儲存的餐飲精選

你喜歡喝茶嗎?你喜歡喝哪種茶呢?生活中可以泡茶的食材很多，像花茶、決明子茶、青茶、綠茶等等。那麼，我們今天就聊聊大衆比較喜愛的枸杞吧。枸杞，很多人也稱它爲枸杞子，是生活中大衆比較的熟知的食材，枸杞既可以當做茶飲，而...

食材明細主料小竹筍（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）儲存小竹筍的做法步驟1、準備好小竹筍。2、去掉外皮。3、燒開適量的水，加一點點鹽晾涼備用。4、另取鍋燒一鍋泡眼水（泡眼水是指水準備燒...

1、不將春筍的蓑衣剝除，直接用保鮮膜將暴露在空氣中春筍的尾部包裹好，放入冰箱中保鮮，可以儲存5-7天。2、將春筍剝去蓑衣後對半切開放入熱水中進行焯水處理後，將春筍放入較深的容器中加入水整個淹沒後，放入冰箱冷藏室可以...

1、煮熟後放涼裝入保鮮袋或是容器中密封好，放入冰箱冷凍層可以儲存3-6個月，密封好的熟蝦不容易串味。2、直接將生蝦裝入一部分水然後放入容器或是保鮮袋中直接冰凍成冰塊後，可以儲存6個月左右。食用時取出解凍後水煮或是...

1、密封儲存。將採摘後的春筍用食品袋或是保鮮膜包好，放在陰涼以及通風的儲存即可。2、脫水儲存。將春筍去殼，清洗乾淨切成條，在春筍條表面撒上適量的食用鹽，放在陽光下晾曬即可。3、冷凍儲存。將春筍用保鮮膜包裹好，放在...

圓棗子大家應該都很喜歡，味道好，營養價值高，現在還有許多人喜歡在假期的時候去農家樂自己採摘圓棗子，這樣也更增加了一種生活樂趣。那麼問題來了，摘了這麼多的圓棗子要怎麼貯藏纔好呢，要是儲藏不好是很容易壞掉的，那麼跟着小...

空運或是快運。若是採用了比較慢的快遞在路上游走了4-7天左右的那種就一定會壞掉。荔枝本身就是不易儲存的水果，最好透過空運快遞，荔枝在採摘後將其放置於陰涼通風處用保鮮膜將其包裹起來後放置於通風的泡沫盒中運送，這...

蘿蔔的儲存方法不知道小夥伴都知道嘛？蘿蔔是我們經常見到一種蔬菜，尤其到了蘿蔔大量上市之後，那很多人就喜歡把蘿蔔買回來等到冬天的時候燉蘿蔔吃，那我們把買回來的蘿蔔應該怎麼儲存着？有時候儲存不好就會發生變質變黴，很是...

將鮮蝦分成若干份，裝入保鮮袋或者保鮮盒，密封后放入冰箱冷凍儲存即可。隨吃隨取，吃多少取多少，避免反覆冷凍影響蝦肉口感。蝦肉緊實飽滿、味道鮮美，做法十分多樣，例如：糖醋蝦、紅燜蝦、香辣蝦等。若蝦肉出現發黑、軟塌等情況...

冷凍儲存。儲存豆角時，將豆角兩端和側筋去除，清洗乾淨，放在水中焯水，控幹水分，裝入食品袋中，擠出袋內多餘空氣，放在冰箱冷凍即可。豆角可以用於製作醬爆豆角、清炒豆角、豆角炒雞蛋、土豆燉豆角、乾煸豆角等美食。烹飪豆角的...

“我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來着，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油（70g）輔料紫薯粉（10g）奶粉（50g（煉乳也...

6到12個月。經過殺菌的真空食品可以儲存6到12個月左右。真空是儲存食品的一種方式，真空可以將食品與空氣隔絕，防止食品與真菌接觸來防止食品變質，而且真空儲存食品已經將空氣排出，可以提高加熱殺時的效率，還能提高食品保鮮...

1、常溫儲存。炸好的土豆可以直接放在常溫進行儲存，放在室內陰涼的地方即可。常溫儲存的炸土豆，儲存的時間會比較短，需要及時吃掉。2、冰箱冷凍儲存。將炸土豆用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室即可。炸好的土豆放入冰箱冷凍保...

