麪包硬了怎麼變軟快速

回鍋蒸煮即可。麪包變幹變硬主要是因爲空氣裏的氧氣帶走了麪包的水分，這時候只要放到普通蒸鍋當中隔水蒸煮八到十分鐘即可恢復，這個過程就是在給麪包補充水分。儲存麪包的時候需要將其密封儲存，避免麪包水分蒸發變得乾硬。