真的衛生，熟食店雞爪的筋差不多上黑的

餐飲提問：

熟食店雞爪的筋差不多上黑的，真的衛生

真螃蟹小人回答：

基本是不衛生的，其中最主要的一點是來源問題，我朋友是做冷庫的，他就經常收到別人送來冷凍的雞爪，這些雞爪都是國外進口的，因爲國產根本不夠我們吃，那麼這些雞爪有些品質還行，有些就差了尤其是保管不當，變質了的，有些都生蛆了，還是拿去冷凍，然後低價賣出去，還是能賣的，就是那些熟食加工廠，熟食店買去了，奉勸那些愛吃袋裝或街邊小檔賣的那些熟食，儘量少吃，因爲都不乾淨，有些甚至是靠調料和染料去掩蓋的。。