1、常溫下儲存皮牙子，將皮牙子放在自然通風並且陰涼的地方，這樣子可以儲存兩到三個月。2、已經切開使用的皮牙子可以放在冰箱裏面進行冷藏儲存，適當的放點食鹽進行醃製，這樣可以使氧化的速率降低的，還需要將其套上保鮮袋保...

住在北方的朋友應該對臘腸不陌生，每個冬天，每個家庭都會做很多臘腸。那麼對於臘腸，大家會有這兩個問題，做臘腸燜飯臘腸要生的還是熟的？臘腸應該怎麼儲存？一、做臘腸燜飯臘腸要生的還是熟的米飯煮熟後放入臘腸，臘腸不需要單獨...

很多人買回來海鮮之後呢，一次吃不掉怎麼辦？如果海鮮來不及做或者買的太多吃不掉的情況下，我們最好想辦法把它儲存起來，這樣就不會白白浪費這麼好的食材了，那麼我們平時在家裏應該怎麼去儲存海鮮呢？那其實在家也可以儲存海鮮...

半個月左右。將大蒜儲存在乾燥通風處可以存放半個月左右，將大蒜先掰開成一瓣一瓣的蒜瓣，再將其裝進保鮮袋中放入冰箱保鮮層冷藏。大蒜的保質期是比較長的，存放期間一定要注意放在陰涼乾燥通風的地方，不然大蒜很容易出現發...

放在乾燥陰涼處儲存，或者放進紙盒中儲存。芒果屬於熱帶水果，若把芒果放進冰箱中，很容易把芒果凍壞，導致芒果的表皮長黑點，這樣不僅會影響芒果的口感，而且也會影響芒果的美觀度，可以直接把芒果裝進紙盒子中，然後放進家中的任何...

1、冰箱儲存。芒果屬於熱帶水果，怕低溫，不宜直接放在冰箱冷藏存放。芒果放在冰箱儲存時，可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放。2、常溫存放。芒果常溫存放時，可以將芒果放在避光、陰涼的地方存放即可，存放期間需要避免陽光...

用保鮮膜包裹後放在10攝氏度至14攝氏度環境下儲存。在儲存櫻桃時要避免櫻桃上水分的蒸發，因此需要用保鮮膜包裹，也可以用廢報紙覆蓋在櫻桃上，並定時在報紙上淋適量的水。在挑選櫻桃時，應選擇果實形狀圓潤、外皮鮮紅有光澤...

5-8天。溼海帶在處於膨脹吸飽水的狀態，可以將其放入冷凍室，但水分子在冷空氣中結冰後會破壞海帶的結構，可能會導致海帶的表層出現軟化破損等情況，而且口感也會受到影響有所變化。若是幹海帶可以直接放入冷凍室，不會對其產...

食材明細主料板栗（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）板栗去殼儲存的做法步驟1、新鮮板栗放在簾子上風乾2—3天，用手指能按下就差不多了。2、在板栗弓起的背部剁十字花刀。3、板栗肉和殼已經分離，用手指用力一擠殼就...

食材明細主料四季豆（適量）輔料涼水（適量）調料鹽（少許）油（少許）食用鹼（少許）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）怎麼儲存四季豆的做法步驟1、準備好四季豆，去頭掐尾，清洗乾淨。2、四季豆中加少許鹽、食用鹼、幾滴油。3、起鍋燒水。4...

1、鹽水浸泡。黃桃去皮後若很快就會食用，就可以浸泡在加鹽的清水中，放置果肉與空氣中的氧氣接觸後氧化變軟，影響果肉口感；2、密封冷藏。黃桃去皮後若需要擱置一段時間才能食用，最好用乾淨且乾燥的保鮮袋包裝排氣後低溫冷藏...

冷藏儲存。沙糖桔冷藏儲存時，將冰箱冷藏室調至7-10度，把沙糖桔用食品袋包好，放在冰箱冷藏室即可。沙糖桔別名十月桔、冰糖橘，果實爲扁圓形，入口無渣，口感細膩，果皮比較薄，而且容易剝離。沙糖桔的吃法多樣，既可以直接吃，也可以用...