地瓜要煮多久

10分鐘左右。地瓜洗乾淨，去掉根鬚。鍋裏放好足夠的清水，大火燒開水後放入地瓜，煮10分鐘左右即可。判斷地瓜煮熟的標準是用筷子或勺子戳一戳，可以直接戳過，沒有硬芯就熟了。煮的時候切成兩半地瓜熟的更快。地瓜的種類多樣，有的是白芯，有的是紅芯。