烤冷麪皮常溫能儲存幾天

一至兩天。冷麪皮若是在常溫中存放，冬季的話可以存放兩天左右，若是夏季一天就會變質，所以建議放在冰箱儲存。儲存冷麪的溫度在5到20度最爲合適，不能低於0攝氏度，否則冷麪的麪皮會被凍碎，不方便製作。儲存冷麪判斷時候需要將其密封儲存，避免水分流失使其發乾發硬。