泡茶用水溫度是多少 香飄網 專業問答 1.71W 大中小設定文字大小 八十度。受傳統觀念影響,泡茶時大多用100度的開水,但這會破壞茶的清香味道,還會產生苦澀味,而用五六十度的溫水泡茶,無法充分泡出茶的有效成分,故水溫八十度爲宜,既可充分浸泡,又可保留茶的鮮香氣。 TAG標籤:用水 泡茶 #