好長得快。特別說明：配...

五分鐘至十分鐘。米糕的體積和厚度以及烹飪的火候不一樣，蒸米糕的時間也會稍有差別。蒸米糕時將調製好的麪糊，冷水下鍋，鍋中上汽後蒸十分鐘左右即可。米糕是中國特色的小吃，製作的食材包括米粉或米等，喜歡吃甜味比較足的米...

“每次去泰國菜館子必點的一道，正宗的西米糕，軟滑香甜，裏面還帶着一些椰肉的小碎粒，這段時間我們這暫時買不到新鮮椰子，所以椰肉粒就沒放，如果買得到的，可以把椰肉煮熟後切碎放一些進去，更正宗！容器其實應該是香蘭葉折成的小碗...

“可可的香味正好是自已喜歡的，第一次用可可粉與大米粉做蒸糕據說可可粉對於控制血壓、降低血液凝固性和減少心臟病風險是有幫助的。”食材明細主料雞蛋（4個）可可粉（10克）玉米油（50克）白糖（60克）牛奶（200克）大米粉（150克）輔料醋（3滴...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：1碗雞屎藤：100輔料清水：1.5碗油：適量黃片糖：3片具體步驟1.大米提前浸泡3-4小時2.雞屎藤摘下葉子，清洗乾淨3.準備砂盆，將洗好的葉子放入4.將葉子研磨...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料粘米粉（適量）糯米粉（適量）泡打粉（適量）紅糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）海蔘紅糖米糕的做法步驟1、用溫水將紅糖泡至融化，泡好的紅糖水用來和麪。2、粘米粉、糯米粉和泡打粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道家喻戶曉的小糕點。這道菜最大的特點在於紅棗獨特香味融入米糕的軟糯中。如果你之前沒有嘗試過這道紅棗米糕無糖版，或者沒有親手在家制作過，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：200輔料牛奶：適量酵母：少許葡萄乾：適量糖粉：適量具體步驟1.準備好材料，2.米粉裏放入酵母，糖粉，3.倒入牛奶，4.用筷子攪動均勻，和的稀一點，5.倒進三個...

“受媽媽做的家鄉晚米糕的啓發，我加了南瓜泥，吃起來很糯的感覺，真棒。”食材明細主料粘米粉（適量）熟南瓜泥（100g）輔料白砂糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜米糕的做法步驟1、粘米粉倒入100克熱的南瓜泥，適量開水，白...

“我用的是阿膠紅棗紅糖，其實，用普通紅糖也是可以的。軟糯香甜。顏色深淺決定於紅糖的多少。蒸熟後顏色會更深。”食材明細主料粘米粉（適量）紅糖（適量）輔料開水（適量）原味（口味）未知（難度）阿膠紅棗紅糖米糕的做法步驟1、用了2小袋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料長糯米：1杯白米：半杯海苔：2張輔料薑末：1大匙麻油：3大匙鹽：1茶匙太白粉：3大匙水：100cc具體步驟1.糯米與白米洗淨後，浸泡約4～5小時;姜切成碎末狀、海苔用水泡軟，泡...

“以前每次接寶貝放學，都要買幾個米糕，寶貝喜歡吃，就想着自己試試做，結果挺驚喜的，米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量，大家可以根據自己的需求增加或減少分量，白糖可以換成其他口味，如紅糖，可可粉等（上次做了可可粉口味的，忘...

“蒸米糕是將白米糕和牛肉，蔬菜放在一起做成的菜餚。雖然蒸米糕是大部分家庭用在春節煮米糕湯時剩下的米糕做成的菜，但原來是爲皇帝準備的宮廷食品。古代的皇帝們運動量較小，經常受消化不良之苦，這時廚房的尚宮們就爲皇帝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溫水：200ml酵母：2紅棗：40大米粉：200輔料芝麻：適量具體步驟1.1.準備食材：200克的大米粉，200ml的溫水，40克的紅棗，2克的酵母，少許白糖。PS：大米粉在超市就可以...

“初次聽聞「紅蟳米糕」還是從臺灣的美食綜藝中來，常見於過年或重大喜事的宴席，尤爲隆重和驚豔。糯米、香菇、乾貝加上整隻對半切開的紅蟳一同蒸熟，任由蟹黃、蟹膏與米粒交織相融，這麼一介紹鮑叔倒想起似乎真在公司的年會...