蒸包子開鍋後還要多長時間

十五到二十分鐘。若是素餡包子蒸15分鐘，但若是肉餡包子，就需要蒸久一點，二十分鐘左右，蒸太久也不好，因爲蒸汽冷凝之後形成的水滴會附在包子上面，使包子變溼軟。不確定包子是否到底熟沒，可以用筷子戳一下包子，能幹輕鬆戳進去且能感受到包子皮蓬鬆則就熟了。