土筍凍是哪個地方的美食 香飄網 專業問答 8.48K 大中小設定文字大小 福建地區。土筍凍別名海蚯蚓,製作的主要食材包括新鮮海土筍、食用鹽,輔料包括食醋、醬油、蒜泥、薑絲。海土筍在烹飪之前,需要清洗乾淨,用石槌不斷碾磨,這樣可以將海土筍的內臟以及雜物弄出,再將海土筍放在水中反覆沖洗,這樣可以將海土筍清洗的更加乾淨。 TAG標籤:土筍 美食 #