赤小豆的餐飲精選

食材明細主料高粱米（1200克）赤小豆（205克）糯米（800克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆高粱米糉的做法步驟1、食材：高粱米、赤小豆（已泡發一夜）、糯米。2、糉葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時赤小豆的功效可是非常多的，赤小豆豬尾湯其實營養還是很豐富的。對人的身體還是很有作用的。尤其是做出來的赤小豆豬尾湯，能夠很好的補充人體所需的鈣鐵...

食材明細主料赤小豆（30g）輔料芋圓（50g）調料糖（20g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）赤小豆芋圓糖水的做法步驟1、赤小豆泡一下。2、放下去煮。3、煮開（快裂放芋圓）。4、芋圓。5、芋圓煮到浮起來。6、放糖。7、成品圖。...

1、大小形狀不同。紅豆的個頭比較大呈橢圓形的，而赤小豆的個頭較小，兩個赤小豆才能抵上一粒紅豆，赤小豆一般呈扁圓形的。2、顏色深淺不同。紅豆的顏色會更加的暗沉片深紅一點，而赤小豆的顏色偏亮紅一些。3、口感不同。紅...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時美味的赤小豆銀耳羹是由蓮子和銀耳和赤小豆爲主要原料製作出來的美食，自己在家中製作照這樣的比例做出的赤小豆銀耳羹很彈牙，吃起來十分的爽口，十分美味，大...

“粉葛又稱葛根，廣東人喜歡用來煲湯。粉葛功效很多，就不細說了，百度一下全出來了。最近宅在家裏，清理廚櫃的時候發現了包粉葛幹，用來煲湯正好。”食材明細主料粉葛幹（150g）胡蘿蔔（3根）瘦肉（500g）赤小豆（手抓2把）輔料陳村（3小塊）蜜棗（3...

紅豆。紅豆跟赤小豆相對比而言，紅豆的有益成分比赤小豆要多，但是赤小豆的顏色比紅豆要鮮豔，用赤小豆打出來的豆漿外觀會比紅豆好看，但是有益成分不如紅豆，並且口感上也不如紅豆好。所以應該選擇口感更佳的的紅豆，這樣打出來...

“沒有芡實了，赤小豆，芡實，茯苓，薏米是祛溼四金剛。只是家裏沒芡實了，就加了點補脾益腎的黑豆。”食材明細主料赤小豆（2份）薏米（1份）茯苓（1小份）黑豆（1份）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆薏米湯的做法步驟1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時赤小豆粉葛煲鯪魚是一道很家常的菜，主要的原料是分別是粉葛、胡蘿蔔、赤小豆和鯪魚煲制而成，具有清熱解毒，去溼火的功效。煲好的湯口味新鮮美味又香甜，仔...

可以。但是需要在在蒸煮前一晚先將赤小豆浸泡，因爲赤小豆本身較硬，需要較多水才能煮熟煮軟。所以想要赤小豆和米飯一起蒸熟，需要先將赤小豆浸泡一晚，吸滿水份後再跟米飯一起蒸煮。但也需要主要分量不能太多，赤小豆和米飯的...

10個小時左右。赤小豆和薏米兩者都是屬於質地比較硬的豆類，很難煮爛，所以煮制之前一定要泡發，可以使用熱水加快泡發速率。煮制過程中可以加入枸杞、冰糖。要先煮赤小豆，因爲赤小豆不容易熟。赤小豆薏米水煮開後燜10分鐘可...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘赤小豆煲湯是廣東飯桌上不可或缺的一碗湯。這道湯對補身體有非常好的功效。營養價值高，不僅可以去火、還可以調節身體。可以根據自己的口味再添加別的...

赤小豆是比較好吃的健康美食，大家知道赤小豆怎麼吃最好嗎，可以看看文章對於赤小豆的介紹，這款美食的做法比較簡單，可以和很多食物搭配起來吃，這款美食多吃可以有效的改善我們的身體素質，提高我們身體的免疫能力。赤小豆怎麼...

能。使用赤小豆製作豆餡時，將赤小豆放入水中浸泡十二個小時，淘洗乾淨放入鍋中，添加適量清水，煮熟後，添加白糖，用勺子攪拌成豆餡即可。製作豆餡時，可以根據口味酌情添加白糖。做好的豆餡可以用於製作豆沙餅、油炸糕、糯米餅、...

“這湯清熱消暑，減肥瘦身。”食材明細主料冬瓜（1500g）鹹豬骨（250g）赤小豆（1把）薏米（1把）輔料蜜棗（2粒）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米赤小豆冬瓜湯的做法步驟1、赤小豆用了泡30分鐘。2、薏米泡水30分鐘。3、胡蘿蔔去皮切...

孕婦是我們日常生活中的一個十分特殊的羣體，她的身體健康也是需要更加的注意。那麼孕婦在飲食上有什麼需要注意的嗎？孕婦在懷孕期間可以食用赤小豆嗎？食用這種食物會對孕婦的健康有什麼影響呢？接下來就讓小編帶領大家一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家有沒有吃過這個赤小豆魚腥草骨頭湯啊，我覺得挺好吃的，我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候，第一次進校門第一次吃的午飯裏面就有這道菜，味道棒...

“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去溼，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（200克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無骨頭薏米赤小豆冬瓜湯，有去溼、去水腫的功效，特別在冬天的時候可以經常喝，骨頭湯含有特別多豐富優質的蛋白質和鈣，對於老年人和在長身體的小孩子來說是非常重要的...

“爲了搭配烤的薏米，把赤小豆也烤了。即可以直接煮湯，也可以打成粉。”食材明細主料赤小豆（1500g）輔料無（適量）調料無（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤赤小豆的做法步驟1、赤小豆淘洗乾淨。2、放烤盤裏。3、晾乾水分...

顏色不同，外形不同，食用價值不同，味道不同，硬度不同。赤小豆又叫做朱赤豆，紅豆，赤小豆的體型比較小，形狀偏扁偏長，普通小豆的外形相對來說要更大一些，赤小豆的顏色爲硃紅色或者黑紅色，普通小豆的顏色爲暗紅色，而且赤小豆相對於普...

“南方的溼熱真的很難受，所以經常會熬點紅豆薏米粥，去溼熱，只是最近才發現，其實去溼熱應該用赤小豆薏米粥，而且去溼熱應該先健脾，所以可以配合吃點山藥的。”食材明細主料赤小豆（適量）薏米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘...

“說起煲湯，廣東人的飲食文化裏不可缺少的一部分，飯前飯後喝一碗，不同節令不同食材，文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛（400克）清水（適量）姜塊（1塊）輔料豬骨（400克）赤小豆（20克）紅蘿蔔（1根）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤小豆粉...

食材明細主料赤小豆（適量）黑糯米（適量）輔料牛奶（適量）調料白砂糖（適量）奶香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆黑糯米粥的做法步驟1、適量的赤小豆。2、再加適量的黑糯米。3、將赤小豆和黑糯米用清水淘洗乾淨。4、洗淨後加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘湯，是我們飯桌上不可少的一樣，牛蒡具有促進新陳代謝、養肝護肝的功效，是一種能抗癌的食材，赤小豆能夠清熱解毒，還能解決乳汁不通等多種疾病。兩者結合煲出來的...