做鉢仔糕要用哪些工具

小碗、竹籤、硅膠刮刀。製作鉢仔糕時，沒有硅膠刮刀也可以用攪拌棒或筷子代替。鉢仔糕是廣東省特色糕點之一，製作的主要食材爲粘米粉或澄粉、木薯澱粉，輔料包括白砂糖、紅豆、綠豆、清水等，成品後爽滑可口，口味豐富。鉢仔糕的種類比較多，包括老式鉢仔糕、水晶鉢仔糕等。