夏天怎麼儲存泡菜

放入泡菜壇中密封起來放置於避光乾燥通風陰涼處儲存即可。泡菜經過食用鹽的醃製一般不容易變質，但是高溫環境下依然會滋生細菌等，所以在儲存時需要避免陽光的直射，密封起來可以減少與空氣的接觸也會避免細菌等微生物的滋生。