蘇州陽澄湖大閘蟹該怎麼吃 香飄網 專業問答 1.52W 大中小設定文字大小 1、清蒸,把蟹殼表面和蟹鉗洗刷乾淨之後冷水上蒸鍋,將螃蟹腹部朝上放不容易漏蟹黃。2、水煮,水開後煮十五分鐘到半個小時即可出鍋,蟹肉柔韌鮮香,配上姜蒜末和醋做的蘸料更加美味。 TAG標籤:陽澄湖 大閘蟹 蘇州 #