爲什麼叫例湯 香飄網 專業問答 2.68W 大中小設定文字大小 例是指每天都有提供的,因此例湯是指中餐廳中每日都有提供的湯水。例湯可分爲免費或者付費的,免費的一般較爲稀,一般會使用做菜剩餘的邊角料,更有甚者,只會在熱水中加一些鹽巴,因此成分價值不高。需要付費的例湯中食材會比較豐富,不同餐廳也各不相同。 TAG標籤:叫例 #