冰凍煎餃先蒸熟再煎嗎 香飄網 專業問答 4.36K 大中小設定文字大小 是。冰凍煎餃可以先蒸熟再煎,也可以直接煎。外觀上,蒸餃和煎餃是有很大區別的。相對來說,表面觀察起來比較清淡的是蒸餃,而煎餃由於在鍋上煎炸的過程,會造成餃子的皮燒到一定程度,所以看起來會有些焦糊狀。煎好的餃子需要儘快食用。 TAG標籤:冰凍 蒸熟 餃先 再煎 #