【金華】黃金豆腐（金銀滿倉）的餐飲精選

“豆腐全身都是寶，自從祖先在兩千年前的東漢發明了豆腐以來，如今豆腐變化多樣、品種繁多，各式各樣的豆製品，不僅爲我們提供了做豐富的美味佳餚的食材，還爲人體健康提供了非常豐富的營養；還有雞蛋，雞蛋是人類最好的營養來源之...

“過年吉祥菜”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（1個）玉米粒（適量）青豆粒（適量）輔料白胡椒粉（適量）食用油（適量）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）金銀滿屋的做法步驟1、準備好以上食材待用。2、一個洋蔥對半切開後再切成三瓣，共切六瓣。3、最...

“哈哈玉米麪這樣做不愛吃的，都很想吃。”食材明細主料玉米麪（一小碗）白麪（適量）輔料小蘇達（2克）調料蒜薹（適量）土豆（一個）豬肉（適量）胡蘿蔔（一個）生抽（一勺）胡椒粉（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金滿窩的做法步驟1、玉...

“這款豆腐營養豐富...味道極好..香味十足.色澤金黃，有美容養顏的效果烹法：煲味型：鹹鮮”食材明細主料豆腐（適量）輔料香菇（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小丁。2、蒸好...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊，裹一層澱粉，放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可，裝入盤中備用。3、蔥薑蒜末放入碗...

“這是改良KFC的上校雞塊的做法，每次去KFC吃，總是吃不夠呢！琢磨着回家自己試着做呢，改良上用豆腐來做，炸雞粉在各超市都有賣的。很香哩！記得趁熱吃哦！！！”食材明細主料北豆腐（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）炸雞粉（適量）麪粉（適...

“金瓜，也是就是我們常吃的南瓜。在我們鄉下，家家戶戶過年的時候都會擺上幾個南瓜，因爲我們鄉下管南瓜叫金瓜，擺上南瓜過年，取的就是它的寓意，就是滿屋子的金。銀耳，我們家鄉過年的時候也會買一些回來，因爲它不但營養豐富，並且...

食材明細主料金倉魚（1條）輔料薑絲（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲，放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的醬油。4、加入蔥，把鍋了燒熱的油...

“金黃的雞蛋，裹着雪白的豆腐，你中有我，我中有你，滿眼的金銀財寶，分不清哪是金，哪是銀，金光熠熠，煞是耀眼，預示着在新的一年裏，金銀滿倉，財運滾滾來。豆腐富含蛋白質，與雞蛋一起炒，色、香、味俱全，常食具有清熱解毒、增強骨骼等功效...

“年菜除了大魚大肉外，少不了幾款快手的兒童經典菜，這類菜事先切配好，年夜飯開席時才下鍋，邊炒邊上，炒制時間短，上菜快，熱氣騰騰，味道鮮美，誘人食慾，孩子們特別喜歡！松仁炒玉米就是一道快手的經典兒童菜，二者搭配，不僅口味好，更重要...

“少爺點名要炒飯吃，爲了營養全面點，給他做什錦炒飯。同樣也是麥飯石鍋的試用菜譜。不負期望，炒好飯盛出來，鍋還是好乾淨的，名副其實的不粘鍋。”食材明細主料鮑魚（1個）豬肉（50克）白菜（80克）芹菜（50克）青椒（小許）胡蘿蔔（小許）雞蛋（2個）白...

“過年了，過年了，年夜飯裏最不能少的就是魚啦，年年有餘嘛。今年選的魚是金倉，意頭多好呀。平時清蒸、香煎金倉多些，過年就做紅燒金倉吧.金倉肉質鮮嫩，小刺少，且魚肉含的膽固醇少，是老少皆宜的首選哩。”食材明細主料金倉魚（適...

“豆腐雞蛋有很多吃法，今天推薦大家一種新吃法，針對不愛吃豆腐雞蛋的小盆友，他們會愛上這道菜哦。學起來吧”食材明細主料豆腐（1大塊）雞蛋（3枚）蔥（一段）輔料鹽（少許）油（少許）五香粉（少許）香油（少許）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金...

“豆腐是大豆製品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐，我們北方人經常吃的是北豆腐。北豆腐中蛋白質的含量相對較高，是蛋白質的優質來源。今天我就用它給咱們做道美食—金包銀豆腐。”食材明細主料豆腐（300g）雞蛋（2個）輔料小蔥（2顆...

“金銀滿鉢是廣東常語，指賺的錢很多，意思取得豐厚的收入，利潤。今天用紅火的番茄做爲鉢裝滿了金銀，寓意好，造型也美觀，一白一黃寓意金銀，還易做，營養好吃哦。”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）杞子（2粒）清淡（口味）炒（...

“1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關，符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊，比較喜慶，和樂融融的感覺，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下：在...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料鹹鴨蛋醬（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）黃金豆腐的做法步驟1、準備蔥花，爆鍋用。2、準備嫩豆腐，市場賣的盒裝那種。3、鹹蛋黃的醬，沒有的就鴨蛋黃代替。4、放油放蔥花，爆香後放入蛋黃醬。5、放入...

食材明細主料豆腐（500克）輔料鹹蛋黃（4個）雞蛋（1個）生菜（3片）配料花生油（25毫升）鹽（4克）胡椒粉（2克）味精（2克）水（30克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金豆腐的做法步驟1、豆腐1塊，切成片蒸5分鐘。2、稍晾，改刀切成小塊。3、將雞蛋煮熟...

食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）肉餡（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥花（適量）溫開水（適量）植物油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀滿盤的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切小塊，上蒸鍋蒸熟，...

“今兒做的是一道年菜，用白色的金針菇代表“銀”，金黃的雞蛋代表“金”，掏空的西紅柿就像糧倉一樣，而且整個菜紅紅火火，年夜飯來上這樣一道既健康營養美味，又吉利的菜，真的很棒！”食材明細主料西紅柿（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）輔...

食材明細主料剩米飯（300克）柴雞蛋（三枚120克）輔料蔥花（適量）青豌豆（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許蔥花。3、炒勺上火...

“過了臘八就是年，春節的腳步越來越近了！宴請款待來一款：金絲滿倉，口感鮮脆，美美的寓意更能爲相聚討個好彩頭！祝大家日子紅紅火火！”食材明細主料土豆（一個）玉米澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...

“總決賽我選擇的是D組：團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶，這道菜則是招財進寶。傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材，取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續，但時代更需要創新，“金銀...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉糉一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃，很香呢··”食材明細...