烤羊排還用醃製嗎 香飄網 專業問答 6.07K 大中小設定文字大小 需要。羊排要用薑片,蔥段,料酒,食用鹽,花椒粒醃製,用這些調料把羊排醃製7-10分鐘即可。醃製好的羊排放在炭火上烤制,烤制的時候要刷上適量的食用油,這樣纔不會把羊排烤糊,烤好的羊排香味濃郁,吃起來也很美味。烤制羊排的時候還可以加孜然粉,辣椒粉等。 TAG標籤:醃製 烤羊 #