怎麼快速洗鴨腸 香飄網 專業問答 1.86W 大中小設定文字大小 將鴨腸翻過來,去除表面的油脂以及雜物,用清水沖洗後,添加食用鹽、醋、生粉,揉搓兩分鐘至三分鐘,最後用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗後的鴨腸可以放在水中焯燙,焯燙的過程中可以添加大料、生薑片等佐料,有去腥的效果。鴨腸的烹飪方式多樣,可以製作炒鴨腸、滷鴨腸等。 TAG標籤:洗鴨腸 #