魚頭要煮多少分鐘

半小時左右。魚頭雖然骨頭較大較多，但是魚頭部分的魚肉肉質鮮嫩，最適合做湯湯水水類的菜餚。燉魚頭時可以放一些豆腐，這樣搭配起來，不論是燉湯還是紅燒，味道都非常鮮美。魚頭常見的做法有：魚頭豆腐湯、剁椒魚頭、紅燒魚頭、鴛鴦魚頭，魚頭火鍋等。